松花粉是松樹(shù)花蕊的精細(xì)胞，采自松科植物馬尾松和油松的純凈、干燥花粉，從2400年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》到今天的《中華藥典》等歷代醫(yī)藥典籍中都有記載，祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)中先進(jìn)食、藥兼用花粉品種，下面我們就一起來(lái)看一看松花粉為什么要破壁吧！

松花粉為什么要破壁？

松花粉被包含在堅(jiān)實(shí)的殼壁內(nèi)，像一層“盔甲”保護(hù)著花粉顆粒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分和遺傳物質(zhì)，花粉壁不僅可以接受“燒堿浸泡和煮沸毫不受到損壞”，而且還具有很強(qiáng)的抗放射性。日本學(xué)者曾以增大放射劑量進(jìn)行試驗(yàn)，人的放射線致死量為0.15庫(kù)/千克，而松花粉細(xì)胞質(zhì)死量為77.4～129庫(kù)/千克，可見(jiàn)花粉壁具有驚人的耐固性和耐放射性，人類和單胃動(dòng)物的消化液無(wú)法破壞花粉壁，要吸收花粉的所有營(yíng)養(yǎng)成分，必須將其外壁破壞。

松花粉有什么副作用？

松花粉無(wú)毒副作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，松花粉本身沒(méi)有任何的毒性和有害物質(zhì)，只要是正規(guī)食品生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的松花粉相關(guān)產(chǎn)品都是可以放心使用的，只是每個(gè)人得體質(zhì)不一樣，對(duì)同樣的食物會(huì)出現(xiàn)各種不同的反應(yīng)，因?yàn)樗苫ǚ凼腔ǚ垲愇镔|(zhì)，對(duì)花粉類物質(zhì)過(guò)敏的人群就應(yīng)該注意了，一定要少量先食用，確定食用松花粉不會(huì)有過(guò)敏反應(yīng)后再正常食用。還有的人在食用了松花粉后會(huì)出現(xiàn)口渴癥狀，這也是因?yàn)椴煌说皿w質(zhì)不一樣，不是所有人都會(huì)出現(xiàn)這種癥狀的，如果出現(xiàn)了這種癥狀，停止食用松花粉即可。

松花粉的功效與作用

【性味】味甘，性溫。

【歸經(jīng)】肝、脾經(jīng)。

【功效】收斂止血，燥濕斂瘡。

【主治】外傷出血，濕疹，黃水瘡，皮膚糜爛，膿水淋漓。

1、抗疲勞：松花粉對(duì)易于疲勞的中老年人或從事超強(qiáng)體力工作者應(yīng)該是十分有益的。

2、延緩衰老：松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)速度，從而具有延緩衰老的作用。

3、美容：松花粉不但具有獨(dú)特的調(diào)節(jié)生理功能，而且還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚潔白紅潤(rùn)健美的特殊效果，被譽(yù)為“吃的化妝品”。

4、健胃護(hù)肝：松花粉含有近百種酶類，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)胃腸功能紊亂癥有明顯調(diào)節(jié)作用。松花粉能促進(jìn)肝細(xì)胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發(fā)生，并能促進(jìn)肝臟解毒功能。

5、保護(hù)心血管：松花粉以其純天然的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，強(qiáng)化了新陳代謝，調(diào)節(jié)了內(nèi)分泌腺，動(dòng)員了替代性排泄，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對(duì)心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可激活酶系統(tǒng)，又可作為各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)載體，黃酮類物質(zhì)可明顯降低血脂和膽固醇，各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微循環(huán)。

6、防治便秘：松花粉內(nèi)含豐富而完全的多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)便秘有良好的治療作用。比如對(duì)于消化不良和上消化道疾病引起的便秘，因松花粉對(duì)胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉后，這類便秘會(huì)有立即的改善。對(duì)于神經(jīng)緊張?jiān)斐刹浑S意肌痙攣引起的便秘，松花粉中的鎂及維生素B6，對(duì)不隨意肌有很好的鎮(zhèn)靜作用，因而便秘自然可以消除。