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夏季減少奶牛的熱應(yīng)激和防暑措施

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)采集部 有213人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

彭麗娟 郭興龍 盧振宏 (寧夏靈武市畜牧局750400)

1 熱應(yīng)激

奶牛生產(chǎn)最適宜的溫度為10~16℃,這時產(chǎn)奶量較高,飼料利用率也較高。當(dāng)氣溫在20℃以上時,奶牛的能量消耗增多,開始出現(xiàn)熱應(yīng)激現(xiàn)象。當(dāng)氣溫超過27℃時,奶牛出現(xiàn)明顯的熱應(yīng)激反應(yīng),表現(xiàn)為食欲減退,采食量下降,呼吸加快,脈搏增加,體溫上升,產(chǎn)奶量明顯下降。當(dāng)氣溫上升到30℃以上時,奶牛就會出汗流涎,張口喘息,體溫上升1.0~1.5℃,采食量明顯減少,對一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率降低,如對鈣、磷的吸收率明顯下降,鉀、鈉及鎂的損失由于出汗而增加,產(chǎn)奶量大幅度降低。在熱應(yīng)激影響下,母牛發(fā)情不明顯,發(fā)情持續(xù)時間短,易造成漏配,而且精子與卵子的結(jié)合力下降,受胎率低,同時由于體溫升高,受精卵在著床前死亡率高。此外,在高溫下,奶牛生理機(jī)能改變,體內(nèi)免疫球蛋白減少。高溫也有利于病原微生物的繁殖,所以奶牛的乳房炎、腐蹄病、胎衣不下等疾病的發(fā)病率上升。因此,必須重視加強(qiáng)夏季防暑降溫工作,將熱應(yīng)激的影響降到最低。

2 調(diào)整日糧與加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

奶牛在熱應(yīng)激情況下,能量消耗猛增。以1頭體重635千克每天產(chǎn)奶27千克的奶牛為例,當(dāng)環(huán)境溫度為35℃時,每天維持需要的能量約比環(huán)境溫度為20℃時提高20%。因此,熱應(yīng)激對于處在泌乳盛期的高產(chǎn)奶牛影響尤甚。在熱應(yīng)激下,奶牛食欲明顯減退,采食量下降,同時,對一些營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率也降低,產(chǎn)奶量下降。因此,必須調(diào)整日糧結(jié)構(gòu),提高日糧能量濃度和促進(jìn)奶牛增加采食量,以滿足對高能量的需求,這就要求增加飼喂谷物。例如,提高精料中玉米、壓扁大麥、淀粉渣等的比例和飼喂數(shù)量,添加動植物油脂和糖蜜,增加適口性好的多汁青綠飼料。這時奶牛干草的采食量明顯減少,造成粗纖維攝入量不足,乳脂率下降。采用乙酸氫鈉鹽可提高乳脂率,一般每天喂量200~300克,或添加碳酸氫鈉和氧化鎂。一般碳酸氫鈉每頭奶牛每天喂100~150克,氧化鎂50~70克,摻拌在混合精料中。碳酸氫鈉起緩沖瘤胃酸性物質(zhì)作用,促進(jìn)乙酸合成,抑制丙酸產(chǎn)生,而氧化鎂可增強(qiáng)乳腺對血液脂肪酸的攝取,從而也起到提高乳脂率的作用。此外,使用膨潤土也可緩解夏季飼喂高精料引起的乳脂降低。據(jù)報道,當(dāng)奶牛受到應(yīng)激時,采食鈉、鉀、鎂含量高的日糧會減少受熱應(yīng)激的影響,使產(chǎn)奶量增加。

夏季增加青綠料、塊根、瓜類等多汁飼料以提高日糧的適口性,也能增加采食量。在飼喂方法上,可將精料粉料改為顆粒料,以提高精料的消化與吸收。在夜間或清晨氣候涼爽時增加一次飼喂,或在運動場上添設(shè)草架補(bǔ)喂飼草,以增加采食量。調(diào)整作息時間,每天飼喂次數(shù)由3次改為4次,夜間增加1次。在夜間和清晨涼爽時奶牛采食量高,所以較好把60%以上的日糧放在晚上飼喂。上午11時至下午5時這段時間溫度較高,奶牛關(guān)在牛舍內(nèi)不放入運動場,以免受強(qiáng)輻射熱,同時加強(qiáng)飲水,有條件的較好疏散牛只,減少舍內(nèi)存欄數(shù)以散熱。

夏季奶牛飼養(yǎng)要做到改精料粉料為粒料,(www.nczfj.com)改群體飼喂為個體定量飼喂,改增加蛋白質(zhì)為增加油脂,改夜間不補(bǔ)喂飼草為補(bǔ)喂飼草,改不補(bǔ)喂微量元素添加劑為補(bǔ)充添加劑,不補(bǔ)充蛋氨酸飼料為補(bǔ)充蛋氨酸飼料,改常水飲牛為用冰塊冷卻水飲牛,改高溫季節(jié)不補(bǔ)充糖蜜為補(bǔ)充糖蜜飼料。

3 改進(jìn)通風(fēng)與噴淋降溫

酷暑季節(jié)牛舍門窗必須全部打開,安裝抽氣機(jī)或電扇(吊扇),以加強(qiáng)牛舍通風(fēng)換氣和散熱。良好的氣流循環(huán)能為奶牛提供新鮮空氣,驅(qū)除熱氣和氨氣,維持牛舍正常的溫度。據(jù)報道,氣流在脫離吊扇葉片后,以一定的角度沖向地面,在距地面45厘米的高度上,氣流明顯轉(zhuǎn)向,在經(jīng)過牛體時可以帶走熱氣,減輕了奶牛的熱應(yīng)激。這種作用的強(qiáng)度隨著吊扇運轉(zhuǎn)速度的增加而增強(qiáng)。另據(jù)報道,安裝功率80瓦直徑1 400毫米的吊扇,在夏季氣溫32.7℃,相對濕度76%時,通過吊扇降溫,牛舍內(nèi)溫度下降4~5℃,相對濕度下降5%左右,明顯降低了奶牛熱應(yīng)激。(www.nczfj.co)使用吊扇比未使用吊扇成母牛單產(chǎn)提高了0.95噸。

4 環(huán)境綠化和牛舍建筑

為減少熱應(yīng)激對奶牛的影響,牛舍周圍、運動場四周要進(jìn)行綠化,既美化環(huán)境又起遮陽作用。特別是牛舍要加高,一般屋檐高度應(yīng)保持在3.4米以上,牛舍以棚式結(jié)構(gòu)為好,材料上選擇導(dǎo)熱性小的以利隔熱,尤忌采用石料建造。在選址上應(yīng)避免選在閉塞不通風(fēng)的低谷地,較好能在通風(fēng)良好的慢坡小山崗上。

 
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