名稱甲魚
營養(yǎng)價值 甲魚又稱鱉、團魚、元魚、水魚、腳魚,俗稱王八。甲魚含豐富蛋白質(zhì),并含脂肪、無機鹽、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等多種營養(yǎng)成分,易消化吸收,且熱量高。能提高人體免疫功能,抑制肝癌、胃癌及白血病細胞的發(fā)育。
食療與保健
具有滋陰、補虛、止瀉、截瘧、涼血、益腎、健骨、散結等作用,可用于陰虛、骨蒸、癆熱、久瘧、久痢、子宮下垂、崩漏帶下諸癥。頭入藥,可補氣助陽,治療脫肛、子宮下垂、陰瘡等癥。血為滋陰退熱藥,主治虛勞潮熱,對肺結核有低熱的患者有較好療效,還可治療骨結核。
