敖漢旗古魯板蒿鄉(xiāng)位于敖漢旗西北部,地處科爾沁沙地南緣,屬燕山山脈努魯爾虎山段水文地質(zhì)區(qū),地勢開闊平坦,氣候?qū)儆谥袦貛О敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候。春季風(fēng)大、雨少,氣候干燥,蒸發(fā)量大,多干旱;夏季降水集中,雨熱同季;秋季氣溫下降快,霜凍來臨早;冬季漫長而寒冷。由于經(jīng)濟落后,大多數(shù)農(nóng)戶在養(yǎng)畜上還是敞圈飼養(yǎng),管理跟不上,造成冬季寒冷季節(jié)牲畜只掉膘不長膘,影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展。近年來,敖漢旗利用扶持資金在養(yǎng)牛積極性高且有一定規(guī)模的農(nóng)戶大力推廣塑料暖棚育肥牛技術(shù),取得了很大的成功。
1 塑料暖棚牛舍的建設(shè)
?。?)塑料暖棚要建在地勢高燥、平坦、陽光充足,通風(fēng)良好,坐北朝南的地方。棚型采用單列式,前面是塑料拱棚,后部分為泥瓦結(jié)構(gòu),這樣既可抵擋北風(fēng),又可接受陽光照射,有利于提高舍內(nèi)溫度,促進肉牛快速增長。
?。?)牛舍采用半拱圓形塑料暖棚,墻體高度為后墻高2m,前墻高1.2m,寬度為0.24m;山墻脊高度為3.3m,墻體全部采用磚結(jié)構(gòu),水泥抹面。牛舍北側(cè)是喂料通道,南側(cè)是養(yǎng)殖區(qū),棚圈南北跨度為6m,長度可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定。
?。?)塑料薄膜較好是選用聚氯乙烯膜,厚度掌握在0.2~0.8mm之間。
?。?)舍內(nèi)溫度保持在5℃以上,過冷天氣晚上在塑膜上面加蓋草簾。
2 架子牛選購
品種上,選擇夏洛來,西門塔爾、利木贊等良種與當(dāng)地黃牛的雜交種較好;若選地方黃牛以秦川牛、晉南牛、南陽牛為好;性別上一般選購公牛,與閹公牛、母牛相比,公牛增重最快;年齡上良種雜交牛要選1~2.5歲的,這一時期,主要是長肉、沉積脂肪,一般經(jīng)100d育肥體重可達500~600kg,能賣高價錢;地方品種黃牛應(yīng)選1.5~3歲;老齡年采食、消化吸收能力弱,飼料利用率低,不宜用作育肥;體重上一般選擇300~400kg的架子牛,這種牛經(jīng)3~5個月肥育,體重可達500kg以上;最后一點還必須保證購的牛健康無病,體型發(fā)育良好。選擇精神狀態(tài)良好,鼻鏡濕潤、雙目明亮有神、被毛光亮、皮膚富有彈性;口大而方、大嘴叉、食欲旺盛、反芻正常、體型大、采食量大、胸寬深、身軀長、四肢粗壯、(www.nczfj.com)大骨架的牛。
3 飼草飼料
?。?)飼料配制要充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,力求多樣化。飼草要新鮮、適口性好,容易消化,未遭污染。
?。?)精料包括玉米、豆類籽實、麩皮、胡麻餅、糜子、粉渣等。
?。?)粗料包括各類農(nóng)作物秸稈、青貯飼料、氨化飼料、麥草、青干草等。
(4)礦物質(zhì)飼料一般包括骨粉、碳酸鈣和食鹽。
4 飼養(yǎng)管理
?。?)育肥前對架子牛進行體內(nèi)外驅(qū)蟲。新購進牛要經(jīng)過檢疫,不到疫區(qū)購牛。育肥前用0.3%的過氧乙酸液逐頭對牛噴洗處理一次,并用0.25%的螨凈乳劑對牛進行1次普遍擦拭,驅(qū)除體外寄生蟲;體內(nèi)驅(qū)蟲可在購回一周內(nèi)以每千克體重5~7mg阿苯達唑或6~8mg左旋咪唑投藥驅(qū)除,驅(qū)蟲3d后,每頭??诜?ldquo;健胃散”300~400g。圈舍消毒應(yīng)在進牛前用20%的生石灰或來蘇兒消毒,門口設(shè)消毒池,以防病原傳入。
?。?)日糧配方。①配方一(kg):前期(30d),玉米青(稈)貯10、干草4、玉米面1、食鹽0.06;中期(30d),玉米青(稈)貯20、干草4、玉米面1、麩皮0.5、油餅1、食鹽0.08;后期(30d),玉米青(稈)貯15、干草4、玉米面1.5、麩皮1、油餅1、食鹽0.08。②配方二(kg):前期(30d),氨化飼草10、混合干草4、玉米面(糜子)0.5、食鹽0.04、無機鹽0.05;中期(30d),氨化飼草15、混合干草6、玉米面(糜子)1.5、豆餅1、食鹽0.04、無機鹽0.05;后期(30d),氨化飼草10、混合干草5、玉米面(糜子)2.5、豆餅1、食鹽0.04、無機鹽0.05。
?。?)育肥牛飼喂要定時定量,每天早晚各飼喂一次,早飼5~7時,晚飼16~18時,精料前期1kg/d,后期2kg/d。粗飼料自由采食。喂料應(yīng)先粗后精,麥秸、玉米秸等粉碎后的干粉料,要先進行微貯后與精料一起拌濕混喂,加喂優(yōu)質(zhì)青飼草效果更好,不僅可節(jié)約精料,牛膘情也好;每次飼喂要遵循少添勤喂的原則。每次飼喂后1h飲水,飲清潔水,水溫要求5℃以上。
(4)每日上午10時至下午3時,要將育肥的架子牛拴在舍外,惡劣天氣禁出舍;室內(nèi)、外都要栓劑在固定位置限制牛運動;韁繩要短系,一般為0.5~0.7m,每日上午刷拭牛體,在牛喂飽后,進行刷拭牛體1次,將牛拴系在背風(fēng)向陽處,從頭到尾,反復(fù)刷拭。及時清除舍內(nèi)糞便,保持舍內(nèi)清潔。適時通風(fēng)換氣。
?。?)經(jīng)常檢查棚膜,如發(fā)現(xiàn)破漏,應(yīng)及時粘補。
5 出欄
架子牛經(jīng)100d左右肥育,體重達到500kg以上,可以出欄。具體判斷出欄時間的方法有兩點:一是發(fā)現(xiàn)牛采食量逐漸減少,經(jīng)調(diào)飼后仍不能恢復(fù);二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時,表示肌肉豐滿,可以出欄。在元旦、春節(jié)等重大節(jié)日肉價高時應(yīng)及時出欄,以獲得更好的經(jīng)濟效益。