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要知道什么是種鴕鳥,首先要知道什么是品種。品種是指通過(guò)育種而形成有一定數(shù)量的群體,它們具有特殊的外形和一般基本相同的生產(chǎn)性能,并且遺傳性穩(wěn)定,適應(yīng)性也相似。
目前飼養(yǎng)的非洲鴕鳥,都是經(jīng)過(guò)人工長(zhǎng)期飼養(yǎng)馴化、通過(guò)雜交和長(zhǎng)期選育而成的品種。非洲黑鴕鳥體型較小、緊湊,體軀豐盈,羽毛密集、分布均勻、顏色漂亮,性情溫順,容易飼養(yǎng),其產(chǎn)蛋性能較優(yōu)于藍(lán)頸鴕鳥和紅頸鴕鳥一般4一5歲雌鴕鳥年產(chǎn)蛋60一80枚,先進(jìn)者可達(dá)100枚以上,個(gè)別的可達(dá)160枚。藍(lán)頸鴕鳥和紅頸鴕鳥體形較大,生長(zhǎng)速度快,作為商品鳥10一12個(gè)月即可上市,比非洲黑鴕鳥早上市1一2個(gè)月,但產(chǎn)蛋性能略低于非洲黑鴕鳥。飼養(yǎng)者選擇哪個(gè)品種,應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)目的來(lái)考慮。我們認(rèn)為,無(wú)論哪個(gè)鴕鳥場(chǎng),較好飼養(yǎng)同一個(gè)品種,因其一,便于本品種選育,提高群體生產(chǎn)性能;其二,便于飼養(yǎng)管理,同時(shí)也統(tǒng)一商品規(guī)格。
什么鴕鳥是種鳥,什么鴕鳥是商品鳥,如何區(qū)別,這個(gè)問(wèn)題很難下準(zhǔn)確的定義,但我們認(rèn)為:無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的任何一個(gè)鴕鳥場(chǎng)的鴕鳥都不能說(shuō)是種鴕鳥或不是種鴕鳥。作為種鴕鳥必須有先進(jìn)的生產(chǎn)性能和沒有遺傳缺陷。在任何一個(gè)鴕鳥場(chǎng)中都有先進(jìn)生產(chǎn)性能和穩(wěn)定遺傳基因的個(gè)體,也有生產(chǎn)性能很差和有遺傳缺陷的個(gè)體。所以,無(wú)論是在哪一個(gè)場(chǎng)選購(gòu)種鴕鳥,除參考譜系外,主要是觀察鳥的外形和較長(zhǎng)時(shí)間觀察其產(chǎn)蛋情況。