吳正杰

湖北健豐牧業(yè)有限公司，湖北黃石438204

種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。種豬的淘汰與更新是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，需要正確把握、科學(xué)管理，才能使生產(chǎn)良性循環(huán)。隨意性、盲目性操作只會(huì)帶來(lái)?yè)p失。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際提出種豬淘汰更新的管理原則，供業(yè)界同仁參考。

1 種豬淘汰與更新的概念

1.1 種豬淘汰

淘汰的本意是：用水洗凈雜質(zhì)；留下好的、去掉不合適的、保留合適的。種豬淘汰：意即將生產(chǎn)性能低下的、老弱病殘的種豬處理掉，不用于再生產(chǎn)的過(guò)程。

1.2 種豬更新

更新的本意是：指除舊布新或改過(guò)自新，可引申為去掉舊的、換成新的。種豬更新：意即去掉不符合生產(chǎn)需要的性能差的種豬，更換（補(bǔ)充）新的符合標(biāo)準(zhǔn)要求的種豬。

2 種豬淘汰與更新的意義

1）種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)，其群體需要保持合理的年齡胎次結(jié)構(gòu)，才能為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)造條件。種豬群不及時(shí)淘汰更新會(huì)造成資源配置的浪費(fèi)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本的上升和經(jīng)濟(jì)效益的下降。

2）科學(xué)合理地淘汰更新種豬，有利于生產(chǎn)計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，有利于持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)。在市場(chǎng)行情不好，養(yǎng)豬效益處于低谷時(shí)期或預(yù)計(jì)低谷期來(lái)臨之前，可加速淘汰更新，適當(dāng)增加淘汰更新比例以調(diào)節(jié)生產(chǎn)量，減少虧損。

3 種豬淘汰的標(biāo)準(zhǔn)

種豬淘汰不能盲目隨意進(jìn)行，應(yīng)嚴(yán)格遵循淘汰標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持做好現(xiàn)場(chǎng)檢定，分周分月有計(jì)劃地均衡淘汰。對(duì)種母豬較好是在每批仔豬離乳時(shí)檢定一次，保持合理的年齡及胎次結(jié)構(gòu)。對(duì)種公豬根據(jù)種用性能（如配種能力、精液質(zhì)量、體況、年齡、健康狀況等）隨時(shí)進(jìn)行檢定，決定是否淘汰。無(wú)論淘汰種公豬還是種母豬，都必須考慮保持生產(chǎn)的良性循環(huán)，其淘汰的速度、節(jié)律要合適，這是基本原則。

3.1 種公豬淘汰的標(biāo)準(zhǔn)

1）公豬連續(xù)6 周以上精液檢查不合格（如射精量少、精液密度低、死精或畸形精子數(shù)多）的，或有其他異常的應(yīng)予以淘汰。

2）患過(guò)豬流行性乙型腦炎、布氏桿菌病或其他嚴(yán)重傳染病久治不愈的應(yīng)予以淘汰。

3）患有嚴(yán)重肢蹄病難以康復(fù)的、不能站立運(yùn)動(dòng)的應(yīng)予以淘汰。

4）后備公豬有生殖器官缺陷（如陰莖彎曲、包皮過(guò)長(zhǎng)）而又不能通過(guò)手術(shù)矯正的應(yīng)予以淘汰。

5）后備公豬超過(guò)10 月齡仍然不能配種和正常采精的應(yīng)予以淘汰。

6）一般種公豬連續(xù)使用3 a以上的，用于人工授精的種公豬使用2 a以上的應(yīng)予以淘汰。

7）因其他原因而失去種用價(jià)值的公豬應(yīng)予以淘汰。

3.2 種母豬淘汰的標(biāo)準(zhǔn)

1）經(jīng)產(chǎn)母豬累計(jì)3胎次產(chǎn)活仔數(shù)窩均低于7 頭的。

2）母豬累計(jì)發(fā)生3 次習(xí)慣性流產(chǎn)且不明原因的。

3）母豬配種后重復(fù)發(fā)情連續(xù)3 次以上的。

4）母豬斷奶后2 個(gè)情期（即42 a）以上不發(fā)情的。

5）母豬連續(xù)3 胎次所提供哺乳仔豬成活率低于60%的。

6）經(jīng)產(chǎn)母豬累計(jì)產(chǎn)仔8 胎以上的。

7）有咬噬仔豬惡癖的、泌乳力極低的、母性差的、多胎次難產(chǎn)的母豬。

8）后備母豬超過(guò)9月齡以上不發(fā)情或發(fā)情但屢配不孕的。

9）青年母豬先進(jìn)、二胎產(chǎn)活仔數(shù)窩均在7 頭以下的。

10）后備母豬有先天性生殖器官疾病的。

11）后天疾病致使失去種用價(jià)值的，如傳染病、產(chǎn)科病、肢蹄病等造成的危害。

4 種豬更新比例的確定

4.1 母豬年淘汰更新率

在以生產(chǎn)育肥豬為目標(biāo)的場(chǎng)（公司），其母豬年淘汰更新率定為25%~33%，即母豬的使用年限為3~4 a；在以生產(chǎn)種豬為目標(biāo)的種豬場(chǎng)（育種公司），其母豬淘汰更新率定為35%~45%，母豬的使用年限比育肥豬場(chǎng)要短一些，大約2~3 a。

后備母豬在投產(chǎn)前的淘汰率一般在10%，超過(guò)10%則不正常。

4.2 公豬年淘汰更新率

種公豬年淘汰更新率定為40%~50%，使用年限為2.0~2.5 a；人工授精站的公豬，如果使用強(qiáng)度大則淘汰更新率還要適當(dāng)提高，可以定到50%~60%，使用年限為1.5~2.0 a。

后備公豬淘汰率15%~20%，超過(guò)20%為不正常。

4.3 制訂后備豬引入計(jì)劃的依據(jù)

1）老豬場(chǎng)（在生產(chǎn)場(chǎng)）后備豬的引入計(jì)劃。

后備豬年引入數(shù)= 基礎(chǔ)成年豬數(shù)×年淘汰率÷后備豬合格率（使用投產(chǎn)率）

2）新豬場(chǎng)（剛投產(chǎn)場(chǎng)）后備豬的引入計(jì)劃。

后備豬引入數(shù)= 設(shè)定規(guī)模母豬數(shù)÷后備豬合格率

或后備母豬引入數(shù)= 滿負(fù)荷生產(chǎn)每周計(jì)劃配種母豬數(shù)×20（周）。

5 種豬淘汰更新的執(zhí)行程序

5.1 淘汰對(duì)象的鑒定

1）淘汰申請(qǐng)的提出。由豬場(chǎng)技術(shù)人員提交淘汰種豬報(bào)告，注明種豬品種（品系）、來(lái)源、性別、年齡（或已產(chǎn)胎次）、編號(hào)、所在車(chē)間、狀態(tài)、生產(chǎn)性能、淘汰原因等。

2）鑒定。由豬場(chǎng)技術(shù)主管對(duì)將被淘汰的對(duì)象進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定和數(shù)據(jù)查檢分析，做出是否淘汰的判定。

3）填寫(xiě)淘汰通知單。技術(shù)主管對(duì)鑒定對(duì)象做出淘汰判定后，立即填寫(xiě)淘汰通知單，其基本信息要與淘汰申請(qǐng)上的內(nèi)容對(duì)應(yīng)，并寫(xiě)明淘汰理由，交場(chǎng)長(zhǎng)審批，簽上“同意淘汰”字樣。也可以在淘汰申請(qǐng)報(bào)告單上核批簽字，先由技術(shù)主管簽字，再由場(chǎng)長(zhǎng)簽字。

5.2 執(zhí)行

核批完畢交相關(guān)責(zé)任人（銷(xiāo)售部門(mén)的人員和飼養(yǎng)員）對(duì)淘汰豬執(zhí)行處理。

5.3 登記

對(duì)每頭淘汰豬都要進(jìn)行登記，（www.nczfj.com）并在種豬檔案中注銷(xiāo)。

5.4 注意事項(xiàng)

1）無(wú)特殊情況母豬淘汰時(shí)間應(yīng)安排在分娩后離乳時(shí)，公豬可視情況隨機(jī)淘汰。

2）淘汰盡量分批次執(zhí)行，形成一定批量。不要今天1 頭、明天1 頭，過(guò)于零星，這樣不利于做更新引入計(jì)劃。

3）在市場(chǎng)行情很差、養(yǎng)豬效益低時(shí)，可適當(dāng)加大淘汰比例，調(diào)節(jié)生產(chǎn)總量和存欄量，以減少經(jīng)濟(jì)虧損。

5.5 更新補(bǔ)充種豬群

在豬場(chǎng)欄舍相對(duì)固定，飼養(yǎng)面積不增加或減少的情況下，種豬群的數(shù)量需保持動(dòng)態(tài)平衡。因此，需要根據(jù)種豬淘汰數(shù)量來(lái)制訂更新計(jì)劃，及時(shí)引入后備豬補(bǔ)充豬群的不足，以保證基礎(chǔ)群有良好的結(jié)構(gòu)比例，保持養(yǎng)豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性、連續(xù)性和持久性。如果需要從外面引種，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1）到育種管理規(guī)范、記錄資料齊全、市場(chǎng)信譽(yù)好、服務(wù)優(yōu)良的種豬公司引種。

2）引種必須符合目標(biāo)品種的要求，注重對(duì)體型外貌、生產(chǎn)性能、有無(wú)明顯的遺傳缺陷等要素的選擇。

3）引種過(guò)程中必須做健康檢查，除了做臨床檢查外，更重要的是做血液檢測(cè)，一是進(jìn)行某些疫病的抗體檢測(cè)，二是做豬偽狂犬病和豬藍(lán)耳病的野毒感染檢測(cè)，通過(guò)健康評(píng)估后決定是否引種。另外，還要向供方索取系譜、檔案、測(cè)定、免疫等相關(guān)記錄。

4）做好運(yùn)輸安全工作，裝載前的消毒、途中護(hù)理、卸載時(shí)安保等都不可忽視。

5）引種進(jìn)場(chǎng)后按規(guī)定做好隔離馴化工作。

6）后備豬的飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控很重要，不得疏忽大意。應(yīng)加強(qiáng)后備豬的健康管理，做好免疫保健等一系列工作，待性成熟、體成熟達(dá)標(biāo)后適時(shí)投產(chǎn)。

夏季養(yǎng)雞抓好“三降”、“三保”與“三防”

1 抓好“三降”

1）降溫。即降低雞舍溫度。雞沒(méi)有汗腺，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量只能靠呼吸散失，對(duì)高溫的適應(yīng)能力很差。當(dāng)舍溫超過(guò)25 ℃時(shí)，可在進(jìn)風(fēng)口設(shè)置水簾，使熱空氣經(jīng)過(guò)冷卻后再進(jìn)入雞舍，可使舍溫降低4~5 ℃；當(dāng)舍溫超過(guò)30 ℃時(shí)，可用高低霧量旋轉(zhuǎn)嘴噴霧器，向房頂或雞體直接噴涼水，每2~3 h噴1次，可使雞舍溫度降低6~8 ℃。

2）降能。即降低飼料能值。試驗(yàn)證明，在25 ℃以上時(shí)，雞舍溫度每升高1 ℃，肉雞采食量就降低1.6%，因此，夏季要適當(dāng)降低能量、提高蛋白質(zhì)水平?？捎弥参锏鞍状鎰?dòng)物蛋白飼料，以減少雞采食的膩感、增加日糧中維生素的含量；同時(shí)，可飼喂顆粒飼料，增強(qiáng)適口性，增加采食量，提高肉雞攝入營(yíng)養(yǎng)的總量。

3）降密度。即降低飼養(yǎng)密度。夏養(yǎng)肉雞的適宜密度：1~2 周齡為30~25 只/m2；3~4 周齡為25~15只/m2；5 周齡到出欄為10~5只/m2。每群以300只為宜，群與群間用柵欄隔開(kāi)，以利內(nèi)外空氣流通。

2 搞好“三?！?/strong>

1）保水。即保證供給充足飲水。夏季氣溫高，肉雞呼吸加快，雞體水分蒸發(fā)量大，飲水量明顯增加。因此，要設(shè)置足夠的水槽，確保每只雞都能飲到充足的水。另外，還要保證飲水的清潔衛(wèi)生。

2）保青。即保證加喂一定量的青綠多汁飼料。青綠多汁飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，可促進(jìn)肉雞的食欲，幫助消化，既解渴又降溫，有利于肉雞休息。

3）保通風(fēng)。即保證雞舍通風(fēng)良好。由于夏季氣溫高，肉雞呼吸頻率加快，舍內(nèi)二氧化碳等有害氣體濃度升高。因此，要保證舍內(nèi)有充足的氧氣，就必須通風(fēng)，應(yīng)經(jīng)常打開(kāi)門(mén)窗，有條件的可安裝排風(fēng)扇。

3 重視“三防”

1）防病。即預(yù)防疾病。高溫會(huì)使肉雞抵抗力降低，極易發(fā)生球蟲(chóng)病、葡萄球菌病等。因此，要進(jìn)行帶雞消毒。消毒藥物要選擇廣譜、高效、無(wú)毒、無(wú)副作用、有粘附性的消毒劑（如“百毒殺”、“毒菌凈”、次氯酸鈉等），按15 mL/m2進(jìn)行噴霧，噴霧應(yīng)距雞群50~80 cm。在正常情況下，每周1~2 次；炎熱天氣每天上、下午各1次，同時(shí)將藥物濃度相應(yīng)降低30%~50%。

2）防濕。即注意保持雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的干燥。肉雞最適宜相對(duì)濕度為50%~70%，相對(duì)濕度高于70%時(shí)，其羽毛粘連、污穢，關(guān)節(jié)炎患雞也會(huì)增加。高溫高濕的環(huán)境，易使微生物孳生繁殖，誘導(dǎo)疾病的發(fā)生與傳播。因此，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)坑洼之處應(yīng)填平，保持排水暢通；陰雨連綿天氣，尤其要保持雞舍干燥。

3）防蚊蠅。即防止蚊蠅侵害雞體。夏季蚊蠅多，除注意搞好雞舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的衛(wèi)生外，雞舍周?chē)碾s草也要除凈，污水溝坑要填平，雞舍內(nèi)要釘紗窗，并定期噴藥殺滅蚊蠅，以保證肉雞有一個(gè)安寧的環(huán)境。

來(lái)源：中國(guó)蛋雞信息網(wǎng)