仙人掌百科介紹 別名利果仙人掌、仙人扇、仙桃、朋掌、火掌、仙巴掌、霸王樹(shù)。仙人掌科仙人掌 屬。原產(chǎn)于美洲的墨西哥、阿根廷、巴西等國(guó)的干旱沙漠地帶，被譽(yù)為沙漠英雄花。我國(guó)引進(jìn)已多年，普遍栽植于南方多省?，F(xiàn)在，在我國(guó)南方沿海島嶼岸邊，西南地區(qū) 的廣西、云南、貴州、四川的廣大地區(qū)已逸為野生狀態(tài)。其他地區(qū)多為盆栽。 [用途]仙人掌是一種奇特的觀(guān)賞植物，千姿百態(tài)的莖，艷麗嬌俏的花朵，罕見(jiàn) 獨(dú)特的果實(shí)等,都別具一番情趣和魅力，因而備受人們的喜愛(ài)。在西南地區(qū)，常將它 地栽做綠籬，因全身布滿(mǎn)針刺，防護(hù)性能很強(qiáng)。溫暖地區(qū)可露地栽培，能形成自然景 觀(guān)，也可綠化庭院和公園。北方地區(qū)大多作盆栽觀(guān)賞，能裝點(diǎn)陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)和居室。除此以外,仙人掌還有多種經(jīng)濟(jì)用途。高大柱狀的木質(zhì)軀干，能制作輕便家具；巨大球 形的多汁莖肉，常為旅行者解除饑渴；美味甘甜的果實(shí)，既可鮮食或曬干，也可制成果醬、蜜餞，甚至發(fā)酵后能釀酒。全株還是一種良藥，有淸熱解毒、健胃止咳、活血散 瘀、抗癌等多種功效。去除皮和剌，再搗爛外敷患處，可治腮腺炎及乳腺炎；食用仙 人掌的營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特,是一種頗具發(fā)展?jié)摿Φ氖卟?，大都市的一些餐館、飯店， 巳把仙人掌作為特色菜肴來(lái)經(jīng)營(yíng)。 [形態(tài)特征]多年生的多漿肉質(zhì)植物，呈叢生灌木狀或小喬木狀，一般株高5~2.5米，高的0〖達(dá)10余米。枝干形態(tài)如手掌，離土、離水多不會(huì)死亡，如仙人不 食煙火，故名仙人掌。莖直立，老莖下部圓柱形或橢圓形，近木質(zhì)化，表皮粗糙，褐色，其余均掌狀扁平；分枝較多而無(wú)定數(shù)，左右重疊而生，莖節(jié)虹細(xì)而明顯，每個(gè)節(jié)間 呈狹扇狀，或扁橢圓形、倒卵形，長(zhǎng)15?20厘米或更長(zhǎng)，寬4?10厘米，肥厚肉質(zhì)，幼 時(shí)為翠綠色，老時(shí)為灰綠色；表面光滑,具蠟質(zhì)，其上均勻分布有許多小刺座，刺狀是 星狀排列，每一刺座族生針刺1?20個(gè)不等，銳刺堅(jiān)硬，長(zhǎng)1?3厘米，黃褐色。刺座 幼時(shí)具褐色或白色短棉毛，不久即脫落。葉鉆狀，生于小瘤體上，也有數(shù)朵聚生于頂 節(jié)邊緣的?；ò甓噍?，半肉質(zhì)或紙質(zhì)，花色大多為鮮黃色，也有綠色和紅色的；花型較大,直徑為4?7厘米，輻射對(duì)稱(chēng);花被片離生，多數(shù)，外部為綠色，向內(nèi)漸變?yōu)榛ò?狀，花冠張開(kāi)呈寬倒卵形。雄蕊多數(shù)，數(shù)輪，不伸出；花柱直立，白色。果為漿果，肉 質(zhì)，倒卵形或梨形，長(zhǎng)5?8厘米，成熟時(shí)為紫紅色、紅色、紫色、黃色，無(wú)刺
