2014年—2015年，魚價(jià)下滑
大量養(yǎng)殖戶將養(yǎng)魚池塘轉(zhuǎn)養(yǎng)湘蓮
水產(chǎn)養(yǎng)殖在近幾年的利潤波幅很大，2014年的魚價(jià)開始下滑，2015年更是走入低谷，盈利水平從最開始3000元每畝，降至保本線徘徊。大量養(yǎng)殖戶家庭收入是依托于魚塘，面對(duì)如此行情，養(yǎng)魚已經(jīng)無利可圖，他們要生存，必然要找出路。2014年湘蓮價(jià)格8元/斤，2015年湘蓮價(jià)格較高峰12元/斤，先進(jìn)年種植湘蓮基本可以做到畝產(chǎn)300斤，畝效益也在2500元/畝以上。因此大量養(yǎng)殖戶將養(yǎng)魚池塘轉(zhuǎn)養(yǎng)湘蓮。
2016年—2017年，魚價(jià)高位
2017和2018年，藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)殖高峰期
而從2016年到2017年現(xiàn)階段塘頭魚價(jià)走勢(shì)都是居高位，2017年大草魚售價(jià)長居7元/斤以上，2016年小草魚售價(jià)長居5.5元/斤以上，2017年更是達(dá)到了7元/斤，每斤魚的純利潤超過1.5元，今年更是達(dá)到了2.5元。
以畝產(chǎn)量1300斤計(jì)算，僅草魚畝效益貢獻(xiàn)就達(dá)到了3000元，還有花白鰱和其他搭配魚種的貢獻(xiàn)，2016年通過干塘效益收集分析，畝效益平均水平應(yīng)該在3000元/畝左右，而以現(xiàn)在的魚價(jià)計(jì)算大批養(yǎng)殖戶畝效益應(yīng)該是超過5000元/畝。在如此好的行情下，養(yǎng)魚利潤高于種植湘蓮，且湘蓮的種植也僅3年，從時(shí)間計(jì)算2017和2018年將是藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)殖的高峰期。
藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)魚
真的能夠做到順利過渡嗎？
但是從幾年的市場(chǎng)走訪情況看，藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)魚的池塘當(dāng)年問題是非常多的。大多數(shù)養(yǎng)殖戶會(huì)認(rèn)為魚塘雖然底部之前的淤泥深黑臭，但是種植了三年蓮子，消耗了池塘底部大量的肥度，這樣一來簡(jiǎn)單殺蟲消毒處理后再繼續(xù)養(yǎng)殖問題是不大的。實(shí)際情況是這樣的嗎？養(yǎng)殖戶真的能夠做到藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)的順利過渡嗎？
實(shí)例分析藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)魚
有哪些你不曾留意的問題
現(xiàn)以黃金湖十五畝地區(qū)客戶李老板池塘為例做以分析
一、養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題及現(xiàn)象
5月17號(hào)接到經(jīng)銷商電話反應(yīng)死魚數(shù)量較多，當(dāng)天下午4點(diǎn)左右現(xiàn)場(chǎng)觀察，死亡魚品以小草魚、鯽魚為主，還有部分鳊魚、花白鰱也在死。據(jù)反應(yīng)一天死魚尾數(shù)在700尾左右。池塘岸邊有大量的小草魚、鳊魚、白鰱尸體在水面漂浮，鯽魚在早上的時(shí)候撿了，白天死亡情況還好。當(dāng)時(shí)來到池塘的先進(jìn)反應(yīng)是爆發(fā)性出血病，又觀察到池塘中還有部分荷葉在水中冒頭，懷疑池塘可能是藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)，且目前水位較淺，也有可能是中毒。而中毒又分藥物中毒、水環(huán)境導(dǎo)致的中毒（如硫化氫、氨氣、藻毒素等）。
二、了解該池塘近期使用產(chǎn)品的情況
飼料：一天投喂2包料，三餐。基本保持半個(gè)月做一次內(nèi)服，保健和治療交替使用，治療型藥物以恩諾沙星為主，搭配三黃、多維等。
下肥：16號(hào)才使用過藻源素+磷速補(bǔ)補(bǔ)肥，死魚情況較為嚴(yán)重后下午又使用3201進(jìn)行解毒，無果。
調(diào)水改底：目前為止，常規(guī)下肥五次（藻源素+磷速補(bǔ)+3101），單補(bǔ)磷肥和3101三次，使用福地安2次，全效底改1次，底倍康1次
前期有專殺過車輪蟲以及指環(huán)蟲、在清明前后有做普殺。
從情況可以排除藥物中毒的可能性，但不能排除底部有害物質(zhì)引起的中毒，和爆發(fā)性出血病。
三、了解池塘的基礎(chǔ)信息
池塘面積17.5畝，水深1.8米，菜藕種植2年，年初感覺魚價(jià)好轉(zhuǎn)果斷又轉(zhuǎn)回養(yǎng)魚。當(dāng)時(shí)蓮藕挖完后沒有進(jìn)行處理就直接加水放苗了，放苗后池塘水質(zhì)一直都非常好，魚吃食也非常兇，沒有出現(xiàn)死魚。
此時(shí)心里一緊，加水未做處理直接放苗，這是最容易讓魚苗感染寄生蟲和細(xì)菌的，增加了對(duì)爆發(fā)性出血病的判斷。但是回頭想想她池塘的魚在前期在做了殺蟲殺菌后是沒有死魚的，而且一直都有做抗生素的內(nèi)服，僅僅只是近期才開始死魚的，所以細(xì)菌引起的爆發(fā)性出血病的概率相對(duì)較小，目前剩下的就是水環(huán)境導(dǎo)致的中毒。
四、測(cè)水是否存在倒藻引起的藻毒素
測(cè)水指標(biāo)：氨氮：1.2mg/L，亞鹽：0.15 mg/L，ph：8.2，磷酸鹽：0。
當(dāng)時(shí)池塘下風(fēng)口是有一層灰白色油膜，明顯看到有花白鰱在油膜中吃食，水面有其他魚在攪水，不安靜。近期池塘下肥也比較頻繁，為了害怕倒藻，磷肥使用較多，且才用過3201進(jìn)行解毒。
從測(cè)水指標(biāo)看池塘的氨氮亞鹽含量有超標(biāo)，但還不至于達(dá)到死亡量這么大的程度，從下風(fēng)口的油膜分析存在死藻的情況，且有花白鰱在死藻區(qū)攝食，如果存在藻毒素至死魚，那么昨天潑灑3201后死亡量應(yīng)該是有所緩解的，但是情況并沒有好轉(zhuǎn)，所以倒藻導(dǎo)致的藻毒素中毒被排除。
五、檢查病魚是否存在中毒現(xiàn)象
解剖觀察情況
體表：
1、有少量的錨頭蚤。
2、尾部鰭條顏色偏深。
3、鰓部粘液有輕度增加。
4、鰓部顏色偏深紅色
內(nèi)臟：
1、肝臟水腫、顏色呈艷紅色，尾部發(fā)白。
2、膽囊膜顏色較淺，膽汁帶紅色。
3、腸道外油脂覆蓋較多。
4、腸道內(nèi)有出血，但韌性較好。
5、腸道內(nèi)沒有飼料但有爛草渣。
6、肌肉無充血
7、魚鰾末端有嚴(yán)重充血
鏡檢：
1、鰓霉嚴(yán)重。
2、鰓上寄生蟲少量，不致病。
3、增生較為嚴(yán)重。
從解剖的油脂情況看前期飼料投喂魚體吃食是非常正常的，體表有錨頭蚤解釋了為什么魚在水面攪動(dòng)。從肝臟顏色艷紅、鰓部顏色偏深紅色、魚鰾末端嚴(yán)重充血分析中毒的可能性較大。腸道充血且有韌性，和腸炎型病毒性出血病又很像，腸道內(nèi)又有爛草渣，分析近期飼料投喂肯定不足，導(dǎo)致魚沒有吃飽，開始在底部覓食爛草渣。而現(xiàn)在如此高的溫度下池塘底部的溫度也有20℃左右，蟲菌量是較大的，所以池塘底部淤泥發(fā)酵的有害物質(zhì)也較多，此時(shí)魚又在底部覓食，最容易感染蟲菌以及吸收底部有毒物質(zhì)的。所以細(xì)菌引起的爆發(fā)性出血病和底毒造成的中毒是都有可能的。
六、了解吃食魚放養(yǎng)情況及近期投喂情況
一天2包飼料，一天三餐。已經(jīng)投喂接近3噸料，還有4畝地黑麥草。有定期做保健和治療型內(nèi)服。
從池塘放養(yǎng)數(shù)據(jù)看是存在小草魚、鯽魚吃不飽在底部覓食的調(diào)節(jié)，而一天投喂160斤飼料，投喂率僅只有1.3%左右，鯽魚的攝食量是完全不夠的。鯽魚的食物一部分是來自于人工投喂的飼料，還有一部分是來自池塘淤泥中的蟲子，如果底泥中有毒物質(zhì)較多鯽魚死亡也是存在可能。
七、劃船劃船沿塘觀察底泥情況，再次驗(yàn)證是底部問題導(dǎo)致
1、水深實(shí)際只有1.5米，較淺地方僅只有1.3米。
2、池塘散布較多的新荷葉。
3、池塘底泥約有40cm。
4、底泥有較重的腥味，摸上去沒有制粒感，顏色較黑。
5、底泥中有明顯的何葉桿及荷葉腐爛后的腐殖質(zhì)。
6、下風(fēng)口半塘有明顯的大顆粒黑色腐殖質(zhì)，以及油膜。
7、草魚群基本在水體表面游動(dòng)。
從這幾條基本可以確定池塘底部環(huán)境是非常惡劣的，大量荷葉、桿子、殘藕在水底發(fā)酵，在近期天氣溫度急劇升高的情況下，底部發(fā)酵速度加快，水體張力增加，底部有毒物質(zhì)得以釋放到水中，即使有做3201的解毒工作，但是也抵不住日積月累的持續(xù)釋放。
八、李老板這個(gè)池塘死魚原因分析：
1、隨著溫度的上升，魚的吃食欲望開始增強(qiáng)，她的池塘水位較淺，整體水溫上升較高，魚的攝食欲望更加強(qiáng)烈，飼料投喂餐數(shù)不夠，兩餐之間時(shí)間達(dá)到4個(gè)小時(shí)，而魚體的飼料排空時(shí)間是3小時(shí)左右，這空出的1個(gè)小時(shí)里魚就會(huì)覓食底部有機(jī)質(zhì)，容易造成爛鰓、腸炎。
2、餐數(shù)較少容易出現(xiàn)小規(guī)格或者體質(zhì)弱的魚攝食量不達(dá)標(biāo)，而大規(guī)格或者攝食欲望強(qiáng)的魚就會(huì)出現(xiàn)攝食過量，嚴(yán)重的攝食不均勻容易出現(xiàn)小草魚吃池塘有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致腸炎爛鰓，大草魚攝食過量，出現(xiàn)加料過快死亡。
3、到目前為止使用生物菌種調(diào)水的次數(shù)較少，池塘有機(jī)質(zhì)沒有得到有效分分解。
4、改底產(chǎn)品以化學(xué)改底為主，一次處理后沒有及時(shí)的使用生物菌去控制底部菌相的平衡，地質(zhì)問題反復(fù)發(fā)作
5、淤泥過厚，水位較淺，天氣溫度上升快了后底泥內(nèi)有機(jī)質(zhì)開始快速發(fā)酵，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，如硫化氫、氨氣等。
6、池塘有機(jī)質(zhì)多，底部生物耗氧量較好，易出現(xiàn)亞鹽升高的情況。
九、綜合分析藕塘轉(zhuǎn)養(yǎng)存在的隱患及早期處理思路
1、荷葉桿及荷葉的處理：
（1）直接拉起燒掉，
（2）打泥船打斷混入底泥中，但是要做預(yù)處理，清塘?xí)r使用石灰消毒，放苗前后就開始使用生物菌進(jìn)行調(diào)水改底下肥。
2、池塘水位稍稍加深：增加魚體的活動(dòng)空間，避免擁擠的情況下魚體下沉攪動(dòng)底泥，同時(shí)在溫度上升的過程中，可以有效較低底部溫度，減少有機(jī)質(zhì)無氧分解的速度。
3、放養(yǎng)模式要合理：降低鯽魚的放養(yǎng)密度，增加花鰱的養(yǎng)殖密度。養(yǎng)殖前期飼料投喂量少，鯽魚密度過大時(shí)鯽魚對(duì)飼料的攝食是滿足不了正常生長需求的，此時(shí)大部分的鯽魚會(huì)選擇吃底泥中的有機(jī)質(zhì)碎屑或者蟲子，容易將池塘攪渾。而池塘底部表面的有機(jī)質(zhì)碎屑上有附著著大量的寄生蟲和有害菌，容易被草魚等其他養(yǎng)殖品種誤食或者黏在鰓上，誤食久了容易得腸炎，黏在鰓上容易得細(xì)菌和寄生蟲感染。而大量的有機(jī)碎屑懸浮于水體中又給寄生蟲和有害菌有利的溫度和場(chǎng)所，容易導(dǎo)致池塘的寄生蟲和有害菌大量繁殖，嚴(yán)重威脅養(yǎng)殖品種的生存，花鰱的攝食顆粒較大，可以攝食部分有機(jī)碎屑以及蟲子，控制病源。
4、投喂管理：適當(dāng)增加投喂餐數(shù)，盡量做到投喂均勻，以養(yǎng)殖品種的腸道排空時(shí)間為準(zhǔn)，投喂間隔盡量在排空點(diǎn)左右，可以降低養(yǎng)殖品種因?yàn)轲囸I而去池塘底部處覓食。拉長投喂時(shí)間、增加投料機(jī)都能夠在一定程度上控制投喂的均勻度，是讓更多沒有吃的魚能夠攝食到飼料。定期做海聯(lián)科3103內(nèi)服，改善腸道內(nèi)部菌種平衡，降低細(xì)菌性腸炎的發(fā)病概率。
5、水質(zhì)處理：增加海聯(lián)科調(diào)水產(chǎn)品的使用頻率，降低池塘有害菌的生長，增加池塘底部的溶氧，穩(wěn)定池塘藻類的豐度和種類，從而可以達(dá)到降低池塘氨氮、亞鹽的超標(biāo)，甚至有毒物質(zhì)的釋放。
6、底質(zhì)處理：定期使用底倍康＋底倍健組合，降低池塘底部氧債，改善底部酸化環(huán)境，有效控制氨氣、亞鹽、硫化氫等有害物質(zhì)囤積，降低因?yàn)榈啄鄦栴}導(dǎo)致的池塘問題。
總結(jié)
1、養(yǎng)魚池塘專種藕最終并不能夠做到有效規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，還是持續(xù)養(yǎng)魚較為穩(wěn)定。
2、藕塘轉(zhuǎn)魚塘存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，處理方案更要慎重。
3、面對(duì)明年的藕塘轉(zhuǎn)魚塘大潮，要做好宣傳預(yù)防工作。
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