草菇是一種喜高溫高濕的真菌。菌絲所需的溫度為20℃～40℃，以25℃～35℃最適宜，子實(shí)體可在34℃～45℃范圍內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育。種植草菇最適宜的季節(jié)一般分為兩期：立夏至小暑，立秋至白露。 　　草菇栽培料要求以新鮮、干燥、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)變質(zhì)、無(wú)病蟲(chóng)害感染的稻草、花生秧、甘蔗渣或玉米秸稈為宜?？沙浞掷锰镱^、山邊、河岸、路旁、庭院四周空閑地作為野外菇場(chǎng)，但要靠近水源。在所選的栽培場(chǎng)地上，先開(kāi)好畦面的排水溝，然后整理菇床。菇床寬1～1.2米，長(zhǎng)6～7米，床距60～70厘米。種菇時(shí)，將稻草把兒浸于池塘、小溪或引水渠中，邊浸邊踩，使稻草吸足水分直至變軟為止。在浸草時(shí)，每100千克稻草加入3～5千克糞肥，使其增加含氮量，有利于提高產(chǎn)量。建堆后4～5天，每天下午噴灑適量的水，增加草堆的濕度。出菇期間，每天早晚各噴1次水，使草堆經(jīng)常保持65％～70％的含水量。出菇時(shí)，草堆溫度保持在38℃～40℃，空氣相對(duì)濕度保持在85％～90％之間。 　　春季栽培時(shí)，前期如遇冷空氣侵襲，應(yīng)及時(shí)加蓋草苫或蓋薄膜，以保持穩(wěn)定的溫度。夏季栽培時(shí)，由于天氣悶熱，應(yīng)增加噴水次數(shù)。每天翻動(dòng)草堆3～4次，進(jìn)行通風(fēng)降溫，必要時(shí)上面用樹(shù)枝遮陰。