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大余鴨的特性

  來源：家禽養(yǎng)殖技術(shù)   作者：養(yǎng)鴨技術(shù)編輯室 有205人瀏覽 日期：2015-06-12    放大字體  縮小字體
　　大余鴨產(chǎn)于江西省南部的大余縣，以大余鴨腌制南安板鴨，皮薄肉嫩、骨脆可嚼、臘味香濃等特點(diǎn)，在穗、港、澳和東南亞地區(qū)久負(fù)盛名，是出口的傳統(tǒng)特產(chǎn)。120日齡公鴨體重1.8至2公斤，母鴨1.7至1.8公斤。開產(chǎn)日齡180至200天，年均產(chǎn)蛋180至200只，蛋重70克，蛋殼白色。

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