鱔苗繁育
新魚選擇用于繁育的鱔種,雌鱔宜選擇體長35厘米以上,重50—150克,腹部膨大有透明帶,生殖孔紅腫的鱔種,有卵粒者較佳;雄鱔宜選長55厘米以上,重150克以上,腹面有血絲斑紋,擠壓腹部能流出透明液,鏡檢可見精子的鱔種。以2—3條雌鱔搭配1條雄鱔為宜。
催產(chǎn)繁殖可采用充氣、增大換水量,調(diào)整養(yǎng)殖密度以及提供優(yōu)質(zhì)餌料等措施,對種鱔自然催產(chǎn),提高其繁殖力。還可一次性注射lrh—a,雌鱔每50克體重注射10微克,雄鱔每尾注射15—25毫克,雄鱔比雌鱔早24小時進行胸腔注射。注射時,深度不超過0.5厘米,注射量不超過1毫升,催產(chǎn)效果較佳。
人工授精一手用毛巾握住雌鱔前部,另一手向后擠壓腹部,如遇泄殖腔堵塞,可剪開泄殖腔,再進行擠卵,擠出的卵放入經(jīng)過消毒處理的缸或面盆中。殺死選好的雄鱔,將精巢剪碎磨細(xì),用100目篩網(wǎng)包住剪碎的精巢把精液擠入盛卵容器中,充分?jǐn)嚢?分鐘,用清水洗去精巢殘余和血污,將受精卵放入可控溫的孵化器或室內(nèi)進行孵化。不論卵子多少,至少要用2尾以上的雄鱔授精。
控溫孵化孵化水深以10厘米左右為宜,中途宜經(jīng)常換水,但溫差不得超過4℃。水溫越高孵化所需時間越短。
魚苗培育宜用水泥池,池內(nèi)適當(dāng)施入少量糞肥水供絲蚯蚓繁殖,水面放養(yǎng)水葫蘆等水生植物。魚苗放養(yǎng)密度為每平方米200尾左右,1—2個月后,鱔苗長至10厘米左右時即可移至成鱔池飼養(yǎng)。
病害防治
黃鱔放養(yǎng)前8—10天,用生石灰100克/平方米清池消毒;養(yǎng)殖過程中,每30天用水管插入池底灌入20ppm的過氧化鈣溶液,進行池底增氧,防止池底淤泥因缺氧腐敗而導(dǎo)致黃鱔發(fā)病,每15天用15mmp生石灰全池潑灑消毒。另外,每5天每100公斤黃鱔用大蒜素20克,每日投喂一次,連用3天,預(yù)防疾病。黃鱔常見疾病有:
爛尾病:病初,黃鱔尾部充血發(fā)炎,肌肉出現(xiàn)壞死潰爛,反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重時尾部爛掉,最后喪失活動能力而死亡。防治方法:在運輸時防止損傷種苗,放養(yǎng)密度不要過大,注意勤換清潔水源,用鱔病靈全池潑灑。
腐皮?。翰〕酰S鱔體表出現(xiàn)大小不一的紅斑,點狀充血發(fā)炎,腹部兩側(cè)尤為明顯,游動無力。病情嚴(yán)重時,病鱔表皮點狀潰爛,體表有形狀不規(guī)則的小洞,并感染內(nèi)臟而死亡。防治方法:用生石灰徹底清池,消滅病原體,防止污染。春季,每立方米水體用鱔病靈5—10毫升全池潑灑,連用3天為一個療程。
感冒:換水時注意溫差不能過大,可預(yù)防該病發(fā)生。
腸炎病:病鱔食欲減退,游動遲緩,體色發(fā)黑,腹部膨大、肛門紅腫。局部或全腸充血、發(fā)炎。防治方法:加強飼養(yǎng),不投喂腐爛的餌料。每立方米水體用1—2克漂白粉或10克生石灰浸洗5分鐘,用鱔魚轉(zhuǎn)立停拌飼料投喂,連用3天。
毛細(xì)線蟲病:寄生于鱔魚體內(nèi),使魚消瘦死亡,并伴有水腫、肛門紅腫。每公斤黃鱔用90%晶體敵百蟲0.1克,拌入飼料內(nèi)投喂,連續(xù)6天即可。
人工育肥
池塘建造黃鱔養(yǎng)殖池應(yīng)建在避風(fēng)向陽、有水源保證和土質(zhì)較堅實的地方,水泥池、土池、稻田養(yǎng)殖都行。養(yǎng)殖黃鱔的池子面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模大小而定,一般20—100平方米為宜,池深70厘米,池壁要高出水面約30厘米,以防黃鱔逃跑。池形以長橢圓形為好,池塘四周用磚砌成,池邊墻頂做成“t”形出檐20厘米左右,池底用水泥鋪成,上面再鋪放25厘米左右的塘泥,以利于黃鱔打洞潛伏。池內(nèi)水泥不宜太深,較好保持在15厘米左右。排水孔要設(shè)防逃的低洼池、舊尼龍網(wǎng)。池塘水面的1/3面積種植水葫蘆等水生植物,作為黃鱔遮陰潛伏棲息之用。
鱔魚放養(yǎng)種苗較好來自人工培育馴化的優(yōu)良深黃大斑鱔。鱔苗要求以野生的為主,選身體無損傷、無寄生蟲、體格健壯、大小均勻的種苗,每公斤60—80尾,每平方米放黃鱔苗1公斤左右。規(guī)格為20—30尾/公斤的鱔苗放養(yǎng)密度為3—4公斤/平方米;規(guī)格為10—20尾/公斤的鱔苗放養(yǎng)密度為4—6公斤/平方米。規(guī)格不一的鱔苗要分池飼養(yǎng),同時按10%的比例搭配少量泥鰍。
飼養(yǎng)管理 1、飼料投喂:黃鱔飼料可以是蚯蚓、河蚌肉、螺螄肉、小雜魚、小蝌蚪、小昆蟲、動物內(nèi)臟及瓜果蔬菜類等。黃鱔晝伏夜出,放苗后一個星期內(nèi)一般在下午天黑以后投喂,然后逐漸提早喂食時間,馴化到最全的在下午2時投喂;鮮餌投餌率為5%—6%,于餌投餌率為1%—2%,且根據(jù)水溫酌情增減投喂的動物性餌料要新鮮;2、日常管理:主要是保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。剛放苗時池水要淺些,以10厘米為宜,以后逐漸加深水痊,一般保持在15—20厘米。要經(jīng)常換水,每3天換水一次,每次換水1/2為宜。夏季高溫時,每天換水一次,換水時間較好選在清晨,此時水源的溫度與池水的溫度基本保持一致,防止因溫差太大(大于3度)而使黃鱔“感冒”。每日清晨及時撈出死鱔、病鱔和弱鱔,可沿池邊種植絲瓜、葡萄等藤蔓植物遮陰降溫。
養(yǎng)殖三法
黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱養(yǎng)殖適合在大的水體中進行,主要優(yōu)點是水流通過網(wǎng)孔,使箱體內(nèi)形成一個活水環(huán)境,因而水質(zhì)清新,溶氧豐富,可實行高密度精養(yǎng)。主要養(yǎng)殖技術(shù)如下:
網(wǎng)箱面積以20平方米左右為佳,網(wǎng)長5m、寬4m、高1m,其水上部分為40cm,水下部分為60cm。網(wǎng)質(zhì)要好,網(wǎng)眼要密,網(wǎng)條要緊,網(wǎng)箱設(shè)置在水深0.8m以上的池塘中,網(wǎng)箱可并排設(shè)置在池塘中,兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過池塘總面積的50%,否則易引起水質(zhì)惡化。網(wǎng)箱中放置水草,較好是水花生,其覆蓋面積應(yīng)占網(wǎng)箱面積的90—95%。
黃鱔塑料大棚無土流水養(yǎng)殖
用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔可以一年四季連續(xù)生產(chǎn),無土流水養(yǎng)殖可有效地控制疾病,使效益成倍提高。塑料大棚無土流水養(yǎng)殖主要有以下兩種方式:
(1)開放式。適合長年有溫流水的地方建池,適于較大規(guī)模的經(jīng)營。飼養(yǎng)池用磚和水泥砌成,每個池的面積為10—20平方米,池深為40厘米,寬1—2米,池埂寬20—40厘米。在池的相對位置設(shè)直徑3—4厘米的進水管、排水管各2個;(2)封閉循環(huán)過濾式。適宜在大城市或水源缺乏的地方使用,飼養(yǎng)用水可以重復(fù)使用,耗水量較少,便于控制溫度,但投資稍大。另外需建造曝氣池,沉淀池,增加一些凈水設(shè)備、抽水設(shè)備和加溫設(shè)備。
黃鱔稻田養(yǎng)殖
利用稻田養(yǎng)殖黃鱔,成本低、管理方便,既產(chǎn)稻谷又產(chǎn)魚,是農(nóng)民增加收入的一個有效途徑。稻田的選擇及要求:飼養(yǎng)黃鱔稻田應(yīng)選擇保水性能好,地勢低洼,進排水方便的田塊。一是加高加固田埂,達(dá)到不滲水漏水;二是在田塊四周內(nèi)外挖一套圍溝,其寬5m,深1m,另在田塊中間開挖“+”或“井”字型小溝,寬50cm,深30cm,并與四周環(huán)溝相通;三是搞好進排水系統(tǒng),并在進排水口處安裝堅固的攔魚設(shè)施,以防逃魚。投放種苗時間集中在4月中下旬一次性放足,魚種放養(yǎng)時用3%—4%的食鹽水浸洗10分鐘,以防表皮擦傷,并殺滅水霉菌及體表寄生蟲。
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