是世界品牌的蛋用鵪鶉品種，也是世界育成最早的家鶉品種(一般認(rèn)為，鵪鶉較大規(guī)模的馴養(yǎng)起源于12世紀(jì)的日本，品種/系起源于日本鵪鶉)。日本鵪鶉體形小，成年體質(zhì)量，雄、雌分別為100克和140克左右。性成熟早，40日齡左右開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量300枚左右。年平均產(chǎn)蛋率80％～85％，蛋的質(zhì)量10克左右。蛋殼上布棕褐色或淺紫色斑塊或斑點(diǎn)，棕褐色殼常有光澤。

日本鵪鶉體羽呈栗褐色，頭部黑褐色，其中央有淡色直紋3條。背羽赤褐色，均勻散布著黃色直條紋和暗色橫紋，腹羽色澤較淺。雄鶉臉部、下頜、喉部為赤褐色，胸羽呈紅磚色；雌鶉臉部淡褐色，下頜灰白色，胸羽淺褐色，上綴有粗細(xì)不等的黑色斑紋，其分布呈雞心狀。

無(wú)錫市郊區(qū)畜禽良種場(chǎng)鵪鶉分場(chǎng)，于1992年引進(jìn)日本鵪鶉，飼養(yǎng)實(shí)績(jī)和生產(chǎn)性能表現(xiàn)均較好。