鵝是一種經(jīng)濟價值很高的食草水禽,各種野生青草和蔬菜都是鵝的好飼料.鵝具有耐粗飼、生長快、適應(yīng)性強等特點.中國是世界養(yǎng)鵝業(yè)和鵝產(chǎn)品消費大國,具有很強的比較優(yōu)勢和市場競爭力.鵝以食草為主,所需精料較少,放牧、舍飼均可,且疾病少,基本上不用藥.鵝肉藥殘少,是現(xiàn)代人最理想的食品之一.下面一起來了解一下：仔鵝的養(yǎng)殖管理技術(shù) 不同階段鵝的飼養(yǎng)與管理技術(shù)。

1、雛鵝階段的飼養(yǎng)管理

雛鵝是指出生到4周齡這一階段的鵝，雛鵝的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)鵝生產(chǎn)中較為關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，其飼養(yǎng)管理的好壞與成年后的生產(chǎn)性能有著直接的關(guān)系，因此育雛工作尤其重要。

在育雛前要做好相關(guān)的準備工作，首先要選擇好場址，要求附近的水源和草源充足、良好。準備好育雛室以及育雛過程中所需要的設(shè)施與工具。在雛鵝人舍前要對空舍進行徹底的清掃與消毒，使用福爾馬林一高錳酸鉀進行熏蒸消毒，墻壁則要使用20%的石灰乳涂刷，地面以及工具則用2%的氫氧化鈉溶液消毒，然后再用清水沖洗干凈后，晾干備用。對育雛室進行檢修，將漏洞、漏風(fēng)的地方以及鼠洞堵死，并在舍內(nèi)鋪上干燥、松軟墊料。

做好雛鵝的選擇工作，要求所選擇的雛鵝體質(zhì)健壯，精神狀態(tài)良好，活潑好動，叫聲有力，雙眼大而有神，卵黃吸收和臍帶收縮良好，用手握住頸部提起時，雙腳迅速的收縮。對于健康水平不佳和有異常癥狀的弱雛則要淘汰。

將挑選好的雛鵝按照品種、體重、強弱等進行分群，以免出現(xiàn)以大欺小、以強欺弱和發(fā)育不一致的現(xiàn)象。另外，在養(yǎng)殖的過程中也要隨時做好調(diào)群的工作，以保證群體的均勻度。雛鵝的飼養(yǎng)密度要適宜，不同日齡的飼養(yǎng)密度不同，一般先進周每平方米飼養(yǎng)25只，以后每周減少5只，一直到10只為止。對雛鵝進行適時開飲、開食。要先開飲再開食，開飲時在水中添加多維，以刺激雛鵝的食欲，還可以促進雛鵝排出胎便，促進卵黃的吸收。雛鵝在開飲40　min后即可進行開食，開食的飼料可為充分浸泡的碎米或者半熟的米飯。雛鵝開食后要逐漸的增加飼喂量，原則是少喂勤添，隨著日齡的增長，飼喂次數(shù)逐漸的減少，在開食后可飼喂一些青綠飼料，注意不可飼喂過量，以免引起雛鵝腹瀉。雛鵝的飼料要注意易于消化且品質(zhì)優(yōu)良，注意各營養(yǎng)物質(zhì)的配比，以給雛鵝提供充足的飼料。

加強管理，因雛鵝的調(diào)節(jié)體溫能力較差，對外界溫度的適應(yīng)能力較差，因此要做好育雛室的保溫工作，并且要保持舍內(nèi)干燥且空氣新鮮。另外，還要保證充足的光照，在育雛階段室內(nèi)24　h光照，光強為每20～30株玉米使用1只40　W的燈泡，離地面2m，在4周齡后逐漸的減少照明時間。另外，雛鵝的體質(zhì)較差，易患病，因此育雛階段還要加強疾病的預(yù)防工作，建立健全的衛(wèi)生防疫制度，做好衛(wèi)生的清潔、消毒與疾病的防治工作?？稍?a href="http://hljed.com.cn/sell/list-5852.html" target="_blank">飲水或者飼料中添加一些藥物以起到增強體質(zhì)、保健的作用。

2、仔鵝階段的飼養(yǎng)管理

仔鵝是指4～8周齡左右這一階段的鵝，仔鵝的特點與雛鵝相比，各器官以及機能的發(fā)育完全，消化能力和對外界的適應(yīng)能力，以及抵抗力都有所增強。仔鵝階段是骨骼、肌肉和羽毛生長最快的階段，此階段的日增重較快，脂肪開始大量的沉積，平均的日增重可高達100%，所以這一階段的飼養(yǎng)管理的目的是促進骨骼和肌肉的發(fā)育，以保證仔鵝健康、正常的生長發(fā)育。對這一階段的鵝可以進行放牧飼養(yǎng)，主要是以放牧為主，可以增強仔鵝的體質(zhì)，加強鍛煉，保進骨骼的發(fā)育。另外，仔鵝在通過放牧采食到種類更為豐富的飼料，獲得充足的營養(yǎng)。在放牧的同時還要進行適當?shù)难a飼，對于留為種用的仔鵝，則要注意根據(jù)體型、外貌進行篩選后分離飼養(yǎng)，在養(yǎng)殖過程中要注意保持仔鵝適宜的體況，避免飼喂過肥或者過瘦。

仔鵝在上市前的15～20天要減少或者停止放牧，而改為圈養(yǎng)或者籠養(yǎng)，其目的是減少體能的損耗，提高育肥的效果。在育肥的先進周，青飼料與精飼料的比例可為1:1，以后則要逐漸增加精料的比例。另外，為了促進仔鵝增重，還可以使用強制育肥法，即填飼法，人為的將飼料強行的填入仔鵝的食道內(nèi)以達到快速育肥的目的。

3、成年階段的飼養(yǎng)管理

商品鵝通常在10周齡左右即可上市，成年鵝的養(yǎng)殖一般為后備鵝、產(chǎn)蛋鵝以及種鵝。后備鵝的養(yǎng)殖要注意控制其體重，防止過于肥胖影響生產(chǎn)性能。要對鵝進行限飼喂養(yǎng)，以有效的控制體重，否則會導(dǎo)致鵝的體重過高，影響性成熟。

鵝進入產(chǎn)蛋期后對營養(yǎng)的需求量開始大量的增加，為了保證鵝在產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋性能，要注意營養(yǎng)的供應(yīng)，尤其是蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，以保證鵝的產(chǎn)蛋率。在放牧的情況下每天還要做好補飼的工作，根據(jù)實際的養(yǎng)殖情況確定較佳的補飼量。

為了提高種鵝的繁殖力，要加強對種鵝日常的管理工作，要充分考慮到種鵝的營養(yǎng)需求，以及健康水平，調(diào)整好群體中的公母比例，為種鵝提供良好的水源，以提高種鵝的受精率，從而提高種蛋的受精率。另外，還要加強對種鵝的光照管理，這是影響種鵝繁殖力的重要因素，可在種鵝臨近產(chǎn)蛋時適當?shù)难娱L光照時間，以刺激母鵝適時的開產(chǎn)。

青年鵝的養(yǎng)殖管理
青年鵝也稱中鵝或仔鵝，主要指脫溫后到60～70日齡的鵝。此時鵝的特點是消化力和對外界的適應(yīng)性及抵抗力增強，是骨骼、肌肉和羽毛生長最快的階段。這個時期的飼養(yǎng)管理特點是充分放牧，加強鍛煉，實行以放牧為主，補料為輔的飼養(yǎng)方式，這時只要是無毒的青草均可供鵝食用，這樣可以節(jié)省飼料。
鵝養(yǎng)殖場青年鵝的管理
剛放牧的早期，鵝較幼小，尚未完全適應(yīng)放牧生活，每天的早、中、晚需要補些料，以后可以逐步過渡到完全放牧，讓其采食天然的青綠飼料和稻、麥田的落谷遺粒。在放牧過程中，要注意偵察放牧場地，使鵝群天天有豐美的水草和谷實飼料。50日齡以后的鵝群，主要是放牧稻、麥田育肥。鵝生長是否正常，還可以羽毛生長和成羽著生情況作為依據(jù)。放牧場地不好，早晚要進行補料。
鵝養(yǎng)殖場青年鵝的管理
在放牧過程中要注意讓鵝有充足的飲水和充分的休息，尤其是天氣炎熱時，放牧要起早待晚，即早出晚歸?中午要讓鵝群到樹蔭下休息。夜晚要防野獸的侵害，平時要注意天氣預(yù)報，發(fā)現(xiàn)天氣變化，應(yīng)及時趕到可以躲避風(fēng)雨的場地，不能讓暴雨淋濕鵝身。
鵝養(yǎng)殖場青年鵝的管理
飼養(yǎng)的季節(jié)和放牧場地好時，鵝群可充分利用田間遺粒育肥，不必花費任何育肥飼料。一般鵝群長至60～70日齡時，就可以選種，不留種的仔鵝，膘肥的可以出售，瘦的則需進行育肥后上市。