燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，在《本草綱目》中稱(chēng)之為雀麥、野麥子，屬于小雜糧，谷粒供磨面食用或作飼料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被美國(guó)FDA認(rèn)定為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效，具有較高的栽培價(jià)值，下...[閱讀全文]
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