王立輝 （黑龍江省北安市畜牧獸醫(yī)局 164000）

我國養(yǎng)豬生產(chǎn)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬向現(xiàn)代養(yǎng)豬轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式，區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式，生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。每個國家依據(jù)其工農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平以及市場條件，對現(xiàn)代養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容和任務(wù)等有不同要求?，F(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝可以劃分為兩種，即一點一線的生產(chǎn)工藝和兩點或三點式生產(chǎn)工藝。前者的特點是各階段的豬群飼養(yǎng)在同一個地點，優(yōu)點是管理方便，轉(zhuǎn)群簡單，豬群應(yīng)激小，適合規(guī)模小，資金少的豬場是我國養(yǎng)豬業(yè)中采取的一般方式。后者是20世紀(jì)90年代發(fā)展起來的一種新的工藝，其通過豬群的遠(yuǎn)距離隔離，達到了控制各種特異性疾病，提高各個階段豬群生產(chǎn)性能的目的，但因需要額外的場地，在小型的豬場不容易實現(xiàn)。

1 一點一線式

一點一線生產(chǎn)工藝是指在一個地方，一個生產(chǎn)場按配種、妊娠、分娩、保育、生長、肥育生產(chǎn)流程組成一條生產(chǎn)線。根據(jù)商品豬生長發(fā)育不同階段飼養(yǎng)管理方式的差異，其又分成5種常用的生產(chǎn)工藝。

兩段式生產(chǎn)工藝。該生產(chǎn)工藝的特點是豬在斷奶后直接進入生產(chǎn)肥育舍一直養(yǎng)到上市,飼養(yǎng)過程中轉(zhuǎn)群次數(shù)少,減少了應(yīng)激。但由于較小的生長豬和較大的肥育豬養(yǎng)在同一類豬舍，增加了疾病防疫的難度，也不利于機械化操作，而且這種方式比其他方式需要更大的建筑面積。所以，這種方式只適合規(guī)模小、機械化程度低或完全依賴人工飼養(yǎng)管理的豬場。

三段式生產(chǎn)工藝。這種生產(chǎn)工藝的主要特點是哺乳期和保育期分開，加上生長肥育期共分為三段飼養(yǎng)，國內(nèi)多數(shù)規(guī)?；i場多采用這種生產(chǎn)工藝。采用此工藝豬群應(yīng)激也比較小，同時可根據(jù)仔豬不同階段的生理需要采取相應(yīng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)措施。該工藝主要特點是懷孕母豬單欄限位密集飼養(yǎng)，便于飼養(yǎng)管理，母豬不會爭吃打斗，避免損傷和其他應(yīng)激，減少流產(chǎn)，而且比懷孕母豬小群飼養(yǎng)節(jié)約豬舍建筑面積500~600平方米左右（以萬頭豬場計）。產(chǎn)仔欄按7星期設(shè)計，懷孕母豬可在產(chǎn)前1星期進入產(chǎn)仔哺乳舍，仔豬4星期斷奶后，立即轉(zhuǎn)走母豬，而仔豬再留養(yǎng)1星期后轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)入保育舍，即可對產(chǎn)仔欄進行徹底清潔消毒，空欄1星期，有利于衛(wèi)生防疫。保育欄也按6星期設(shè)計，飼養(yǎng)5星期，空欄清潔消毒1星期，給生產(chǎn)周轉(zhuǎn)留有一定余地。

四段式生產(chǎn)工藝。仔豬出生后按哺乳、保育、生長和肥育四段飼養(yǎng)（www.nczfj.com），以萬頭豬場計比三段生產(chǎn)和肥育合二為一飼養(yǎng)可節(jié)約豬舍建筑面積300平方米左右。

四段式生產(chǎn)工藝還有一種形式叫半限位生產(chǎn)工藝，其特點是空懷和輕胎母豬采用每欄4~5頭的小群飼養(yǎng)，產(chǎn)前5星期為了便于喂料和避免打斗流產(chǎn)，又轉(zhuǎn)入單欄限位飼養(yǎng)。采用這種工藝，哺乳母豬斷奶后回到配種懷孕舍小群飼養(yǎng)，母豬八戒活動增加，對增強母豬體質(zhì)和延長母豬生育高峰期有一定好處，設(shè)計投資可減少一些，所以有些豬場也采用這種飼養(yǎng)工藝。缺點是小群飼養(yǎng)期飼養(yǎng)管理麻煩些，有時母豬爭食打斗使應(yīng)激增加，豬舍面積也有所增加。

三段式與限位四段飼養(yǎng)主要差別是從生產(chǎn)到肥育分3個階段，優(yōu)點是可減少豬舍面積，一個萬頭豬場可減少300平方米左右。缺點是豬群多次轉(zhuǎn)欄，應(yīng)激增加。

一點一線的生產(chǎn)工藝最大的優(yōu)點是地點集中，轉(zhuǎn)群、管理方便，主要問題是由于仔豬和公母豬、大豬在同一生產(chǎn)線上，容易受到垂直和水平的疾病傳染，對仔豬健康和生長帶來嚴(yán)重的威脅和影響。

2 兩點或三點式

鑒于一點一線生產(chǎn)工藝存在的問題，一些國家采用了新的養(yǎng)豬工藝對仔豬實行早期斷奶隔離飼養(yǎng)。其可分為兩點式生產(chǎn)和三點式生產(chǎn)。

早期斷奶隔離飼養(yǎng)工藝的主要優(yōu)點是在仔豬出生后21天以前其體內(nèi)來自母乳的特殊疾病的抗體還沒有消失以前，就將仔豬進行斷乳，然后轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離原生產(chǎn)區(qū)的清潔干凈的保育舍進行飼養(yǎng)。由于仔豬健康無病，不受病原體的干擾，免疫系統(tǒng)沒有激活，減少了抗病的消耗，因此不僅成活率很高，而且生長非?？欤?0周齡時體重可達30~35千克，比一點一線方法將近高10 千克左右。

兩點或三點的隔離距離較好盡可能遠(yuǎn)些，理想的距離應(yīng)為3~5千米，100~500米的隔離可視為合理。如果條件允許，豬場中豬舍的間距也應(yīng)當(dāng)設(shè)計的大一些。有些豬場由于地盤不夠或相臨豬場太近，不適合多點生產(chǎn)。