近些年來，我國在肉鴨養(yǎng)殖中獲得了很大的發(fā)展，為人們的生活提供了極大的多樣化進(jìn)步。肉鴨產(chǎn)業(yè)逐步探索出了一條依靠特色產(chǎn)業(yè)、加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的新路子。但是，肉鴨養(yǎng)殖中依然有一些問題存在，需要對其尋找相應(yīng)的策略進(jìn)行改進(jìn)和完善，從而提高肉鴨的養(yǎng)殖技術(shù)和質(zhì)量。下面具體來了解一下：肉鴨養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及對策 肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題及對策。

1、面臨的挑戰(zhàn)

1.1養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，環(huán)境資源約束增強(qiáng)

近年來，我國肉鴨養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，鴨糞及廢物持續(xù)增加，未經(jīng)處理的廢棄物直接或間接排入江河湖海，引發(fā)水污染、空氣污染等一系列環(huán)境問題。針對畜禽養(yǎng)殖污染治理，2013年11月，國務(wù)院發(fā)布《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，從立法角度加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理；2015年農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委等8部委制定了《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(　2015　2030年)》，進(jìn)一步明確畜禽污染治理的目標(biāo)與方法。2016年，江蘇省政府提出并開展專項(xiàng)行動，對江蘇省畜牧養(yǎng)殖污染治理提出具體要求，并部署畜禽養(yǎng)殖污染治理專項(xiàng)行動。東?？h同樣面臨著環(huán)境污染治理的難題，大量的鴨養(yǎng)殖糞污不僅容易造成部分水體富營養(yǎng)化，污染養(yǎng)殖場周邊的空氣，而且傳播疫病，影響農(nóng)牧產(chǎn)品質(zhì)量安全和人體健康。近年來，東?？h大力推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)，加強(qiáng)畜禽糞污的資源化利用，全縣規(guī)模養(yǎng)殖場治理率已達(dá)52%，畜禽糞污綜合利用率達(dá)92%。盡管如此，但達(dá)到所設(shè)立的2020年規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）治理率90%、畜禽糞便綜合利用率達(dá)到98%的目標(biāo)還有較大距離。

1.2疫病防控難度較大，疫病防控有待加強(qiáng)

鴨疫病不僅容易給肉鴨生產(chǎn)帶來損失，還容易對消費(fèi)者健康造成損害，鴨疫病防控一直是肉鴨養(yǎng)殖的重中之重。近年來，隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，飼養(yǎng)集約化程度的不斷提高，養(yǎng)殖的環(huán)境壓力不斷加大，加之養(yǎng)殖過程中抗生素的不當(dāng)使用、活鴨的頻繁大量調(diào)運(yùn)等原因，使得病原微生物在養(yǎng)殖場間廣泛存在和傳播，新老鴨傳染病不斷出現(xiàn)，混合感染病例增多，疫病診斷和防控難度增大，鴨疫病防控手段與不斷增加的疫病風(fēng)險(xiǎn)不相適應(yīng)，風(fēng)險(xiǎn)因素不斷累積。東海縣歷來高度重視畜禽疫病防控工作，但由于長期以來經(jīng)費(fèi)投入不足，設(shè)備、設(shè)施以及交通工具缺乏，組織機(jī)構(gòu)尚不健全，人員仍顯不足，使得肉鴨疫病防控在技術(shù)手段、人員配備、執(zhí)法密度和監(jiān)管力度等方面仍然不足，亟待加強(qiáng)[1]。

1.3　各項(xiàng)費(fèi)用剛性增長，養(yǎng)殖成本不斷提高

近年來，肉鴨養(yǎng)殖和其他畜禽養(yǎng)殖一樣，人工、土地和物質(zhì)費(fèi)用持續(xù)增長，養(yǎng)殖總成本不斷增加，加之肉、蛋、奶等產(chǎn)品價格頻繁波動，養(yǎng)鴨收益相對下降，農(nóng)民增收壓力不斷加大。近10年間，養(yǎng)鴨只均人工費(fèi)用、物質(zhì)費(fèi)用、總成本分別增加270%、80%、90%。養(yǎng)殖成本的明顯增長，擠占了養(yǎng)殖利潤，肉鴨養(yǎng)殖收益下降，壓力巨大。

1.4　價格波動頻繁劇烈，市場風(fēng)險(xiǎn)不斷加大

隨著經(jīng)濟(jì)全球化、貿(mào)易自由化不斷發(fā)展，畜禽產(chǎn)品市場對外開放程度不斷加深，國內(nèi)市場供需影響因素不斷增加，市場運(yùn)行波動日益頻繁劇烈，由此引起的市場風(fēng)險(xiǎn)不斷增大。肉鴨市場價格大起大落，經(jīng)常出現(xiàn)大幅波動，價格相差懸殊，養(yǎng)鴨戶利潤小、風(fēng)險(xiǎn)大，市場競爭力不強(qiáng)，單個養(yǎng)殖場戶處于十分不利的位置。在市場調(diào)控機(jī)制尚不健全的背景下，市場價格的大幅波動，容易對養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)造成巨大損失，不利于產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2、對策

2..1步調(diào)一致，環(huán)境友好

全面貫徹中央和地方有關(guān)發(fā)展畜牧業(yè)的大政方針，牢固樹立并踐行創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，按照中央和省、市、縣各項(xiàng)決策部署，根據(jù)東?？h資源情況和環(huán)境承載力，以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為突破口，以綠色發(fā)展為路徑，以保障畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，調(diào)結(jié)構(gòu)保供給、轉(zhuǎn)方式提水平、強(qiáng)主體促轉(zhuǎn)型，提升標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，強(qiáng)化政策扶持和科技支撐，推動糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)種植業(yè)、漁業(yè)與養(yǎng)鴨業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展，不斷提高產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力，構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的養(yǎng)鴨業(yè)。

2..2　統(tǒng)籌兼顧，均衡持續(xù)

堅(jiān)持全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，遵循現(xiàn)代生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和規(guī)律，合理開發(fā)利用自然資源，推廣生態(tài)化的養(yǎng)鴨模式，提高肉鴨養(yǎng)殖水平。使用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段構(gòu)建養(yǎng)鴨循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系，實(shí)施全程控制、協(xié)調(diào)均衡和資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并舉等措施，推行“資源　產(chǎn)品　再生資源”的肉鴨養(yǎng)殖業(yè)反饋式運(yùn)作流程，統(tǒng)籌發(fā)展種植業(yè)、漁業(yè)、肉鴨養(yǎng)殖業(yè)以及相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益，解決肉鴨養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)增長與人口、資源、環(huán)境之間矛盾與問題，促進(jìn)肉鴨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2..3農(nóng)牧結(jié)合，優(yōu)化布局

根據(jù)肉鴨生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、飼料資源條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展性空間和約束性空間，調(diào)整優(yōu)化肉鴨養(yǎng)殖區(qū)域布局。同時，合理引導(dǎo)種植業(yè)、漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵采取種養(yǎng)結(jié)合方式利用鴨糞污，促進(jìn)就地就近糞便無害化處理后還田利用，并積極吸收社會各類資本投入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、畜地平衡的適度規(guī)模養(yǎng)殖，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，推動肉鴨養(yǎng)殖業(yè)向綠色、高附加值和種養(yǎng)加產(chǎn)銷一體化等方向發(fā)展，促使種養(yǎng)業(yè)達(dá)到收益“雙提升”目標(biāo)[3]。

2..4　市場主導(dǎo)，強(qiáng)化調(diào)控

充分發(fā)揮市場機(jī)制在資源配置中的基礎(chǔ)性作用，以國內(nèi)外市場需求為導(dǎo)向，挖掘肉鴨養(yǎng)殖業(yè)資源潛力，加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升肉鴨養(yǎng)殖業(yè)能力和質(zhì)量安全監(jiān)管水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭力，確保鴨產(chǎn)品市場有效供給。順應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需要，優(yōu)化宏觀調(diào)控手段，提高政府宏觀調(diào)控效率，利用各級政府在肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上的資金投入，扶持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、肉鴨良種等工程項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)全縣肉鴨生產(chǎn)水平大幅提高。抓好行業(yè)管理和服務(wù)，加大對肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的政策支持力度，促進(jìn)市場牽引力與政府支持力有機(jī)結(jié)合，推動肉鴨生產(chǎn)健康發(fā)展。

2..5　科技支撐，創(chuàng)新驅(qū)動

依托現(xiàn)代科技和人才，從“種、料、病、管、銷”五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)人手，加強(qiáng)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域科技創(chuàng)新和先進(jìn)技術(shù)的研發(fā)、集成、應(yīng)用，以現(xiàn)代化發(fā)展理念、經(jīng)營思路引領(lǐng)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)高科技創(chuàng)新，提高肉鴨產(chǎn)業(yè)科技含量、鴨產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖戶科學(xué)文化素養(yǎng)及創(chuàng)新意識，以科技驅(qū)動、結(jié)構(gòu)調(diào)整、綠色發(fā)展的內(nèi)涵式增長模式，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭能力，拓展肉鴨養(yǎng)殖業(yè)增值空間和領(lǐng)域。

2..6　有關(guān)部門協(xié)同，管理職能明確

要切實(shí)加強(qiáng)肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展與養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)化的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)構(gòu)，明確分工，強(qiáng)化管理，推進(jìn)工作。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣林牧業(yè)局主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥，相關(guān)科室、站、所有關(guān)人員參與組成領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)東?？h肉鴨三新工程項(xiàng)目的實(shí)施工作。設(shè)置辦公室，地點(diǎn)在縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，由執(zhí)行專家任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施。二是成立技術(shù)專家組：由高級畜牧師和高級獸醫(yī)師組成技術(shù)專家組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)和宏觀管理。三是加強(qiáng)部門間信息溝通。定期、不定期召開領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，開展部門間會商，研究工作實(shí)施中存在的問題，及時改進(jìn)，不斷完善。

2..7加強(qiáng)政策扶持，加大財(cái)政投入

在工作開展過程中，應(yīng)加大政策與財(cái)政支持，推進(jìn)各項(xiàng)工程順利實(shí)施。一是努力爭取多渠道資金支持。拓寬肉鴨養(yǎng)殖業(yè)融資渠道，運(yùn)用財(cái)政貼息、補(bǔ)助等方式，引導(dǎo)各類金融機(jī)構(gòu)增加對肉鴨養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、加工、流通的貸款規(guī)模和授信額度。積極申請國家、省、市肉鴨養(yǎng)殖相關(guān)研究與建設(shè)項(xiàng)目。積極引導(dǎo)和鼓勵社會資金投資肉鴨養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二是切實(shí)落實(shí)肉鴨養(yǎng)殖相關(guān)優(yōu)惠政策。認(rèn)真貫徹畜禽糞污資源化利用的扶持政策，落實(shí)糞污利用的有機(jī)肥產(chǎn)品以及電力、沼氣等能源享受相關(guān)價格補(bǔ)貼；三是提高資金的使用效率。積極整合各項(xiàng)支農(nóng)資金項(xiàng)目，統(tǒng)籌安排農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等資金，支持推進(jìn)肉鴨產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級，避免資金重復(fù)投入，填補(bǔ)資金空缺。

2..8加強(qiáng)制度建設(shè)，創(chuàng)新機(jī)制構(gòu)建

構(gòu)建科學(xué)有效的管理機(jī)制，對于確保相關(guān)工作順利實(shí)施至關(guān)重要。一是建立多領(lǐng)域、多部門聯(lián)合的長效工作機(jī)制。在成立領(lǐng)導(dǎo)小組、明確責(zé)任分工的基礎(chǔ)上，每年年初對工作進(jìn)行安排，每季度以現(xiàn)場會議、聽取匯報(bào)、實(shí)地調(diào)研等形式，對各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作進(jìn)行檢查，半年觀摩督查，年終總結(jié)評比；二是創(chuàng)新構(gòu)建工作激勵機(jī)制。在項(xiàng)目建設(shè)與工作推進(jìn)中，采取激勵措施，通過競爭性分配的方式，開展肉鴨強(qiáng)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、強(qiáng)村競賽活動，擇優(yōu)扶持，表彰和獎勵對肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人；三是創(chuàng)新構(gòu)建外部合作機(jī)制。在工作中加強(qiáng)與高校、研究機(jī)構(gòu)和龍頭企業(yè)的合作，積極引入智力支持，邀請縣內(nèi)外肉鴨養(yǎng)殖與污染治理相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者參與相關(guān)建設(shè)，針對關(guān)鍵任務(wù)或工程，多方會商，充分發(fā)揮專家學(xué)者支撐作用，確保相關(guān)工作科學(xué)、合理、有序推進(jìn)。

2..9強(qiáng)化監(jiān)督管理，確保順利實(shí)施

開展全面監(jiān)督、加強(qiáng)管理是確保工作順利落實(shí)的關(guān)鍵。一是要加強(qiáng)建設(shè)進(jìn)度的監(jiān)督管理。領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對項(xiàng)目執(zhí)行進(jìn)度的監(jiān)督管理，切實(shí)貫徹和落實(shí)責(zé)任制，確保相關(guān)建設(shè)項(xiàng)目與工作按進(jìn)度落實(shí)，對于進(jìn)度拖后的，要及時溝通、督促、協(xié)調(diào)各單位有序推進(jìn)工作；二是要加強(qiáng)資金的財(cái)務(wù)管理，做到專款專用，專賬管理，把每一分錢花好用好；三是要加強(qiáng)對建設(shè)工程質(zhì)量管理。領(lǐng)導(dǎo)小組與相關(guān)單位要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，對規(guī)劃中的建設(shè)項(xiàng)目要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行落實(shí)，努力把相關(guān)工作打造成為精品工程。

2.10加強(qiáng)宣傳教育，確保工作進(jìn)度

為確保肉鴨養(yǎng)殖業(yè)能夠長期健康發(fā)展，必須重視宣傳發(fā)動，發(fā)揮輿論的正面引導(dǎo)作用，大力營造有利的肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展環(huán)境。一是做好事前宣傳。在即將推廣的肉鴨生產(chǎn)新技術(shù)、新舉措前，廣泛宣傳、告知，使相關(guān)管理人員、養(yǎng)殖場經(jīng)營人員、當(dāng)?shù)鼐用窳私馔茝V相關(guān)技術(shù)、新舉措的目的、意義、內(nèi)容、政策。二是做到事中溝通。在開展推廣相關(guān)技術(shù)、新舉措時，借助電視、廣播、報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信、微信等手段，積極推介相關(guān)信息和政策，持續(xù)關(guān)注與報(bào)道相應(yīng)新技術(shù)、新舉措的動態(tài)，使群眾得到廣泛的知情權(quán)。三是做到事后反饋。在工作開展后，要主動了解群眾的建議意見，深入養(yǎng)殖場、企業(yè)，面對面地了解群眾的心理和思想活動，對工作中的不足，要主動改進(jìn)調(diào)整工作方式方法。對群眾的疑慮疑惑，要耐心解答、悉心教育，確保肉鴨養(yǎng)殖業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式得以順利實(shí)施。

肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題及對策
1、選擇鴨苗重價格輕品種、質(zhì)量
好的鴨苗能養(yǎng)壞，但壞的鴨苗肯定養(yǎng)不好。選擇優(yōu)質(zhì)、健康的鴨苗才是提高養(yǎng)殖效益的根本。生產(chǎn)實(shí)踐中，在肉鴨養(yǎng)殖密集區(qū)，尤其是一些中小型規(guī)模的養(yǎng)鴨場，一旦發(fā)現(xiàn)某時養(yǎng)鴨的利潤較高，就盲目進(jìn)苗，只看價格，不分品種和質(zhì)量，只要價格低就行，結(jié)果與那些選擇性能好的品種的鴨場相比，料肉比相差較大，易發(fā)病，給自己日后飼養(yǎng)管理帶來較大隱患。
當(dāng)前，有些不正規(guī)或管理不嚴(yán)的種鴨場，為了眼前的利益放松了種鴨的引進(jìn)、培育、種蛋的消毒和特殊病原體的凈化，有的疫苗漏免等，這樣孵化出的鴨苗品質(zhì)差。有的養(yǎng)殖戶只圖價格便宜而忽視了鴨苗的質(zhì)量，甚至從疫區(qū)選購鴨苗，導(dǎo)致多種疾病通過種蛋垂直傳播，還有卵黃炎、臍帶炎及脫水等因素，直接影響鴨苗的成活率，也給飼養(yǎng)管理增加了難度。
鴨的品種較多，不同品種的肉鴨對疾病的抵抗能力不同，選擇抗病力強(qiáng)、適應(yīng)本地條件的優(yōu)良鴨種是養(yǎng)鴨的基本保證。好的肉鴨品種增重快、體重大、出肉多和肉質(zhì)好，快大型肉鴨的上市體重一般在3kg以上。同時鴨苗的質(zhì)量也有好有壞，如果鴨苗的品種純正且鴨苗質(zhì)量好，則鴨群的耗料少、飼料報(bào)酬高，生長快，發(fā)病少，養(yǎng)殖利潤高；如果購進(jìn)了質(zhì)量低劣或無法保證質(zhì)量的鴨苗，飼料報(bào)酬低，易生病，難管理，難獲得理想的效益。因此，在購買鴨苗時，一定要多方打聽好，選擇好，不能只看價格：建議到大型的種鴨場去購買鴨苗。
2、選擇飼料，不注重優(yōu)質(zhì)全價；選擇飼料原料，不會從外表鑒別優(yōu)劣
許多肉鴨養(yǎng)殖場戶認(rèn)為，選擇優(yōu)質(zhì)、全價飼料，價格高，投入多，與產(chǎn)出相比不劃算。實(shí)際上只要細(xì)算帳，比較一下投入和產(chǎn)出比，就會覺得，還是選擇優(yōu)質(zhì)的全價料劃算。
生產(chǎn)肉鴨飼料時，如果飼料配方設(shè)計(jì)不合理，再怎么精心的制作，也生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)的全價飼料。即便制定了科學(xué)的飼料配方，如果選用了不合格的原料，同樣也生產(chǎn)不出合格的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料在貯存、運(yùn)輸中防雨、防曬及防霉變措施不力，就會導(dǎo)致飼料發(fā)霉變質(zhì)，維生素嚴(yán)重?fù)p失，藥物失效，營養(yǎng)失衡，品質(zhì)低劣。這樣的飼料，料肉比高。霉變的飼料還會直接造成肉鴨的免疫器官萎縮，機(jī)體免疫力、抗病力下降，導(dǎo)致繼發(fā)或并發(fā)多種病毒、細(xì)菌及支原體病，給管理帶來難度。
使用預(yù)混料生產(chǎn)全價料時，需要購買原料，但養(yǎng)殖場戶不會從外表鑒別質(zhì)量優(yōu)劣，甚至是否霉變都不注意觀察，結(jié)果影響了自配全價料的質(zhì)量，有時還會因飼料原料霉變導(dǎo)致肉鴨大量死亡。
飼料成本占養(yǎng)鴨生產(chǎn)總成本的65%-70%，是值得慎重考慮的事情。選擇何種飼料直接關(guān)系到肉鴨飼養(yǎng)的成敗并直接影響經(jīng)濟(jì)效益。一般規(guī)模化的肉鴨場都選擇專用型的肉鴨飼料，使肉鴨在規(guī)定的時間內(nèi)，達(dá)到或超過規(guī)定的體重，才能獲得更高的效益。問題的核心就是用哪種飼料飼養(yǎng)效果較好，具體選用哪一種飼料，養(yǎng)殖場戶可以做一些對比試驗(yàn)。一般地，中型或大型飼料廠生產(chǎn)的肉鴨專用全價顆粒飼料、預(yù)混料，營養(yǎng)成分較全面，質(zhì)量穩(wěn)定，性價比高，價格雖然貴點(diǎn)，但劃算。
在飼料品種選擇上，有條件的鴨場或鴨農(nóng)，可以選擇優(yōu)質(zhì)的肉鴨預(yù)混料，這樣可以有效地降低飼料成本并能保證飼料的營養(yǎng)全面。預(yù)混料中含有均衡的維生素和微量元素，并且針對不同階段的鴨群有相應(yīng)的預(yù)混料，自己可以根據(jù)情況進(jìn)行選擇，還可以根據(jù)不同品種對營養(yǎng)的要求，自己購買大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麩和草粉等原料，自行調(diào)配成所飼養(yǎng)的肉鴨品種所要求的全價飼料，還可以利用當(dāng)?shù)氐奶厥庠响`活調(diào)配飼料，針對性更強(qiáng)，營養(yǎng)更能滿足需要，節(jié)約成本。但是，在購買飼料時要注意查看飼料產(chǎn)品標(biāo)簽、營養(yǎng)成分的標(biāo)示量、合格證號、標(biāo)準(zhǔn)文號、生產(chǎn)地址和電話等是否齊全。
肉鴨養(yǎng)殖場戶在使用肉鴨預(yù)混料配制全價料時，需要購買蛋白和能量類的飼料原料。不同地區(qū)生產(chǎn)出的原料或相同地區(qū)不同批次的原料質(zhì)量都有差別。同樣是蛋白原料如豆粕，可能這次蛋白含量高達(dá)44%左右，使用起來效果就好，下次同樣是豆粕可能蛋白含量只有42%，如果還是按照上次的量使用豆粕，則效果肯定會下降。養(yǎng)殖場戶往往不去找原料的問題，而說是預(yù)混料的毛病。因此，要有從外表辨別原料質(zhì)量好壞的能力，較好是每批買進(jìn)的原料都要進(jìn)行主要營養(yǎng)成分的化驗(yàn)，以降低經(jīng)濟(jì)損失。
不要使用霉變的原料，尤其是南方地區(qū)，夏季潮濕利于霉菌的生長和繁殖。霉菌在很多時候是肉眼看不到的，但不要認(rèn)為看不到就沒有，霉菌對鴨的生長影響很大，甚至出現(xiàn)大批的死亡，尤其是近2年，問題越來越突出。要徹底解決南方地區(qū)原料的霉變問題可能是比較困難，現(xiàn)在有一些防霉劑可以在每年的4～9月份使用，可能會解決一些問題。
3、忽視環(huán)境效益，輕視水源和運(yùn)動場設(shè)施
肉鴨是水禽，其生活適宜在水中，日常管理中是不能沒有水的。而多數(shù)肉鴨養(yǎng)殖場戶，忽略了水池或池塘的設(shè)置，大小也不匹配，通風(fēng)能力差，水質(zhì)得不到改善；也有的肉鴨養(yǎng)殖場戶為了節(jié)約土地，人為縮小了運(yùn)動場甚至干脆就沒有設(shè)置運(yùn)動場，導(dǎo)致肉鴨養(yǎng)殖效益不高或經(jīng)常生病。
我國南方地區(qū)，大部分鴨舍是建在池塘的岸邊，池塘內(nèi)同時養(yǎng)魚，養(yǎng)鴨的數(shù)量往往也與魚塘的面積成正比，一般要求魚塘盡量大一些，通風(fēng)性能良好，風(fēng)吹的時候可以起小波浪，便于增氧，有利于水質(zhì)調(diào)節(jié)；魚塘面積不能太小，否則，水的自潔能力減弱，水中的氨氮難以控制，容易滋生細(xì)菌、病毒及產(chǎn)生多余的氨氣和硫化氫，危害鴨子的健康。水塘面積也不可太大，否則，不利于防疫和管理。同時，隨著肉鴨日齡的不斷增大，排泄物增多，水質(zhì)容易變酸變臭，為解決這一現(xiàn)象，有的養(yǎng)殖場戶就使用含氯制劑、甲醛進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，結(jié)果使水質(zhì)變得更差。
在北方的鴨場有的建一個水池，但更多的肉鴨場可能都沒有水池，尤其是籠養(yǎng)的鴨場，為促進(jìn)新陳代謝與鴨體肌肉和羽毛的生長，到中鴨時需有洗浴條件，每天定時洗浴。但時間不可過長，尤其在肉鴨生長后期，以免能量消耗過多，影響經(jīng)濟(jì)效益。
南方的養(yǎng)鴨場，要經(jīng)常調(diào)理水質(zhì)，維持魚塘水質(zhì)清爽。目前可供選擇的辦法有2種。一是使用沸石粉、石灰、光合細(xì)菌和絡(luò)合碘制劑等藥物來調(diào)節(jié)水質(zhì)，不要使用氯制劑（如漂白粉、強(qiáng)氯精等）和甲醛；二是經(jīng)常換水，在魚塘水質(zhì)實(shí)在無法改變的情況下，可先抽出一部分舊水，然后注入等量新的干凈水，較好使用流動水。
肉鴨生長后期容易出現(xiàn)啄羽現(xiàn)象，啄羽使鴨的羽毛被動脫落，影響屠體外觀，嚴(yán)重時容易使鴨受傷出血，甚至胃腸內(nèi)臟被啄m而致死。規(guī)劃足夠大的運(yùn)動場，對于肉鴨的正常生長是比較重要的，一般建議運(yùn)動場面積是鴨舍面積的2倍以上。此外，給肉鴨提供足夠的運(yùn)動場所，還能滿足其覓砂的需要，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高飼料轉(zhuǎn)化率和養(yǎng)殖效益。
4、鴨病防控中不注意生物安全措施的落實(shí)，重治輕防現(xiàn)象突出
較多養(yǎng)殖場戶不注重各項(xiàng)生物安全措施的有效落實(shí)，忽視消毒；疫病防范意識差，重治輕防，往往是等鴨群生病了才開始著急，那時什么類型的藥都用，細(xì)算下來投入在治療疾病上的費(fèi)用并不比預(yù)防的少，有時可能會大大超出預(yù)防的費(fèi)用。但在預(yù)防接種方面都做了一些，而做的時間和方法可能各有不同，效果也不同。
鴨病是發(fā)展肉鴨業(yè)生產(chǎn)的較大障礙。當(dāng)前，隨著肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增大，肉鴨疫病種類越來越多，治療難度越來越大。鴨病的防治也應(yīng)該全面落實(shí)各項(xiàng)生物安全措施，堅(jiān)持以預(yù)防為主，防重于治的原則。
消毒是預(yù)防鴨病的一項(xiàng)重要措施，要定期對鴨舍及其地面、周圍環(huán)境、水池和運(yùn)動場進(jìn)行消毒，消毒劑要經(jīng)常更換，防止產(chǎn)生抗藥性。
預(yù)防接種是在健康鴨群中還沒有發(fā)生疾病前，對鴨群有計(jì)劃地使用疫苗對健康鴨群進(jìn)行預(yù)防免疫接種。一般地，大部分肉鴨養(yǎng)殖地區(qū)，雛鴨可在3日齡使用病毒性肝炎活苗皮下注射免疫；鴨疫里默氏桿菌病滅活苗或鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病二聯(lián)滅活疫苗免疫：7—14日齡時應(yīng)用單價疫苗或二聯(lián)疫苗免疫，每羽皮下注射0.5mL;7-14日齡時應(yīng)用禽流感滅活疫苗免疫，每羽皮下注射0.5mL，肉鴨1次免疫即可；15日齡前后，按常規(guī)量進(jìn)行鴨瘟活苗免疫，皮下注射0.5mL。