冉立英 （黑龍江省北安市畜牧獸醫(yī)局 164000）

1 飼料種類

豬是雜食動(dòng)物，所以很多飼料都可以用來喂豬，常用的飼料中，屬于能量飼料的有玉米、高粱、大麥、甘薯（干）等。

蛋白質(zhì)飼料常用的有豆餅（粕）、花生餅（粕）、菜籽餅、棉籽餅、魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。

配合飼料常用的原料有玉米、大麥、麥麩、燕麥、豆餅（粕）、魚粉、飼料酵母，以及礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑、合成氨基酸等。

糠麩類飼料主要包括米糠、麥糠、紅薯藤糠、花生藤糠、蠶豆葉糠、黃豆秸稈糠等，用量為飼料總量的10%~15%，最多不超過20%。

餅粕類飼料主要包括菜籽餅、花生餅、棉籽餅、大豆餅、芝麻餅等，用餅類飼料的配合比例為飼料總量的10%~25%。大豆餅、花生餅營(yíng)養(yǎng)好，可配25%；菜籽餅、棉籽餅要低于10%。菜籽餅和棉籽餅作飼料要先脫毒，其他餅類只需蒸煮或炒熟配喂即可，仔豬飼料不宜添加餅類。

糟渣類飼料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等，用量為飼料總量的5%~10%。育肥后期妊娠母豬不宜喂酒糟，各類糟渣在飼喂前必須煮熟。

糧食類飼料包括玉米、大麥、小麥、高粱、蠶豆、豌豆等，用量為飼料總量的50%，最多不超過60%。

動(dòng)物性飼料包括蠶蛹、魚粉、骨粉、血粉、羽毛粉等，用量為飼料總量的4%~8%。仔豬不宜喂血粉，育肥豬飼料中魚粉可配10%，若配入蠶蛹，魚粉就只能配5%~6%，用這類飼料時(shí)要注意配好鈣、磷比例。

礦物質(zhì)飼料包括貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鈣、磷酸鈣和食鹽等，用量為飼料總量的1%~2%，食鹽用量不超過0.5%，若添加微量元素，要嚴(yán)格按規(guī)定使用。

青綠飼料包括水生的浮萍、水浮蓮、水葫蘆、水花生和農(nóng)作物的葉、藤及苜蓿、苕子、南瓜、胡蘿卜、甘薯秧、苜蓿、草木樨、苦荬菜、紫云英、毛苕子、一些樹葉、野草、野菜也可以用來喂豬等，這類飼料青綠多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化，一般占飼料總量的40%。

2 注意問題

飼料要盡量進(jìn)行精細(xì)加工，嚴(yán)防發(fā)霉、變質(zhì)。魚粉要盡量少用，（www.nczfj.com）以降低飼養(yǎng)成本。菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理，飼喂懷孕母豬時(shí)要嚴(yán)格控制用量，一般不超過飼料總量的5%。應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時(shí)不可過多，影響配種能力，飼喂空懷母豬時(shí)，大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進(jìn)發(fā)情。用于本地種豬、二元雜交豬時(shí)，可以適當(dāng)減少玉米、豆餅（粕）比例，用次粉、米糠等代替一部分玉米，用菜籽餅（粕）、棉籽餅（粕）等代替一部分豆粕，應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來調(diào)整飼料比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例，適當(dāng)降低豆餅（粕）等蛋白飼料比例，但粗蛋白下降不要超過15個(gè)百分點(diǎn)；夏季由于采食量下降，應(yīng)減少玉米等能量飼料比例，并適當(dāng)提高鈣的含量。

葉菜類飼料不宜悶煮，否則易引起亞硝酸鹽中毒；嫩玉米苗、高粱苗不宜喂豬，否則易引起氫氰酸中毒；馬鈴薯芽及其新鮮莖葉不宜喂豬，否則易引起龍葵素中毒。另外，要控制食鹽、酒糟的喂量，防止引起食鹽中毒、酒糟中毒。

多樣、合理，保證營(yíng)養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精三類飼料中，青飼料含水分多，體積大，易消化，適口性好，并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì)；粗飼料體積大，粗纖維含量較高，配合合理，可增加飼料與消化液的接觸面，并有通便作用，會(huì)使豬有飽脹感，但難以消化；精飼料的特點(diǎn)是體積小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，易消化，但礦物質(zhì)、維生素較缺乏。衡量飼料體積大小可用飼料風(fēng)干物含量計(jì)算，按豬每百千克體重每天需飼料風(fēng)干物2.5~4.5千克計(jì)算，青、粗、精三種飼料的比例大體按風(fēng)干物5∶3∶2安排，一頭150千克體重的懷孕母豬，每天需飼料風(fēng)干物以5千克計(jì)算，則2.5千克風(fēng)干物來自青飼料（青料6千克獲得風(fēng)干物1千克），1.5千克風(fēng)干物來自粗飼料，1千克來自精飼料。

配合飼料適口性好，容易消化。在配合飼料中，如含能量和蛋白質(zhì)較高，含粗纖維少，則適口性好，容易消化；相反，含能量和蛋白質(zhì)少，含粗纖維多，則適口性差，難以消化。在配合豬飼料時(shí)，宜多采用青飼料，少用粗飼料，并且配合的粗飼料品質(zhì)要好。根據(jù)不同豬群，選用不同類型的日糧。一般來說，仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬可選用精料型，即精料可占日糧總重的50%以上；繁殖母豬、后備母豬可選用青料型，即青飼料可占50%以上；架子豬可選用糠麩型，即糠麩類飼料占50%以上。