家禽營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病大多表現(xiàn)為缺素癥，有時(shí)也可因營(yíng)養(yǎng)過剩引起。導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的主要原因有如下幾種：
營(yíng)養(yǎng)攝入不足飼料配比不合理，維生素、微量元素或蛋白質(zhì)含量不足；長(zhǎng)時(shí)間投料不足，家禽采食不到需要的營(yíng)養(yǎng)元素；各種應(yīng)激條件下，如：發(fā)生疾病，接種疫苗，驚嚇過度，氣溫異常，濕度過高，在這些情況下，家禽食欲下降，采食量明顯減少，若時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。
營(yíng)養(yǎng)消耗過多家禽在生長(zhǎng)旺盛期和生殖高峰期，蛋白質(zhì)和鈣的需要量明顯增加，若不及時(shí)增加飼料配方中蛋白質(zhì)和鈣的含量，就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥；家禽在發(fā)生熱性疾病、寄生蟲病、腫瘤性疾病、慢性傳染病時(shí)，營(yíng)養(yǎng)消耗也會(huì)大量增加，也會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。
消化吸收不良家禽在發(fā)生消化道疾病如嗉囊阻塞、壞死性腸炎、病毒性肝炎時(shí)，不但營(yíng)養(yǎng)消耗增加，而且消化、吸收、代謝都出現(xiàn)障礙，如果不能及時(shí)得到糾正，更容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。
物質(zhì)代謝失調(diào)家禽體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的關(guān)系十分復(fù)雜，除了各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獨(dú)特的特殊作用外，還可以通過轉(zhuǎn)化，協(xié)同，拮抗等作用，相互調(diào)節(jié)，維持平衡，如：鈣、磷、鎂的吸收，必須有維生素D參與，缺少了維生素D，即使飼料中不缺乏鈣、磷、鎂，機(jī)體內(nèi)也會(huì)因難以吸收、轉(zhuǎn)化而造成無機(jī)鹽缺乏。
飼養(yǎng)方式改變與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式相比，籠養(yǎng)雞不能從雞糞中獲得維生素K，若不注意調(diào)節(jié)補(bǔ)充，籠養(yǎng)雞易出現(xiàn)維生素K缺乏；為了控制家禽的球蟲病，有些養(yǎng)禽戶在飼料中長(zhǎng)期添加抗球蟲藥物，這必然會(huì)影響腸道中的正常菌群，使合成某些維生素和氨基酸的常在菌受到抑制或被殺死，導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)代謝病。
營(yíng)養(yǎng)搭配不合理長(zhǎng)期飼喂高能量飼料，能量攝入過多，導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)沉積過多，會(huì)引起產(chǎn)蛋禽脂肪肝綜合征；青年家禽脂肪沉積過多，會(huì)引起脂肪肝腎綜合征。
(責(zé)任編輯：艷子)