半野生化甲魚養(yǎng)殖是模仿甲魚自然生長(zhǎng)習(xí)性的一種健康養(yǎng)殖方式,養(yǎng)殖周期(3~4年)較長(zhǎng),因而生產(chǎn)的甲魚具有野生特性的優(yōu)良品質(zhì),在市場(chǎng)上十分俏銷。一般平均畝產(chǎn)250~300公斤,畝均年收益在6000元左右,取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。在多年的養(yǎng)殖實(shí)踐中,現(xiàn)已試驗(yàn)摸索出一套較規(guī)范的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,現(xiàn)簡(jiǎn)介如下:
一、生態(tài)養(yǎng)殖池建設(shè)
養(yǎng)殖基地宜建在環(huán)境安靜、靠近水源、水質(zhì)無(wú)污染的區(qū)域,養(yǎng)殖池要求都是土池,以正方形為宜,池底土質(zhì)以砂壤土為宜,淤泥厚不超過(guò)15cm,要求池底平坦,池深1.2~2.5m,面積一般3―5畝,以不超過(guò)15畝為宜,有條件的可配套建設(shè)親鱉池、幼鱉池、稚鱉池,養(yǎng)殖池可用石棉板、磚墻、水泥板等建防逃設(shè)施,池中要移植水草,在春季要投放適量螺蜆、河蚌等貝類,使池中形成良好的生態(tài)環(huán)境。另外,根據(jù)需要設(shè)若干飼料臺(tái)及曬背棲息臺(tái)。
二、優(yōu)質(zhì)種苗繁育與投放
1、親本選擇與培育 選購(gòu)自然水域生長(zhǎng)的野生中華鱉作為親本,要求體重在2~4kg,6--7齡,已達(dá)性成熟,無(wú)病無(wú)傷,體質(zhì)健壯,雌雄比例為4:1。選購(gòu)的親鱉要專池飼養(yǎng),放養(yǎng)密度為每平方水面0.3~0.5只,在餌料投喂上,要以動(dòng)物性餌料 (活螺蜆、小雜魚、動(dòng)物內(nèi)臟等)為主,輔以適量植物性餌料(餅類、南瓜等)和配合餌料,日投喂量為在池鱉體重在5%~8%。
2、人工孵化與培育 在選育好親鱉的同時(shí),應(yīng)及時(shí)觀察并收集鱉卵用恒溫箱或恒溫砂盤(砂盤中用砂以25目網(wǎng)篩過(guò)篩)在室內(nèi)進(jìn)行人工孵化,要求溫度控制在33℃~34℃,保持濕度為81%~82%,溫床中砂子的含水量要控制在7%~8%,經(jīng)36―38天孵化出稚鱉、幼鱉。稚鱉要分級(jí)分池飼養(yǎng),以水蚤、絲蚯蚓、絞碎的小雜魚等鮮活餌料為主,進(jìn)行強(qiáng)化培育。在越冬期間,要搞好防凍設(shè)施,以提高越冬成活率。
3、種苗投放 利用土池常溫養(yǎng)鱉,在每年春季4~6月份開始放種。適宜投放體重在15克以上的稚鱉,要求規(guī)模整齊、年齡相同、體質(zhì)健壯,對(duì)于外地選購(gòu)的鱉種要進(jìn)行暫養(yǎng)強(qiáng)化培育1個(gè)月后投放,自繁培育的苗種可直接投放,投放前應(yīng)用高錳酸鉀等藥物消毒,防止疾病的發(fā)生,放苗密度一般畝放600只/畝。此外,養(yǎng)殖池中應(yīng)搭配放養(yǎng)適量的白鰱、鳊魚、黃顙魚、青蝦等品種,提高水體利用率。
三、成鱉常溫飼養(yǎng) 采用自然水溫露天養(yǎng)殖中華鱉,要求盡量創(chuàng)造甲魚生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境,實(shí)行科學(xué)管理,主要有:
1、飼料投喂 飼料以鮮活餌料為主,搭配部分植物性餌料為自配餌料,主要種類有:鮮活螺蜆、小雜魚、動(dòng)物內(nèi)臟、餅類、麩類、南瓜等及人工配合飼料,在水溫上升到18℃以上時(shí)開始投喂,日投喂量為鱉體重3%~6%。每天投喂1―2次,具體視水溫及天氣情況而定,在投餌時(shí)可搭配少量光合細(xì)菌等生物制劑,一般不使用甲魚顆粒飼料,禁用添加劑和含激素類或有殘留的藥物。
2、水質(zhì)調(diào)控及病害防治。 半野生化甲魚養(yǎng)殖過(guò)程中,控制甲魚疾病及提高甲魚品質(zhì)關(guān)鍵在于水環(huán)境控制,重點(diǎn)是搞好水質(zhì)調(diào)控,盡量營(yíng)造甲魚的自然生長(zhǎng)環(huán)境,建立水體的生態(tài)平衡,主要應(yīng)做好: ①搞好池塘生態(tài)設(shè)置。一是投放活螺蜆、河蚌等貝類,在春季3~4月份畝放200kg;二是移植水草,要移植苦草、伊樂(lè)藻、水葫蘆等,覆蓋面達(dá)1/3,營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境,達(dá)到塘內(nèi)自凈。 ②定期加水和換水,每10~15天應(yīng)適量換水和加水,換水量一般不宜超過(guò)三分之一,保持水質(zhì)清新穩(wěn)定。 ③定期潑灑生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)、保持pH值穩(wěn)定。 ④控制投餌,減少餌料對(duì)水環(huán)境破壞。首先投喂餌料要控制在2小時(shí)內(nèi)吃完;其次,堅(jiān)持檢查,避免過(guò)多投喂造成殘餌破壞水質(zhì)。 ⑤定期添加微生物制品。如光合細(xì)菌等,可定期潑灑和每天添加到餌料中,起到凈化水質(zhì)、防病促長(zhǎng)、提高餌料轉(zhuǎn)換率等作用。 在防治病害方面,必須堅(jiān)持生態(tài)防治為主,藥物預(yù)防為輔,根據(jù)需要可定期投喂藥餌和使用殺菌、殺蟲藥物潑灑預(yù)防,藥物使用必須符合NY5071―2001的規(guī)定。
3、分池管理 每年根據(jù)鱉的生長(zhǎng)情況,及時(shí)做好挑選,將規(guī)模大小基本一致的放在一起飼養(yǎng),防止殘殺和造成病害,有利于甲魚的養(yǎng)殖管理,促進(jìn)生長(zhǎng)。 四、起捕上市 經(jīng)3~4年的常溫露天養(yǎng)殖,養(yǎng)殖的甲魚一般達(dá)到500克左右,這時(shí)就要根據(jù)市場(chǎng)要,及時(shí)起捕上市,可用籠捕或干塘捕捉。在上市時(shí)要做到由公司或協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織對(duì)外實(shí)施品牌銷售。