黑魚(yú)體呈圓筒形，體長(zhǎng)可達(dá)60厘米，頭長(zhǎng)、前端扁平，體黑色，腹部灰白，體側(cè)有不規(guī)則的斑點(diǎn)。背鰭和臀鰭很長(zhǎng)、無(wú)硬刺，腹鰭很小，尾鰭圓形。黑魚(yú)經(jīng)常棲息在河湖水草區(qū)里，尤其喜居在洪水泛濫的淤泥地帶。

近些年來(lái)，黑魚(yú)市場(chǎng)走俏，池塘養(yǎng)殖黑魚(yú)逐漸興起。在鯉魚(yú)養(yǎng)殖不景氣的情況下，養(yǎng)殖黑魚(yú)給養(yǎng)魚(yú)戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)夫朋友要養(yǎng)殖黑魚(yú)必須解決好以下4個(gè)問(wèn)題：

一、池塘選擇養(yǎng)殖黑魚(yú)的池塘不要太大，一般面積以3畝—5畝為好。池塘水深為1.5米—2.0米，底泥厚15厘米—20厘米，水源充足，排注水方便。

二、魚(yú)種投放投放魚(yú)種的規(guī)格是根據(jù)市場(chǎng)商品魚(yú)規(guī)格而定。目前，黑魚(yú)個(gè)體重0.7公斤—2.0公斤的好銷(xiāo)售，因此，放養(yǎng)魚(yú)種的規(guī)格應(yīng)為每尾75克— 100克。放養(yǎng)密度要依據(jù)飼料來(lái)源、飼養(yǎng)技術(shù)等因素確定，一般每畝投放魚(yú)種2013尾—2500尾。同時(shí)可套養(yǎng)花鰱魚(yú)種400尾—500尾，魚(yú)種規(guī)格為每尾100克—150克。

三、飼料投喂黑魚(yú)是兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)，既吃活食也吃死食，主要以小鯽魚(yú)等野雜魚(yú)為食。人工飼養(yǎng)時(shí)采取定時(shí)、定點(diǎn)馴化投喂方法。每天投喂兩次，上午10 時(shí)、下午3時(shí)。一般魚(yú)種放養(yǎng)5天—7天后就能全部浮到水面搶食。投喂時(shí)要細(xì)心觀察食臺(tái)附近黑魚(yú)吃食情況，如食臺(tái)附近黑魚(yú)少、搶食不激烈時(shí)，表明魚(yú)已吃飽，可以停止投喂。

四、飼養(yǎng)管理黑魚(yú)食性大，排泄物多，很快能使池塘水變肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起來(lái)，很輕易造成池塘水中缺氧，因此，要特別注意水中溶氧的變化。一旦發(fā)生缺氧，要及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。若缺氧比較嚴(yán)重時(shí)，可以采取部分水面殺滅的方法，即在池塘邊2米—3米的水面潑灑敵百蟲(chóng)，濃度為 0.5ppm～1.0PPm。黑魚(yú)抗病力強(qiáng)，在人工飼養(yǎng)過(guò)程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、飼料不足、水體環(huán)境嚴(yán)重不良等，黑魚(yú)也會(huì)得病。因此此階段肯定要當(dāng)心觀察，一旦發(fā)病應(yīng)及時(shí)治療。