規(guī)模化豬場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)涉及范圍很廣,現(xiàn)就各環(huán)節(jié)重點(diǎn)應(yīng)關(guān)注的問(wèn)題介紹如下:
一、規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)的前期論證
1.社會(huì)關(guān)系:遵守和依靠現(xiàn)行政策法規(guī),與當(dāng)?shù)卣爸苓吶罕姵浞譁贤▍f(xié)調(diào)相關(guān)事宜,構(gòu)筑和諧、合法的經(jīng)營(yíng)氛圍。
2.生態(tài)環(huán)保:預(yù)測(cè)周邊人文環(huán)境與豬場(chǎng)生產(chǎn)之間的相互影響程度,如飲用水質(zhì)、排污等。
3.資金籌措:保證基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及生產(chǎn)所需資金來(lái)源,多途徑確保資金鏈安全。
4.規(guī)模性質(zhì):量力而行,適度規(guī)模。經(jīng)營(yíng)種豬繁殖推廣,必須具備相應(yīng)的資質(zhì)并獲國(guó)家相關(guān)部門(mén)認(rèn)證許可。
5.人才技術(shù):關(guān)鍵管理技術(shù)人員要先期聘任。
6.市場(chǎng)預(yù)測(cè):把握引種時(shí)機(jī)極為重要,在豬價(jià)低谷時(shí)期引進(jìn)后備母豬符合豬場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
二、規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的選址建場(chǎng)
1.選址科學(xué):場(chǎng)址要遠(yuǎn)離村莊及交通要道,地勢(shì)應(yīng)開(kāi)闊高燥,水源充足,排污便暢。
2.良好的生產(chǎn)周邊環(huán)境:社會(huì)關(guān)系和諧友好,自然環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
3.布局結(jié)構(gòu)合理:豬場(chǎng)規(guī)劃要適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)流程,欄舍構(gòu)造符合豬的生長(zhǎng)繁育要求,具備良好的通風(fēng)設(shè)備和溫度控制設(shè)施。
三、規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
1.品種:種豬主要有杜洛克、長(zhǎng)白、大約克和長(zhǎng)大二元母豬,一般商品豬場(chǎng)普遍采用長(zhǎng)大二元母豬與杜洛克公豬進(jìn)行三元雜交育肥。
2.飼料:應(yīng)配置飼料加工設(shè)備。依照豬的品種、類(lèi)型、生長(zhǎng)階段配制不同的全價(jià)飼料,要求營(yíng)養(yǎng)全面均衡,符合豬的生長(zhǎng)繁育需求,使生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮。飼料粉碎粒度合乎要求。原料新鮮無(wú)霉變,水分、雜質(zhì)含量不超標(biāo)。儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)干燥,防雨、防鼠,物品堆放有序,先進(jìn)先出。
3.管理:
(1)經(jīng)營(yíng)管理。組織結(jié)構(gòu)清晰,責(zé)、權(quán)、利分明,產(chǎn)、供、銷(xiāo)銜接。財(cái)務(wù)賬目明白清楚,生產(chǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。杜絕弄虛作假,嚴(yán)防貪污腐化。部門(mén)運(yùn)作程序化,人員考評(píng)制度化,日常管理紀(jì)律化。
(2)技術(shù)管理。規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作流程及細(xì)則,定人定崗,責(zé)任明確,確保技術(shù)措施落實(shí)到位。管理技術(shù)人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流,適時(shí)組織培訓(xùn),重視知識(shí)更新和理論聯(lián)系實(shí)際。
(3)目標(biāo)管理。結(jié)合當(dāng)前實(shí)際及同行業(yè)水平,制定各生產(chǎn)崗位績(jī)效考核指標(biāo)數(shù)據(jù),獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。條件成熟也可實(shí)行全額承包。
4.防疫:
(1)消毒。定期常規(guī)消毒與突擊針對(duì)性消毒相結(jié)合,根據(jù)不同階段、季節(jié)豬病流行特點(diǎn)及豬場(chǎng)自身疫病發(fā)生情況,合理選擇消毒劑種類(lèi)及消毒方式??刂仆鈦?lái)人員、車(chē)輛進(jìn)出并嚴(yán)格消毒。
(2)免疫。規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)結(jié)合實(shí)際制定科學(xué)的免疫程序非常關(guān)鍵。豬瘟、偽狂犬、高致病性藍(lán)耳病、口蹄疫是國(guó)家強(qiáng)制免疫的四大疫病。鏈球菌、副豬嗜血桿菌、圓環(huán)病毒、支原體肺炎、細(xì)小病毒、乙型腦炎、傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等可選擇免疫www.nczfj.com/。疫苗接種必須注意運(yùn)輸儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)以及豬群階段、健康狀況、注射部位、接種劑量、不同疫苗之間的相互影響和時(shí)間間隔等問(wèn)題。接種效果可通過(guò)定期血樣抗體檢測(cè)掌控。
(3)保健。重視治“未病”。在豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上采取階段性脈沖式投藥有利于豬群健康和平穩(wěn)過(guò)渡,如疫苗接種期、母豬產(chǎn)仔哺乳期、仔豬斷奶轉(zhuǎn)群期、炎熱及疫病流行多發(fā)季節(jié),應(yīng)在飼料中有選擇地投入適量抗菌、抗應(yīng)激、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)藥物。
(4)驅(qū)蟲(chóng)。這是養(yǎng)豬生產(chǎn)中不可忽視的重要一環(huán),包括驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。
(5)治療。無(wú)論群體治療還是個(gè)體治療,都應(yīng)做好隔離消毒工作??礈?zhǔn)病,選對(duì)藥,合理配伍,不濫用抗生素。細(xì)菌性疾病發(fā)病初期及時(shí)合理用藥效果較好,病毒性疾病須采取針對(duì)性防制措施,如緊急免疫接種、使用干擾素或抗病毒藥控制繼發(fā)感染等。
(6)其他。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)是杜絕外來(lái)傳染源、減少疫病發(fā)生的有效途徑。
(江西省吉安縣桐坪鎮(zhèn)下田村江西紅牧畜禽有限公司 甘金明 郵編:343100)