圈養(yǎng)一頭肉牛投入產出比及經濟效益評估是很多養(yǎng)殖戶最為關心的問題。養(yǎng)牛大戶劉二弟根據(jù)去年的市場行情給筆者做了一個市場分析。

養(yǎng)牛成本一是引進肉牛犢費用，以目前的行情買一頭犢牛約7000元錢。如果每頭犢牛能養(yǎng)殖到1300斤以上出欄，目前千斤以上出欄肉牛市價為每市斤13元錢，預計每頭可銷售16900元錢。

飼料費用飼喂肉牛的粗飼料有青貯玉米秸稈、酒糟、干玉米秸稈、小麥秸稈、花生秸稈、地瓜秸稈及稻草等。每斤收購價格按0.3元錢計算，每頭肉牛每天需要粗飼料20斤即6元錢。

肉牛每天需要的細飼料占肉牛體重的1%，即每100斤體重需要1斤細飼料。一般采用平均值，即每頭按800斤體重消耗量計算為8斤細料。配方以玉米面52%、麩皮16%，豆粕25%、小蘇打1%、食鹽1%及預混料5%等配制，市價每斤折合人民幣1.4元錢，8斤需要11.2元錢，飼料費每頭每天為17.2元錢。一頭肉牛需要養(yǎng)殖10個月，每天17.2元錢，養(yǎng)殖300天，共需飼料費用5160元錢。

配套設備費用顆粒粉碎機、鍘草機、鍋爐，按照數(shù)量來選擇大小型號，一般1000～4000元錢，牛舍建設和設備算固定資產，可以使用很多年，該費用可攤薄在成本里。消毒費按100元、檢疫治療費250元計算，水電費每頭牛每年大概需要幾十元錢，賣掉牛糞大致可以抵消這些費用。綜上所述，那么預計養(yǎng)牛成本為12500元，每頭牛利潤約4300元（含人工費）。

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