冉立英 (黑龍江省北安市畜牧獸醫(yī)局 164000)
1 飼料種類(lèi)
豬是雜食動(dòng)物,所以很多飼料都可以用來(lái)喂豬,常用的飼料中,屬于能量飼料的有玉米、高粱、大麥、甘薯(干)等。
蛋白質(zhì)飼料常用的有豆餅(粕)、花生餅(粕)、菜籽餅、棉籽餅、魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。
配合飼料常用的原料有玉米、大麥、麥麩、燕麥、豆餅(粕)、魚(yú)粉、飼料酵母,以及礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑、合成氨基酸等。
糠麩類(lèi)飼料主要包括米糠、麥糠、紅薯藤糠、花生藤糠、蠶豆葉糠、黃豆秸稈糠等,用量為飼料總量的10%~15%,最多不超過(guò)20%。
餅粕類(lèi)飼料主要包括菜籽餅、花生餅、棉籽餅、大豆餅、芝麻餅等,用餅類(lèi)飼料的配合比例為飼料總量的10%~25%。大豆餅、花生餅營(yíng)養(yǎng)好,可配25%;菜籽餅、棉籽餅要低于10%。菜籽餅和棉籽餅作飼料要先脫毒,其他餅類(lèi)只需蒸煮或炒熟配喂即可,仔豬飼料不宜添加餅類(lèi)。
糟渣類(lèi)飼料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等,用量為飼料總量的5%~10%。育肥后期妊娠母豬不宜喂酒糟,各類(lèi)糟渣在飼喂前必須煮熟。
糧食類(lèi)飼料包括玉米、大麥、小麥、高粱、蠶豆、豌豆等,用量為飼料總量的50%,最多不超過(guò)60%。
動(dòng)物性飼料包括蠶蛹、魚(yú)粉、骨粉、血粉、羽毛粉等,用量為飼料總量的4%~8%。仔豬不宜喂血粉,育肥豬飼料中魚(yú)粉可配10%,若配入蠶蛹,魚(yú)粉就只能配5%~6%,用這類(lèi)飼料時(shí)要注意配好鈣、磷比例。
礦物質(zhì)飼料包括貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鈣、磷酸鈣和食鹽等,用量為飼料總量的1%~2%,食鹽用量不超過(guò)0.5%,若添加微量元素,要嚴(yán)格按規(guī)定使用。
青綠飼料包括水生的浮萍、水浮蓮、水葫蘆、水花生和農(nóng)作物的葉、藤及苜蓿、苕子、南瓜、胡蘿卜、甘薯秧、苜蓿、草木樨、苦荬菜、紫云英、毛苕子、一些樹(shù)葉、野草、野菜也可以用來(lái)喂豬等,這類(lèi)飼料青綠多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化,一般占飼料總量的40%。
2 注意問(wèn)題
飼料要盡量進(jìn)行精細(xì)加工,嚴(yán)防發(fā)霉、變質(zhì)。魚(yú)粉要盡量少用,(www.nczfj.com)以降低飼養(yǎng)成本。菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理,飼喂懷孕母豬時(shí)要嚴(yán)格控制用量,一般不超過(guò)飼料總量的5%。應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時(shí)不可過(guò)多,影響配種能力,飼喂空懷母豬時(shí),大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進(jìn)發(fā)情。用于本地種豬、二元雜交豬時(shí),可以適當(dāng)減少玉米、豆餅(粕)比例,用次粉、米糠等代替一部分玉米,用菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)等代替一部分豆粕,應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來(lái)調(diào)整飼料比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例,適當(dāng)降低豆餅(粕)等蛋白飼料比例,但粗蛋白下降不要超過(guò)15個(gè)百分點(diǎn);夏季由于采食量下降,應(yīng)減少玉米等能量飼料比例,并適當(dāng)提高鈣的含量。
葉菜類(lèi)飼料不宜悶煮,否則易引起亞硝酸鹽中毒;嫩玉米苗、高粱苗不宜喂豬,否則易引起氫氰酸中毒;馬鈴薯芽及其新鮮莖葉不宜喂豬,否則易引起龍葵素中毒。另外,要控制食鹽、酒糟的喂量,防止引起食鹽中毒、酒糟中毒。
多樣、合理,保證營(yíng)養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精三類(lèi)飼料中,青飼料含水分多,體積大,易消化,適口性好,并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì);粗飼料體積大,粗纖維含量較高,配合合理,可增加飼料與消化液的接觸面,并有通便作用,會(huì)使豬有飽脹感,但難以消化;精飼料的特點(diǎn)是體積小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,易消化,但礦物質(zhì)、維生素較缺乏。衡量飼料體積大小可用飼料風(fēng)干物含量計(jì)算,按豬每百千克體重每天需飼料風(fēng)干物2.5~4.5千克計(jì)算,青、粗、精三種飼料的比例大體按風(fēng)干物5∶3∶2安排,一頭150千克體重的懷孕母豬,每天需飼料風(fēng)干物以5千克計(jì)算,則2.5千克風(fēng)干物來(lái)自青飼料(青料6千克獲得風(fēng)干物1千克),1.5千克風(fēng)干物來(lái)自粗飼料,1千克來(lái)自精飼料。
配合飼料適口性好,容易消化。在配合飼料中,如含能量和蛋白質(zhì)較高,含粗纖維少,則適口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白質(zhì)少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合豬飼料時(shí),宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品質(zhì)要好。根據(jù)不同豬群,選用不同類(lèi)型的日糧。一般來(lái)說(shuō),仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬可選用精料型,即精料可占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料可占50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩類(lèi)飼料占50%以上。