一、人工環(huán)境因素

1.光照：蛋鵪鶉產(chǎn)蛋期間光照時間應掌握在每天自然光照＋人工-補光=16小時。產(chǎn)蛋鵪鶉喜歡柔和的光線，以40瓦白熾燈為宜。過強的燈光或過強的自然光會使鵪鶉嚴重脫毛和早衰及降低蛋重。突然將光照時間降至每天8小時，鵪鶉也會脫毛，產(chǎn)蛋率會降低50%以上。
24小時光照對提高產(chǎn)蛋率沒有任何意義，反而會增加飼料的消耗量。

2.溫度：鵪鶉與雞相比，體型小，但體表相對散熱面積大（10只成鶉的體重相當于一只雞，但它們的皮膚總面積比雞大1倍），從而決定了鵪鶉耐高溫、怕寒冷的習性。當舍溫低于20℃時，產(chǎn)蛋率會下降10%，低于10℃時會下降60%，甚至停產(chǎn)，并且抗病力明顯降低，死亡率增加。短時（3小時～5小時）舍溫達到36℃，對產(chǎn)蛋率影響不大。產(chǎn)蛋期最適宜的溫度是25℃～30℃。鵓舍天窗較好使用溫控無極變速通風裝置。

3.密度：在階梯式鶉籠中，每平方米以飼養(yǎng)60只～70只為宜，密度過大，必然影響鵪鶉的采食量和活動空間，從而引起產(chǎn)蛋下降。

4.通風：通風應在保證舍溫的前提下進行。但也不能只為了保溫而不通風。許多養(yǎng)殖戶冬季為保舍溫，全部封閉窗口，造成鶉舍中二氧化碳和氨的嚴重超標，不僅產(chǎn)蛋率降低，也極易造成傳染病流行。在舍溫低的情況下可生爐火來提高舍溫，然后再進行通風。通風較好選擇晴朗無風的中午進行。

5.濕度：產(chǎn)蛋鵪鶉對濕度的適應性較強，50%～70%相對濕度，都適合產(chǎn)蛋率的發(fā)揮。

6.鶉舍衛(wèi)生：勤清糞、勤清洗水具、經(jīng)常消毒，都有利于產(chǎn)蛋率的發(fā)揮。

7.噪音：鵪鶉對噪音的承受能力比雞大得多，一般機動車的噪音不會引起鵪鶉驚群，但特別大的、清脆的聲音（如爆竹聲）易使鵪鶉驚群甚至撞籠而死，從而造成產(chǎn)蛋率下降。

二、自然環(huán)境因素

1.風：鵪鶉的產(chǎn)蛋率與風的強弱關系很大，突然而至的5級～6級風，可使產(chǎn)蛋率下降10%～20%。

2.冷：天氣驟變，突然降溫，可使鵪鶉產(chǎn)蛋率下降10%以上。

3.陰雨：長時間的陰雨天氣，可造成光照不足，溫差變化大，使鵪鶉抗病力下降，也可引起大腸桿菌暴發(fā)，從而影響產(chǎn)蛋率。

4.鼠害：老鼠是鵪鶉養(yǎng)殖中的天敵，它們不僅偷吃飼料、傳播疾病，還偷吃鶉蛋咬死鵪鶉。1只成年老鼠一夜可咬死成鶉10余只，拖走鶉蛋十幾枚甚至上百枚。1只老鼠對鶉場造成的損失1年可達。100元以上。在滅鼠的同時也要注意滅蠅。