一、鶉舍

　　建造鶉舍光線(xiàn)要微暗，夏季通風(fēng)要良好，要防止狗、貓、鼠等危害。

　　必須安裝照明設(shè)備，夜晚須有光照度，以提高母鶉的產(chǎn)蛋率。

　　飼養(yǎng)室內(nèi)放置育雛籠、肥育籠、種鶉籠及安排孵化間。飼養(yǎng)籠可用竹木，也可用鐵為制成。

　　籠子底部應(yīng)制成網(wǎng)狀，網(wǎng)孔大小以鵪鶉糞便能漏下為宜，間距大致為1.2cm，網(wǎng)底后高前低，稍帶傾斜度，便于母鵪產(chǎn)蛋后滾出。

　　二、飼料

　　鵪鶉的飼料，盡量采用纖維少，營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，品種宜多樣化。

　　一般由豆餅、魚(yú)粉、玉米面、麥麩、米糠、苜蓿草、白菜、胡羅卜、骨粉、碳酸鈣、食鹽等組成。

　　還可加一些復(fù)合維生素、抗菌素及微量元素，飼料要相對(duì)穩(wěn)定，如需交換要逐漸過(guò)度。

　　喂料方法有二種：

　　一種是喂干料，另設(shè)飲水設(shè)備。

　　另一種是喂?jié)窳?，喂?jié)窳蠒r(shí)干料和水比例是：夏季1：3，冬季1：2，春季1：2.5。每天喂4次，作到定時(shí)、定量、定質(zhì)供應(yīng)。

　　9～10周齡的鵪鶉，要做到“能吃多少就給多少”的飼養(yǎng)方法。

　　三、飼養(yǎng)管理

　　雄鶉和雌鶉較好分群飼養(yǎng)，使之定時(shí)配種，這樣提高種蛋的受精率。

　　若不便分群亦可混合喂養(yǎng)?；祓B(yǎng)時(shí)雄鶉和雌鶉之比為1：3。

　　除留下配種的鵪鶉外，其余雄鶉作肉鶉處理。

　　在飼養(yǎng)管理上，還要注意飼養(yǎng)密度，幼鶉平養(yǎng)密度是每平方米：八周齡100只，2周齡85只，3周齡70只，4周齡50只。

　　周邊環(huán)境要安靜，如果受驚憂(yōu)，會(huì)影響母鶉產(chǎn)蛋。