近幾年來(lái)，稻田養(yǎng)蟹被認(rèn)為大有發(fā)展前途。稻田養(yǎng)蟹，既要考慮到稻的生長(zhǎng)，又要有利于螃蟹生長(zhǎng)，稻田結(jié)構(gòu)可參考稻田養(yǎng)魚(yú)的要求設(shè)置，即稻田四周開(kāi)環(huán)形溝，稻田中間開(kāi)“井”字形溝，要求溝溝相通。稻田中間開(kāi)“蟹塘”一個(gè)，深1米左右，面積8～10平方米，和溝相通，作為夏季水溫過(guò)高時(shí)螃蟹的棲息場(chǎng)所。四周田埂寬40～50厘米，高60厘米左右，田埂上用雙層塑料薄膜防逃。5月上旬插秧，6月上中旬放入蟹種（俗稱“扣蟹”）。每0.07公頃可放蟹種（規(guī)格每只重10克）500只。平時(shí)投放適量萍類(lèi)植物及少量動(dòng)物性飼料或人工飼料。
