尹海棟

(寧夏吳忠市鹽池縣大水坑鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站　751505)

1　飼喂要點

犢牛4日齡左右開始，就可以進行開食料的采食訓練。此時為促使犢牛能夠盡早熟悉開食料，可在牛奶中添加適量的開食料，誘導其進行采食。犢牛采食相對比較粗糙的開食料主要目的是促使瘤胃發(fā)育。犢牛小于90日齡時，以飼喂犢牛開食料為主；90～120日齡階段，以犢牛開食料作為基礎，同時添加犢牛混合料，逐漸進行換料過渡，且還可以每天喂給優(yōu)質(zhì)苜蓿0.　5kg；大于120日齡時，飼喂1.　5kg犢牛開食料和1.5kg犢?；旌狭希颐刻煳菇o優(yōu)質(zhì)苜蓿lkg和泌乳前期全混合日糧5kg。需要注意的是，青貯類發(fā)酵飼料不能夠在犢牛哺乳階段飼喂。36日齡左右的犢牛要進一步增加開食料的飼喂量，減少乳品的喂量，盡可能避免發(fā)生應激，為斷奶做好充分準備。

根據(jù)犢牛每天實際的采食量來確定斷奶時間，因此在35日齡開始需要對開食料日采食量進行測定，如果日采食量連續(xù)3天都超過lkg，才能夠準備實施斷奶；如果日采食量在37日齡仍舊沒有超過lkg要人為減少哺乳量，從而使其盡量采食較多的開食料。因此，在犢牛采食量連續(xù)3天都處于1～2kg水平時，同時每天的平均增重能夠達到0.7～0.　85kg時，此時才可實行斷奶，但要注意不能夠在惡劣天氣或溫度突然變化的情況下進行斷奶。犢牛斷奶后，要先進行1星期左右的單獨飼喂，然后再轉(zhuǎn)入小圈，以使其逐漸適應群居生活。

犢牛從母乳替換成代乳粉以及補飼精料的過程中，因飼料狀態(tài)以及營養(yǎng)成分發(fā)生改變，導致其可能表現(xiàn)出一些異常行為，如嗜睡、喜臥、精神萎靡等，這通常是由于犢牛還沒有健全的消化功能，且胃腸的吸收能力較差，暫時性吸收較少營養(yǎng)所引起。此時必須確保飼料質(zhì)量，并嚴格遵守飼喂標準，使其在這種過渡性營養(yǎng)饑餓狀態(tài)中穩(wěn)定耐受，從而安全過渡。犢牛徹底斷奶后，依舊要在原犢牛欄中繼續(xù)飼養(yǎng)1～2星期。在這個過程中，要防止外界環(huán)境造成的應激，同時要保證飼料和優(yōu)質(zhì)干草與斷奶前的配比完全相同，防止由于飼料配比發(fā)生變化而造成應激變化的出現(xiàn)。犢牛斷奶1星期后，一般每天的采食量都會加倍，但注意每頭每天的較高采食量控制在2kg左右。

2.　管理要點

確保運動場和犢牛圈舍清潔衛(wèi)生，且要及時打掃和定期消毒，注意要定期交替使用不同類型的消毒藥，避免病毒、細菌對藥物產(chǎn)生耐藥性，導致無法殺毒滅菌，同時選擇消毒藥物還要與季節(jié)性病毒或者細菌的傳染的高發(fā)期相結(jié)合。犢牛舍內(nèi)的空氣要保持良好流通和適宜濕度，相對濕度通常控制在45%-60%比較適宜。犢牛在斷奶期的環(huán)境衛(wèi)生要保持良好，較好每天安排專人定期對犢牛欄進行三遍以上的打掃，確保住所干凈整潔，使其能夠采食更多的草料，進而安全度過斷奶期。另外，嚴格對犢牛進食使用的飲食槽進行殺菌清潔，同時也要保持犢牛體軀清潔。

犢牛剛完成斷奶時，由于要從哺乳、采食精粗飼料過渡到單一性飼喂精粗飼料，這個過渡時期對其前胃發(fā)育非常重要，因此要求養(yǎng)殖人員要尤其注意隨時觀察其精神狀態(tài)以及采食、反芻、糞便情況。另外，也要加強刷拭，一般每天堅持進行1～2次刷拭，每次持續(xù)大約5min。同時，犢牛斷奶后更為重要的是保持一定的運動，特別是進行舍飼時，每天必須保持驅(qū)趕運動超過2h。此外，在晴朗天氣將犢牛趕到運動場進行自由運動，既能夠增加運動量，還能夠接受日光的照射和呼吸新鮮空氣[養(yǎng)殖網(wǎng):www.nczfJ.com/]。

3　注意事項

代乳粉喂量以及其他飼料的喂量要根據(jù)外界溫度的變化情況進行適當?shù)脑鰷p，調(diào)整所需的能量。一般當溫度達到-5℃時，維持能量應增加18%左右；達到-10℃時，維持能量應增加26%左右。另外，當溫度較高時也要增加維持能量，到達30℃時應增加11%。犢牛斷奶階段要提供充足的飲水，通常該階段的飲水量能夠達到所采食干物質(zhì)的6～7倍左右，注意春、冬季溫度較低時要供給溫水，且要適當控制飲水量。在犢牛日糧供給方面，要確保精料采食量適宜，通常1月齡應達到每天采食lkg精料，2月齡應達到每天采食2kg。犢牛斷奶的初期容易出現(xiàn)皮毛光澤度差，增重偏低，精神較差，這主要是由于該階段其瘤胃機能還沒有發(fā)育健全，吸收營養(yǎng)較少。犢牛直到6月齡時，相對增重都相對偏低，因此要在增長速度較快的8～12月齡階段采取補償飼養(yǎng)，確保其從初生到18月齡時平均日增重能夠達到630～690g，后期體重為380～400kg左右，24月齡產(chǎn)犢后的體重為430～500kg左右，這樣對其成熟后頭胎產(chǎn)奶量以及終生產(chǎn)奶量都不會產(chǎn)生不良影響，反而還能夠有所提高。