一、飼養(yǎng)管理育雛期鵪鶉
1)開水與開食:出殼雛鶉應(yīng)在24小時內(nèi)吃到溫水,補充體內(nèi)所耗水分。遠距離引種是,應(yīng)在飲水中加5%~8%的葡萄糖,第3天在飲水中加0.01%的高錳酸鉀。飲水后即可開食,在粉料中添加0.1%土霉素粉,以防白痢發(fā)生。一般每天喂6~8次,也可任其自由采食,不得無故斷水與斷料。每日每只平均采食量:3日齡3~4克,5日齡5~7克,7日齡9~11克,11日齡13~15克,15日齡16~18克。
2)日常管理:①0~4日齡常表現(xiàn)出逃竄的野性,加料、喂水要當(dāng)心。②飼料與飲水保證供應(yīng)。防止飼料被扒食濺失,防止飲水沾濕絨毛。③勤于檢查與調(diào)整室內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)、光照。④勤于觀察雛鶉的動態(tài)和排糞情況,檢查并調(diào)整好密度,防止啄癖發(fā)生。⑤做好防鼠害、獸害和防煤氣中毒工作。⑥定期稱測體重與檢查羽毛生長情況。⑦做好各項記錄和統(tǒng)計報
二、飼養(yǎng)管理育成期鵪鶉指15~35日齡(蛋用鶉)或40日齡(肉用鶉)仔鶉的飼養(yǎng)管理。種用仔鶉均實行限制飼喂。肉用仔鶉(含淘汰的種用仔鶉)至育成期結(jié)果(有時經(jīng)育肥)時上市。公鶉性成熟早于母鶉10~14天,但體重低于母鶉,至40日齡左右便有求偶與交配行為,其標(biāo)志還表現(xiàn)在泄殖腔腺已發(fā)達并分泌泡沫狀物。種用仔鶉多在5~6周齡進行選種,編號登記后轉(zhuǎn)入種鶉舍。
肉用鶉基本上采用蛋用鶉的管理原則,只是其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)較高,有些單位采用雛火雞的飼糧,效果尚可。歐美國家采用“平-籠”結(jié)合方法,即前期平養(yǎng),20日齡后籠育,也有的于25日齡后再轉(zhuǎn)入育肥籠育肥。其籠高12厘米,80只/米2,暗光照,籠頂采用紗布或塑料網(wǎng)。飼糧中可適當(dāng)摻加能量與油脂飼料。
在管理上應(yīng)注意保暖和保持安靜,嚴(yán)防各種應(yīng)激而致驚群,公母鶉應(yīng)分籠飼養(yǎng)。定期飼喂,喂后遮暗,為此可采用間歇光照制,即1小時照明、3小時黑暗,可獲得較高活重、成活率,降低料肉比。適時上市可獲較低的料肉比。同時應(yīng)選擇高產(chǎn)良種,完善飼糧配方與管理,提高成活率,增加活重,降低料耗,方能取得良好的經(jīng)濟效益。
三、飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋期鵪鶉種鶉及商品產(chǎn)蛋鶉的飼養(yǎng)管理原則基本相似。而蛋用型與肉用型種鶉的飼養(yǎng)管理則有各有特點。
1)轉(zhuǎn)群:育成母鶉至35~40日齡,約有2%左右已開產(chǎn)時應(yīng)予轉(zhuǎn)群,以熟悉新環(huán)境。較好在夜間進行轉(zhuǎn)群,及時供應(yīng)飲水和種鶉飼料,保持安靜。在轉(zhuǎn)群的同時,按種鶉要求再進行一次嚴(yán)格選擇。
2)產(chǎn)蛋規(guī)律與利用年限:產(chǎn)蛋鶉每天產(chǎn)蛋的時間主要集中于午后至晚上8點前,而以下午3點、4點為最多。
在籠養(yǎng)情況下,種母鶉?yán)媚晗逓?~2年,但一般多采取“年年清”,育種場可利用2~3年,但實踐中采種時間僅利用8~10個月,以確保種蛋質(zhì)量。商品蛋鶉僅利用10~12個月。生產(chǎn)中應(yīng)主要考慮產(chǎn)蛋量、種蛋合格率、受精率及其經(jīng)濟效益和育種價值。
3)強制換羽:如利用第2個產(chǎn)蛋周期,需實行人工強制換羽。一般自然換羽時間長,換羽慢,產(chǎn)蛋少且不集中。實施方法:停料4~7天、黑暗,迫使產(chǎn)蛋鶉迅速停產(chǎn),接著脫落羽毛,然后逐步加料使之迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。從停飼到恢復(fù)開產(chǎn)僅需20天。飲水不可中斷。必須淘汰病、弱個體。
4)日常管理要點:①要保持飼料與飲水的正常供應(yīng),并據(jù)產(chǎn)蛋率、氣溫調(diào)整飼糧。②防止子宮外翻,注意控制體重與膘度。③在夜間與早晨各集蛋1次,應(yīng)采用蛋托分裝,防止堆壓破損。④防止各種應(yīng)激,嚴(yán)防獸害。⑤做好日常記錄和統(tǒng)計報表工作。