核心提示：梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價值和滋補(bǔ)功能，是中藥之王，補(bǔ)品中的上品；鹿腎更有壯陽補(bǔ)虛功能，被國內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽補(bǔ)精，提高性功能的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的功梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價值和滋補(bǔ)功能，是中藥之王，補(bǔ)品中的上品；鹿腎更有壯陽補(bǔ)虛功能，被國內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽補(bǔ)精，提高性功能的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的功能；鹿血、鹿胎盤也有較高的藥用價值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的較佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。那么，養(yǎng)殖梅花鹿需要什么條件呢？

一、場址選擇

1、地形、地勢和土壤。鹿場場地應(yīng)選擇地勢較干燥、向南或偏向東南、有5°坡度的沙質(zhì)或少石的土場所。山區(qū)要選在不受山水威脅、避風(fēng)、向陽、排水良好的地方。

2、飼料條件。這是選場的主要條件。較好選擇在一年四季牧草茂盛、環(huán)境保護(hù)好、污染少、噪音低的地方。完全圈養(yǎng)的梅花鹿每年每只平均需要精飼料350～400千克，需要粗飼料1750～2013千克。梅花鹿是反芻動物，較牛羊食量低，更耐粗飼料，所有農(nóng)作物的秸稈、副產(chǎn)品、青枝落葉、蒿草都是鹿的好飼料。由于梅花鹿的生理特點屬野生習(xí)性，飼料轉(zhuǎn)化率特別高，所以一般青飼料能滿意的山區(qū)、半山區(qū)及牧草區(qū)可長年不給精飼料，使飼料成本比一般寒帶地區(qū)節(jié)省30～40%。

3、水源條件。建鹿場前要對場內(nèi)的地下水位、自然水源、水量、水質(zhì)進(jìn)行必要的勘測和調(diào)查，對水質(zhì)還要進(jìn)行理化和生物學(xué)檢驗，并注意水中的無機(jī)鹽含量。對于井水或泉水中的無機(jī)鹽含量，應(yīng)以枯水期能滿意生長和生活用水需要為標(biāo)準(zhǔn)。要避免運(yùn)用江河等地上的自然水源或場地附近被污染的水源。

4、社會環(huán)境。鹿場的場地不應(yīng)選擇在工礦區(qū)和公共設(shè)備附近，不要在被牛羊傳染病污染過的地方或畜牧場舊址上建場。鹿場較好建在當(dāng)?shù)鼐用駞^(qū)的下風(fēng)向，并在下風(fēng)向3000米以外，以避免各種復(fù)雜環(huán)境造成對鹿群的驚擾或傳染疾病。

二、飼養(yǎng)原則

1、以青粗飼料為主，精飼料為輔。配合飼料應(yīng)以當(dāng)?shù)氐那嗑G多汁飼料和粗飼料為主。盡量利用本地價格低、數(shù)量多、來源廣、供應(yīng)穩(wěn)定的各種飼料資源。

2、定時定量飼喂。每次喂量要恰當(dāng)，如果喂量不足，喂后不久鹿易饑餓，不但不能安靜休息，也影響鹿的消化機(jī)能。每次喂得過多，不但會造成飼料浪費(fèi)，還會影響下次飼喂時的食欲，需逐日保持均勻，不要忽多忽少。

因各地飼養(yǎng)條件不同，所飼養(yǎng)的梅花鹿品系不，產(chǎn)茸量及茸質(zhì)不同，因此準(zhǔn)確預(yù)算一只鹿每年可贏利多少是很復(fù)雜的，必須根據(jù)實際情況來估計。但有一條可供參考，即在東北圈養(yǎng)一頭梅花鹿，每年消耗精飼料350～400千克以上，加上粗飼料，費(fèi)用在700元左右。若在山區(qū)或者溫帶，飼草充足，一般可節(jié)約100～200元飼料款，這是一個很大的優(yōu)勢，因此，南方養(yǎng)鹿除自然災(zāi)害外一般是不會虧損的。