是世界品牌的蛋用鵪鶉品種,也是世界育成最早的家鶉品種(一般認(rèn)為,鵪鶉較大規(guī)模的馴養(yǎng)起源于12世紀(jì)的日本,品種/系起源于日本鵪鶉)。日本鵪鶉體形小,成年體質(zhì)量,雄、雌分別為100克和140克左右。性成熟早,40日齡左右開(kāi)產(chǎn),年產(chǎn)蛋量300枚左右。年平均產(chǎn)蛋率80%~85%,蛋的質(zhì)量10克左右。蛋殼上布棕褐色或淺紫色斑塊或斑點(diǎn),棕褐色殼常有光澤。
日本鵪鶉體羽呈栗褐色,頭部黑褐色,其中央有淡色直紋3條。背羽赤褐色,均勻散布著黃色直條紋和暗色橫紋,腹羽色澤較淺。雄鶉臉部、下頜、喉部為赤褐色,胸羽呈紅磚色;雌鶉臉部淡褐色,下頜灰白色,胸羽淺褐色,上綴有粗細(xì)不等的黑色斑紋,其分布呈雞心狀。
無(wú)錫市郊區(qū)畜禽良種場(chǎng)鵪鶉分場(chǎng),于1992年引進(jìn)日本鵪鶉,飼養(yǎng)實(shí)績(jī)和生產(chǎn)性能表現(xiàn)均較好。