核心提示：工廠化養(yǎng)殖是指運用建筑、機電、化學、自動控制學等學科原理，對養(yǎng)殖
水蛭生產(chǎn)中的水質(zhì)、水溫、水流、投餌、
排污等實行半自動或全
工廠化養(yǎng)殖是指運用建筑、機電、化學、自動控制學等學科原理，對養(yǎng)殖水蛭生產(chǎn)中的水質(zhì)、水溫、水流、投餌、排污等實行半自動或全自動化管理，始終維持水蛭的較佳生理、生態(tài)環(huán)境，從而達到健康、快速生長和最大限度提高單水蛭產(chǎn)量和質(zhì)量，且不產(chǎn)生養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)外污染的一種高效養(yǎng)殖方式。
“工廠化養(yǎng)殖是未來的發(fā)展方向”很多人都說起過這句話。但事實上，工廠化的投資成本高，還面臨著缺乏技術(shù)人員的問題。轉(zhuǎn)變?yōu)楣S化養(yǎng)殖，所需要的人才已不單單只是需要懂水產(chǎn)，還需要了解設(shè)備，對設(shè)備定期檢查維護，而這方面的人才往往汽車等方向發(fā)展，原因是工資高。就目前的情況來說，水蛭的市場價格處于持續(xù)波動狀態(tài)，并不像三文魚那樣價格穩(wěn)定，這也在一定程度上導致工廠化養(yǎng)殖的推動較慢。
