陳延玲 （黑龍江省八五四農(nóng)場畜牧中心 黑龍江虎林 158403）

1 微量元素

畜用生長素。具體配方為，硫酸錳0.150克，硫酸銅0.150克，硫酸鋅0.200克，硫酸鎂0.150克，硫酸錳0.150克，氯化鈷0.100克，碘化鉀0.050克，硼酸0.050克，呋喃唑酮0.005克，碳酸鈣98.995克。將本品充分混合在飼料中，連續(xù)喂5天，停喂5天，然后再循環(huán)使用。配料溫度不超過50℃，煮過的飼料應(yīng)待冷卻后再拌入本品。用量為5~20千克重豬，每天10克；20~50千克體重豬，每天20克；50千克體重以上的豬，每天25克。

畜用營養(yǎng)素。具體配方為，硫酸亞鐵0.250克，硫酸鐵0.125克，硫酸鋅0.100克，硫酸錳0.100克，硫酸鈣21.394克，碘化鉀0.004克，二氯化鈷0.002克，硼酸鈉0.025克。將上述添加劑準(zhǔn)確稱量，混合備用。

母豬微量元素添加劑的具體配方為，硫酸亞鐵200克，硫酸銅100克，硫酸鋅200克，碳酸鈣3 000克。準(zhǔn)確稱取上述無機(jī)鹽。磨細(xì)，混合于日糧的一種谷物中，逐漸擴(kuò)大，混合均勻，此配方供母豬1噸日糧的用量。1~5千克體重仔豬微量元素添加劑配方為，硫酸鐵820.70克，硫酸銅23.54克，硫酸鋅416.79克，硫酸錳13.84克，碘化鉀0.20克，亞硒酸鈉0.33克。準(zhǔn)確稱取上述化合物，混于飼料的某種谷物中逐漸擴(kuò)大，混合均勻。5~20千克體重豬微量元素添加劑的具體配方為硫酸鐵696.36克，硫酸銅23.56克，硫酸鋅439.80克，硫酸錳12.30克，硫酸鈷1.27克，碘化鉀0.18克，亞硒酸鈉0.33克。準(zhǔn)確稱取上述化合物充分混合，并加玉米粉纛10千克。將碘化鉀0.18克溶于少量水中，然后均勻地撒于5千克食鹽上，混勻磨細(xì)，備用。上述配方供1噸飼料用量，用量占風(fēng)干飼料1%，碘化食鹽占風(fēng)干飼料的0.5%。20~35千克體重豬微量元素添加劑配方為，硫酸亞鐵0.600克，硫酸鐵0.600克，硫酸銅0.250克，硫酸鋅0.300克，硫酸錳0.250克，碘化鉀0.050克，硼酸0.0025克，貝殼粉97.950克。準(zhǔn)確稱上述原料，均勻混合于飼料中，用量占風(fēng)干飼料的2%。35~60千克體重豬微量元素添加劑配方為，硫酸鐵227.560克，硫酸銅11.770克，硫酸鋅202.310克，硫酸錳6.150克，碘化鉀0.170克，亞硒酸鈉0.332克。準(zhǔn)確稱取上述化合物，磨細(xì)，混入飼料的某種谷物中，逐漸擴(kuò)大，保證混合均勻。此配方為1噸飼料的用量。60~90千克體重豬微量元素添加劑配方為，硫酸鐵183.00克，硫酸銅11.77克，硫酸鋅162.73克，硫酸錳6.15克，碘化鉀0.17克，亞硒酸鈉0.22克。準(zhǔn)確稱取上述化合物，磨細(xì)，均勻混于飼料中。此配方為1噸飼料的用量。

2 調(diào)味添加劑

甜味調(diào)料。據(jù)報(bào)道，每千克育肥豬日糧中，添加0.05克糖精（www.nczfj.com），可使豬的日增重提高6.4%，飼料消耗降低5%左右。在日糧中添加60克/千克的糖精，可防止母豬哺乳期發(fā)生厭食癥及過度掉膘，提高泌乳率。在仔豬日糧中添加150~200克/千克的糖精，可提高仔豬采食量，日增重提高8%~10%。

鮮味調(diào)料。據(jù)報(bào)道，如用濕拌料喂豬，在豬的日糧中添加300克/千克的味精，可使日增重提高5%~8%。用提取味精剩下的廢渣喂豬，可使日增重提高4.5%以上，料肉比下降0.15，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。

辣味調(diào)料。辣味調(diào)料種類較多，常用的有大蒜、辣椒和胡椒。大蒜能增加食欲，幫助消化，抗菌殺蟲。辣椒能促進(jìn)脂肪新陳代謝，改善血液循環(huán)。胡椒有刺激味覺，促進(jìn)食欲，改善消化的功能。大蒜粉一般在仔豬料中添加0.2%~0.5%，辣椒粉在育肥豬日糧中可添加0.3%~0.4%。據(jù)報(bào)道，在哺乳母豬日糧中添加500克/千克的胡椒粉可使仔豬發(fā)病率降低37.4%，雙月斷奶窩重提高13.4%。

香味調(diào)料。在豬的日糧中不是只添加香味劑，而是添加脂肪、油脂等帶香味的飼料。據(jù)報(bào)道，在育肥豬日糧中添加2.6%、5.2%和8%的脂肪，其日增重分別為732克、750克和768克，料重比分別為3.1∶1.0。3.12∶1.00和2.98∶1.00，而不添加脂肪的對(duì)照組日增重為709克，料重比3.58∶1.00。妊娠和泌乳母豬添加脂肪，可提高乳脂率，增加泌乳量，使新生仔豬存活率提高2.6個(gè)百分點(diǎn)，斷奶窩重增加11.7%。

咸味調(diào)料。生產(chǎn)中一般用食鹽作咸味調(diào)料能有效改善飼料適口性，增進(jìn)食欲，幫助維持機(jī)體代謝平衡，參與胃酸形成，保證胃蛋白酶的pH值，提高日增重和飼料利用率。一般在仔豬日糧中添加0.25%~0.40%，種豬和育肥豬日糧中添加0.50%。長期缺鹽可使豬食欲減退，生長緩慢，甚至發(fā)生異食癖、脫毛癥，而喂量過多有時(shí)會(huì)引起食鹽中毒。