1. 池塘準(zhǔn)備
可以對原池塘進(jìn)行改造，也可以新開挖，面積1～10畝都可，進(jìn)排水分開，應(yīng)水源充足、水質(zhì)清新。進(jìn)排水口加防逃格欄柵。清除池底淤泥，只留20厘米的淤泥，較好換成沙質(zhì)底質(zhì)或沙土底質(zhì)，冬季曬塘至少1個月。放養(yǎng)前1個月用生石灰清塘，生石灰的用量為75～100千克/畝。放養(yǎng)前10天左右加水。
2. 建造防逃設(shè)施
為防止鱉在磚墻基部挖洞，而洞又沒有打通與墻外面的聯(lián)系，這種洞內(nèi)鱉會大量聚集，時間長了會缺氧“悶死”其中，因此基腳一般要伸入池底30～40厘米，池壁采取垂直建設(shè)，池高1.5～2米，池壁頂部向內(nèi)出檐10～20厘米。如果用土池喂養(yǎng)，要建造圍墻，圍墻離池邊1～2米，圍墻高1.2～1.5米，墻基向下伸入20厘米，防止鱉掘土逃逸，墻頂向內(nèi)出檐10～20厘米。
3. 餌料臺與曬背臺
每200～300平方米設(shè)餌料臺1個，餌料臺大小為2平方米左右，可采用木板、竹簾等板材制作。曬背臺一般選用竹條做成拱形，面積為池塘面積的1/10左右，或以可容納池中1/3左右的鱉曬背計算，曬背臺的大小可以根據(jù)實際情況而定，一般每個為5～10平方米?，F(xiàn)在生態(tài)養(yǎng)殖一般在池中央建一個小島，作為鱉曬背、歇息場所，更接近于原生態(tài)條件。
4. 鱉種的質(zhì)量
鱉種一般選擇150克/只以上的幼鱉，如果春末、晚秋能進(jìn)行保溫養(yǎng)殖，可選100～150克/只的幼鱉作為鱉種。鱉種的來源一般有三個方面，一是通過自己常溫或加溫培育；二是外面購買；三是收購野生鱉。前兩種可以滿足規(guī)?；a(chǎn)，后一種則因為資源問題，收購的時間較長，規(guī)格也不整齊，還會收購到病鱉或傷鱉，現(xiàn)在一般不采用，只有小規(guī)模的庭院養(yǎng)殖且有一定資源的地方才采用。不管是哪種來源，鱉種的質(zhì)量是放在先進(jìn)位的，要求規(guī)格整齊、身體圓潤、裙邊堅硬有彈性并上翹、無病、無傷、無畸形、活動靈活、攻擊性強(qiáng)、逃跑意識強(qiáng)烈。
5. 放養(yǎng)時間與密度
(1)放養(yǎng)時間
一般在4月左右，水溫穩(wěn)定在20℃以上時，選擇晴天無風(fēng)的天氣。
(2)放養(yǎng)規(guī)格
在常溫條件下，規(guī)格為150～200克/只，放養(yǎng)密度為5只/平方米，經(jīng)4～6個月飼養(yǎng)，體重可達(dá)400克/只左右；規(guī)格為200～250克/只，放養(yǎng)密度為3～4只/平方米，經(jīng)4～6個月的飼養(yǎng)，體重可達(dá)450克/只左右；規(guī)格為250～300克/只，放養(yǎng)密度為3只/平方米，經(jīng)4～6個月的飼養(yǎng)，體重可達(dá)500克/只左右。
(3)消毒與放養(yǎng)方法
放養(yǎng)前用3%的食鹽水或10毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘后放養(yǎng)。放養(yǎng)要按照大小分開養(yǎng)殖的原則，放養(yǎng)時，在池邊鋪上草席，把消毒后的鱉直接從消毒容器中慢慢倒在草席上，讓鱉自己爬入池中，迅速爬入池中的為好鱉，如果爬得很慢或者不爬的不能作為養(yǎng)殖鱉種。
6. 魚類搭配
在鱉池中搭配一定數(shù)量的花、白鰱有助于水質(zhì)改良。一般放養(yǎng)規(guī)格和密度為白鰱200～250克/尾，放養(yǎng)250～300尾/畝；花鰱300～400克/尾，放養(yǎng)50～80尾/畝。
7. 飼料的選擇
規(guī)?；B(yǎng)殖一般選擇商品配合飼料喂養(yǎng)，如果鱉重規(guī)格減小，飼料的蛋白質(zhì)含量選擇高一些，規(guī)格大一些的，選擇蛋白質(zhì)含量低一些的飼料。如果有天然鮮活餌料，小規(guī)模的養(yǎng)殖可以直接選用，大規(guī)模的可以適當(dāng)添加一些，另外在采用商品配合飼料時，要添加1%～3%的植物油和1%～2%的蔬菜汁，可以使?fàn)I養(yǎng)更為全面，也會減少疾病的發(fā)生。
8. 喂養(yǎng)方式
鱉種選用人工養(yǎng)殖的不需要進(jìn)行專門的馴食，如果是天然捕撈的要采用馴食，首先用豬肝等動物性飼料喂養(yǎng)，慢慢添加配合飼料，直到完全適應(yīng)配合飼料喂養(yǎng)為止。如果鱉種經(jīng)過長時間的長途運(yùn)輸，較好采用豬肝等動物性飼料進(jìn)行誘食，增加其食欲，正常后可改用配合飼料。
每年4～6月可在成鱉池中投入螺螄(0.4～0.5千克/平方米)，這此螺螄不僅能夠直接成為鱉的餌料，還會繁殖出許多小螺螄，以逐步補(bǔ)充螺螄，為鱉提供更多的補(bǔ)充餌料。當(dāng)4月之后水溫上升到20℃以上，可參照配合飼料喂養(yǎng)方法，一般投餌量為池鱉總重量的0.1%～1%，投喂1次；5月隨著溫度的升高，投餌量可以增加到3%，適當(dāng)補(bǔ)充一些動物性餌料；6～8月為3%～4%，9月為2%～3%，6～9月為生長黃金期，除投喂配合飼料外，還要增加一些動物性餌料和青飼料，投喂要足，營養(yǎng)要全面；10、11月投喂量改為0.5%～1%，這一階段為越冬前的喂養(yǎng)，應(yīng)該多喂一些蛋白含量、脂肪含量高的飼料，盡量把鱉喂養(yǎng)得肥一些，能使鱉順利越冬。
在喂養(yǎng)中，要遵循“四定”投餌原則，按照“四看”投餌方法，靈活掌握每天的投餌量，讓鱉吃飽、吃好，也不要暴食和剩食。暴食不僅不利于鱉的生長，也會引發(fā)多種消化道疾??；剩食過多，造成浪費(fèi)，也會對水質(zhì)生影響，一般來講，每次投喂在2小時內(nèi)吃完為好。投喂后，人要馬上離開，保持吃食時的環(huán)境安靜；餌料一般投喂在餌料臺與水面交界的略上一些，避免有些魚類搶食。在黃金投喂時段，要注意2次投餌的分配比例，一般上午投喂40%，下午投喂60%，如果水溫較高，太陽較大，可以把上午投喂時間向前提一下，下午則往后推一下，避免水溫過高影響鱉的攝食，也可避免陽光的強(qiáng)烈照射使餌料干枯影響鱉的攝食。
9. 水質(zhì)調(diào)節(jié)
生長季節(jié)要保持水的透明度在25～30厘米，如果水的透明度過大，會引發(fā)鱉相互之間爭奪地盤相互打斗、撕咬，引起受傷感染生病?？梢栽诔刂型斗乓恍?a href="http://hljed.com.cn/sell/list-7347.html" target="_blank">水生植物，如水葫蘆等，給鱉提供一定的庇護(hù)場所和休息的地方，但不能太多，一般1/6～1/5即可。餌料臺在每次投餌前要清洗1次，每2天徹底清洗1次，餌料臺上不能有殘食，每5天用10毫克/升的高錳酸鉀溶液消毒1次。池塘每隔20天用10毫克/升的生石灰水全池潑灑1次。平時換水、加水要根據(jù)水色決定，一般4～5月，每15天換水1次，6～9月每10天換水1次，10～11月每月?lián)Q水1次，越冬期無特殊情況不要換水。
10. 越冬及開春管理
鱉是一種變溫動物，對外界環(huán)境溫度變化很敏感，溫度高低直接影響到它的活動能力和攝食強(qiáng)度。在天然條件下，適于鱉攝食和生長的溫度為20～35℃，最適宜溫度范圍為27～33℃。當(dāng)水溫低于20℃時鱉的食欲及活動逐步減弱，15℃左右時停食，當(dāng)12℃左右時，鱉即潛入泥中進(jìn)行冬眠，借此減少能量消耗，自我維持生命。搞好鱉室外越冬管理，對高成活率及經(jīng)濟(jì)效益十分重要。但如何有效控制鱉越冬死亡量，在越冬之前、越冬期間和開春之后還有許多工作要做。每年的11月至次年的5月，尤以4～5月最為嚴(yán)重，死亡率高達(dá)20%，對養(yǎng)殖造成很大損失，主要為越冬綜合征所致，其致病的原因有以下幾點(diǎn)。
營養(yǎng)不良。主要在越冬之前沒有充足的餌料供應(yīng)，而開春后又沒有及時補(bǔ)充營養(yǎng)，使鱉患上了營養(yǎng)缺乏性疾病。冬眠前或冬眠中鱉體受傷或被病原體感染。池塘環(huán)境惡劣。
根據(jù)以上原因，可以從以下幾個方面預(yù)防此病的發(fā)生，從而提高鱉的越冬成活率。
冬眠前的適溫養(yǎng)殖期要進(jìn)行強(qiáng)化培育，飼料中增加蛋白和脂肪含量，增強(qiáng)鱉的體質(zhì)。如越冬前適溫養(yǎng)殖期在飼料中添加動物的肝臟等一些高脂肪能量飼料，并同時添加維生素E粉劑1.5～4.5克/(50千克鱉·日)、維生素C粉劑0.5～1克/(50千克鱉·日)、復(fù)合維生素B溶液100～200毫克/(50千克鱉·日)、土霉素3～5克/(50千克鱉·日)，連續(xù)投喂5～7天。
當(dāng)水溫降至15～18℃時進(jìn)行徹底換水，加入新水(加入的新水與原池水的溫差不應(yīng)超過2℃)50厘米后，用1毫克/升的強(qiáng)氯精或用3～5毫克/升的漂白粉全池遍灑，用藥第二天黎明之前抓出爬臺鱉進(jìn)行溫室養(yǎng)殖或出售；用藥48小時后，加水至1米；用藥72小時后再用50～70毫克/升的生石灰溶液全池遍灑。用生石灰后第二天黎明前抓出爬臺鱉進(jìn)行溫室養(yǎng)殖或出售；然后準(zhǔn)備進(jìn)行越冬。當(dāng)水溫降至12℃以下時，鱉進(jìn)入冬眠期。
在越冬期間的注意事項。
a.水位應(yīng)保持在1～1.5米，保持鱉處在一個相對恒定的水溫環(huán)境中，并有一定的安全感。
b.在整個冬眠期水中溶氧量應(yīng)保持在3～4毫克/升，鱉池結(jié)冰應(yīng)打孔增氧，若遇下大雪，應(yīng)及時清除冰面上的積雪，使光線能透入池內(nèi)。
c.在鱉冬眠期，加水時應(yīng)注意響聲不要太大，水流要緩慢，以免驚擾冬眠中的鱉，造成鱉冬眠期活動，帶來不必要的死亡。
d.在養(yǎng)殖期有水葫蘆或浮萍的池塘，在換水前應(yīng)徹底撈凈，以防止其在鱉冬眠期腐爛壞水，造成水質(zhì)惡化，水中缺氧。
e.在冬眠期不要干池，以防鱉凍傷。
越冬后，當(dāng)水溫升到12℃以上后，對池塘徹底換水，加水至50厘米，然后用75毫克/升的生石灰溶液全池遍灑，保持50厘米的水位，這樣可以使水溫升得較快，有利于鱉提前開口吃食。當(dāng)水溫升到15℃以上時，投喂一些新鮮的動物肝臟等高脂肪能量飼料，誘使鱉早開口吃食，增強(qiáng)體質(zhì)，減少病害的發(fā)生，并且以后的養(yǎng)殖過程中每15天要用漂白粉和生石灰輪換消毒。對于透明度在50厘米以上的池塘，用沼液遍灑肥水[注：100千克沼液/(畝·米)]。使鱉及早進(jìn)入正常的養(yǎng)殖周期。當(dāng)水溫升至25℃時，在飼料中加入土霉素4～7克/(50千克鱉·日)，連喂5天，防止病害發(fā)生。
備注
《池塘標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖龜鱉》劉志剛
