較好趁羊身上體溫未降低時(shí)進(jìn)行剝皮。方法是先把羊只放在1個(gè)槽型的木板上,用刀尖在腹中線先挑開(kāi)皮層,繼續(xù)向前沿著胸部中線挑至下顎的唇邊,然后回手沿中線向后挑至肛門外,再?gòu)膬汕爸蛢珊笾珒?nèi)側(cè)切開(kāi)兩橫線,直...[閱讀全文]
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