燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物,在《本草綱目》中稱(chēng)之為雀麥、野麥子,屬于小雜糧,谷粒供磨面食用或作飼料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被美國(guó)FDA認(rèn)定為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效,具有較高的栽培價(jià)值,下面我們就一起來(lái)看一看燕麥的栽培技術(shù)吧!
燕麥的栽培環(huán)境
1、溫度:燕麥喜涼爽但不耐寒,溫帶的北部最適宜種植,種子在2~4℃就能發(fā)芽,幼苗能忍受-2~-4℃的低溫下環(huán)境,在麥類(lèi)作物中是最耐寒的一種。中國(guó)北部和西北部地區(qū),冬季寒冷,只能在春季播種,較南地區(qū)可以秋播,但須在夏季高溫來(lái)臨之前成熟。
2、水分:燕麥生長(zhǎng)在高寒荒漠區(qū),但種子發(fā)芽時(shí)約需相當(dāng)于自身重65%的水分,蒸騰系數(shù)比大麥和小麥高,消耗水分也比較多,生長(zhǎng)期間如水分不足,常使子粒不充實(shí)而產(chǎn)量降低。因此燕麥的根莖往往長(zhǎng)達(dá)一米左右,以便能汲取更多的水分。
3、土壤:燕麥在優(yōu)良的栽培條件下,各種質(zhì)地的土壤上均能獲得好收成,但以富含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤較佳,對(duì)酸性土壤的適應(yīng)能力比其他麥類(lèi)作物強(qiáng),但不適宜于鹽堿土栽培。
燕麥的播種技術(shù)
1、種子處理:燕麥播種前選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣.將種子攤薄2~3厘米厚,曬種3~5天。曬種可促進(jìn)種子早萌發(fā),提高發(fā)芽率,提早出苗,并且陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)殺死種子表皮上的病菌,可減輕病害。用種子量0.2%的拌種雙或多菌靈拌種防止燕麥絲黑穗病、銹病等,地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地區(qū)也可用辛硫磷或呋喃丹拌種。
2、播種時(shí)間:早春土壤解凍10厘米左右時(shí)即可播種。燕麥的適宜播期在3月25日至4月15日,較佳播期為清明前后,最遲不要超過(guò)谷雨。根據(jù)降水情況,搶墑播種尤為關(guān)鍵,抓苗是旱地燕麥高產(chǎn)的一項(xiàng)主要措施。
3、播種方法:燕麥較好采用機(jī)械播種或人工開(kāi)溝條播,不宜撒播。條播行距15~20厘米,深度以3~5厘米為宜,防止重播、漏播,下種要深淺一致,播種均勻,播后耱地使土壤和種子密切結(jié)合,防止漏風(fēng)閃芽。每畝播種量10~15公斤,收籽粒的可酌減。
燕麥的田間管理
1、松土除草:燕麥出苗前若遇雨雪,要及時(shí)輕耱,破除板結(jié)。在整個(gè)生育期除草2~3次,三葉期中耕松土除草,要早除、淺除,提高地溫,減少水分蒸發(fā),促進(jìn)早扎根,快扎根,保全苗。拔節(jié)前進(jìn)行2次除草,中后期要及時(shí)拔除雜草。種植面積不大,可選用人工除草。種植面積較大時(shí)可采用化學(xué)除草劑,在三葉期用72%的2,4-D丁酯乳油60毫升/畝,或用75%明星干懸浮劑1—2克/畝,選晴天、無(wú)風(fēng)、無(wú)露水時(shí)均勻噴施。
2、施肥灌溉:燕麥分蘗拔節(jié)期結(jié)合灌水每畝追施硫酸銨25公斤,旱地應(yīng)就雨追肥。燕麥開(kāi)花灌漿期,可用0.2~0.3%磷酸二氫鉀水溶液,與20%的尿素溶液混合根外追肥,每畝噴藥液70公斤,7天后再?gòu)?fù)噴一次促進(jìn)灌漿,適時(shí)追施葉面肥,提高粒重。有灌水條件的地方,如遇春旱,于燕麥三葉期至分蘗期灌水1次,灌漿期灌水1次。
3、收獲貯存:燕麥可在拔節(jié)至開(kāi)花時(shí)期2次刈割作青飼料。先進(jìn)次在株高50~60厘米時(shí)刈割,留茬5—6厘米,隔30~40天刈割第二次,不留茬。燕麥青貯可在抽穗至蠟熟期收獲,如需用帶有成熟籽的燕麥全株青貯,可在完熟初期收獲。燕麥籽粒在蠟熟期收獲。
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