高溫季節(jié)是一年中魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的高峰季節(jié)，同時(shí)也是各類(lèi)疾病的高發(fā)期，病毒病、細(xì)菌病、寄生蟲(chóng)病及營(yíng)養(yǎng)性疾病會(huì)在此區(qū)間內(nèi)交集，甚至并發(fā)導(dǎo)致?lián)p失慘重。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，水質(zhì)的調(diào)控，體質(zhì)的強(qiáng)化是健康養(yǎng)殖的根本，魚(yú)病的正確診斷是魚(yú)病防治的基礎(chǔ)。
文/圖 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)系 袁圣
廣東海富藥業(yè)有限公司 王大榮
即將開(kāi)始的高溫季節(jié)是一年中魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的高峰季節(jié)，同時(shí)也是各類(lèi)疾病的高發(fā)期，病毒病、細(xì)菌病、寄生蟲(chóng)病及營(yíng)養(yǎng)性疾病會(huì)在此區(qū)間內(nèi)交集，甚至并發(fā)導(dǎo)致?lián)p失慘重。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，水質(zhì)的調(diào)控，體質(zhì)的強(qiáng)化是健康養(yǎng)殖的根本，魚(yú)病的正確診斷是魚(yú)病防治的基礎(chǔ)，高溫期我們應(yīng)該關(guān)注以下內(nèi)容：
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寄生蟲(chóng)問(wèn)題
梅雨季節(jié)天氣陰晴不定，極易滋生寄生蟲(chóng)。近期對(duì)魚(yú)體進(jìn)行檢查時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注鰓部寄生蟲(chóng)，體表寄生蟲(chóng)，腸道內(nèi)寄生蟲(chóng)，并根據(jù)檢查的結(jié)果科學(xué)用藥。寄生蟲(chóng)數(shù)量不多時(shí)，可以使用阿維菌素或者伊維菌素等廣譜殺蟲(chóng)劑進(jìn)行治療，若發(fā)現(xiàn)某種寄生蟲(chóng)數(shù)量較多時(shí)，需要有針對(duì)性的進(jìn)行處理。目前市面流行的針對(duì)指環(huán)蟲(chóng)、錨頭蚤的特效藥藥性不明，很多情況下，大劑量使用后極易引發(fā)大紅鰓，需謹(jǐn)慎對(duì)待。若發(fā)現(xiàn)較多寄生蟲(chóng)感染時(shí)，可通過(guò)內(nèi)服高質(zhì)量的驅(qū)蟲(chóng)藥除蟲(chóng)，風(fēng)險(xiǎn)較低。
鯽魚(yú)主要檢查鰓絲（指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、中華蚤等），口腔（錨頭蚤、魚(yú)怪等），前腸（舌型絳蟲(chóng)），體表（錨頭蚤、嗜子宮線蟲(chóng)等），重點(diǎn)關(guān)注是洪湖碘泡蟲(chóng)（喉孢子蟲(chóng)），6月10日左右鹽城地區(qū)的喉孢子蟲(chóng)進(jìn)入集中爆發(fā)期，多數(shù)池塘或多或少的發(fā)現(xiàn)感染的情況，應(yīng)引起重視。
圖一：鰓絲末端的中華蚤容易被忽略
圖二：寄生于尾鰭內(nèi)的嗜子宮線蟲(chóng)容易被忽略
草魚(yú)、鳊魚(yú)主要檢查鰓絲（指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、中華蚤等），口腔（錨頭蚤），前腸（九江頭槽絳蟲(chóng)）、后腸糞便（腸袋蟲(chóng)），眼球（雙穴吸蟲(chóng)）。
鯉魚(yú)主要檢查鰓絲（指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、中華蚤等等纖毛蟲(chóng)），口腔（錨頭蚤等），體表（錨頭蚤、嗜子宮線蟲(chóng)等），腸道（鯉蠢絳蟲(chóng)、吉陶單極蟲(chóng)等），重點(diǎn)關(guān)注是嗜子宮線蟲(chóng)、吉陶單極蟲(chóng)。
圖三：扁彎口吸蟲(chóng)容易被誤診為孢子蟲(chóng)
圖四：草魚(yú)后腸的腸袋蟲(chóng)
2016年下半年鯽魚(yú)喉孢子蟲(chóng)，舌型絳蟲(chóng)感染率相對(duì)較高，從目前情況看，2017年這兩種寄生蟲(chóng)的感染、危害不會(huì)低于去年。
2、細(xì)菌問(wèn)題
細(xì)菌性出血病、大紅鰓、爛鰓、腸炎等疾病是幾種危害較大的細(xì)菌性的疾病，細(xì)菌性的疾病在出現(xiàn)前會(huì)有一些征兆，如吃食量的下降、水質(zhì)的惡化、野雜魚(yú)的死亡等，一旦發(fā)現(xiàn)有這樣一些征兆時(shí)，需要及時(shí)對(duì)魚(yú)體進(jìn)行檢查，查看體表粘液是否正常，鰭條是否存在異常充血的情況等等，及時(shí)采用外潑，內(nèi)服的方法進(jìn)行處理。
圖五：池塘小雜魚(yú)出現(xiàn)死亡可能是細(xì)菌性出血病的征兆
目前用于治療細(xì)菌性疾病的藥物主要有氯制劑、碘制劑、醛類(lèi)、表面活性劑類(lèi)、二硫氫基甲烷等等，從實(shí)際效果來(lái)看，氯制劑對(duì)于細(xì)菌性疾病效果不甚理想，碘制劑、表面活性劑類(lèi)可作為處理細(xì)菌的先進(jìn)，但是具體選擇時(shí)還應(yīng)該結(jié)合具體的發(fā)病種類(lèi)，水質(zhì)情況靈活調(diào)換，如魚(yú)類(lèi)發(fā)生大紅鰓時(shí)，較好不要使用氯制劑、表面活性劑及二硫氫基甲烷等藥物，部分發(fā)病池塘使用上述藥物時(shí)效果非常不錯(cuò)，但可復(fù)制性太差，風(fēng)險(xiǎn)較大，更多的池塘在選擇這樣一些藥物后發(fā)生了更大規(guī)模的爆發(fā)性死亡。細(xì)菌性疾病中，除了大紅鰓以外的疾病對(duì)于治療藥物的選擇比較廣泛，水質(zhì)較好時(shí)可結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r選擇任意的消毒劑處理。
需要注意的是，隨著食品安全關(guān)注度的提高，越來(lái)越多的抗生素已經(jīng)列入禁藥的范疇，如諾氟沙星、氧氟沙星2017年已被禁止使用于水生動(dòng)物細(xì)菌病的治療，養(yǎng)殖戶應(yīng)該及時(shí)關(guān)注相關(guān)信息。有條件的養(yǎng)殖區(qū)，可以建立小型實(shí)驗(yàn)室，致病菌分離后做藥敏實(shí)驗(yàn)，高效篩選最適抗生素，可以提高治療的成功率。
另外養(yǎng)殖戶在選擇藥物時(shí)過(guò)分看重藥品本身說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容，極易被廠家夸大的療效打動(dòng)，選擇一些不正規(guī)的企業(yè)生產(chǎn)的藥物，導(dǎo)致療效不佳。應(yīng)該具備鑒別藥品質(zhì)量的基本能力。
圖六、七：養(yǎng)殖戶倉(cāng)庫(kù)大量堆放著廉價(jià)藥物
3、病毒問(wèn)題
今年氣候不穩(wěn)定，氣溫較同期偏低，6月水溫在22-26度間徘徊，造成部分病毒病的發(fā)病周期較往年長(zhǎng)。目前鯽魚(yú)鰓出血、草魚(yú)出血病處在高發(fā)期，鯉魚(yú)皰疹病毒病即將進(jìn)入高發(fā)期，對(duì)于病毒病的防控要做好幾點(diǎn)，一是科學(xué)的診斷：各種病毒病有較為明顯的發(fā)病特征，生產(chǎn)上通過(guò)典型特征的辨別，發(fā)病魚(yú)的種類(lèi)及規(guī)格等大致可以判斷所發(fā)疾病是否由病毒引起，但是這樣的工作絕大多數(shù)的技術(shù)人員完成不了；二是做好并發(fā)癥的防控。多數(shù)病毒病在沒(méi)有受到刺激，沒(méi)有并發(fā)癥時(shí)死亡量并不大，但是一旦繼發(fā)了細(xì)菌等感染后，可能會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性的死亡；三是在發(fā)病期切勿進(jìn)排水、使用碘制劑以外的其他藥物，加大投餌量、使用耗氧型的調(diào)水產(chǎn)品也有可能加大死亡量。
圖八：相似癥狀疾病的診斷不夠準(zhǔn)確
對(duì)于病毒病的預(yù)防在業(yè)內(nèi)已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，形成了在發(fā)病前投喂免疫增強(qiáng)劑提高魚(yú)體非特異性免疫的普遍做法。部分養(yǎng)殖戶受此理念的影響，長(zhǎng)期、低劑量的投喂同一種免疫增強(qiáng)劑，此做法值得商榷。魚(yú)類(lèi)是比較低等的生物，肝胰臟兼具免疫、造血、分泌消化液、解毒等的功能，長(zhǎng)期使用免疫增強(qiáng)劑來(lái)強(qiáng)化某一種臟器的某一種功能，本身對(duì)于臟器就是有傷害的。
4、投餌問(wèn)題
魚(yú)是冷血?jiǎng)游?，體溫隨水溫的變化而變化，而消化、生長(zhǎng)跟水溫也是密切相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)22-28度間是魚(yú)類(lèi)的最適生長(zhǎng)溫度。鑒于目前鰓出血等病毒病高發(fā)的實(shí)際情況，不少養(yǎng)殖戶選擇降低投餌量的方式，以期降低發(fā)病率，部分池塘在水溫26度時(shí)投餌率仍只有百分之一左右，這也導(dǎo)致了一些問(wèn)題的出現(xiàn)，最近在魚(yú)體檢查中，發(fā)現(xiàn)仍有一些池塘的鯽魚(yú)卵未產(chǎn)出，可能跟投喂量的過(guò)少直接相關(guān)，部分池塘的魚(yú)出水后體表粗糙，粘液缺失，也可能跟體質(zhì)不良相關(guān)。建議養(yǎng)殖戶在降低投餌量的同時(shí)提高餌料質(zhì)量，額外足量補(bǔ)充維生素，提高體質(zhì)。
5、水質(zhì)及底質(zhì)的管理
高溫季節(jié)的缺氧泛塘也是常見(jiàn)的漁業(yè)事故，一方面氧氣的溶解率跟水溫負(fù)相關(guān)，水溫越高，能溶解在水中的氧氣越低，再者較高的水溫導(dǎo)致藻類(lèi)活性旺盛，可能出現(xiàn)過(guò)量繁殖時(shí)營(yíng)養(yǎng)缺失藻類(lèi)集體死亡的情況，引起泛塘。
高溫季節(jié)暴雨頻發(fā)，由于雨水溫度底，密度大，會(huì)快速下沉到池塘底部，此時(shí)易造成池底底泥上翻，釋放出大量的毒素。因此在陰雨季節(jié)應(yīng)勤用化學(xué)改底，暴雨前提前一兩天改底一次，有條件的池塘，應(yīng)及時(shí)備上增氧劑。
6、保健、腸道有益菌的定植
我國(guó)養(yǎng)殖的大宗淡水魚(yú)中鯉科魚(yú)類(lèi)占了絕大多數(shù)，鯉科魚(yú)類(lèi)飼料消化的主要場(chǎng)所在腸道，除了消化液幫助飼料消化外，腸道中的有益菌群也對(duì)飼料的消化、腸道環(huán)境的穩(wěn)定產(chǎn)生了很大的積極作用。傳統(tǒng)意義上的保健主要是肝臟等免疫器官的強(qiáng)化，但是肝臟機(jī)能的提升除了使用免疫增強(qiáng)劑外，還應(yīng)該有足量營(yíng)養(yǎng)的配合，而這些營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于腸道的吸收，因此，腸道功能的提升某種意義上來(lái)說(shuō)跟肝臟的強(qiáng)化一樣重要。我們?cè)陲暳现锌梢蕴砑觾?yōu)質(zhì)的有益菌種，促進(jìn)其在腸道中定植。長(zhǎng)期添加優(yōu)質(zhì)有益菌，可以有效防止腸炎的出現(xiàn)，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)健康、快速的生長(zhǎng)。
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