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佳木斯地區(qū)生姜引種栽培試驗與推廣

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:蔬菜種植技術(shù)研究室 有218人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

徐永杰

佳木斯作為東北高寒地區(qū),無霜期較短,這是生姜栽培產(chǎn)量的重要限制因素。根據(jù)佳木斯地區(qū)種植業(yè)調(diào)整的需要,我們進(jìn)行了寒地生姜引種栽培試驗與推廣。通過引進(jìn)生姜優(yōu)良品種,進(jìn)行對比試驗和栽培試驗,綜合評價引進(jìn)品種的適生性,并提出適合在我地發(fā)展的生姜品種;通過栽培試驗,總結(jié)出了生姜栽培管理技術(shù)。

1 生姜不同栽培方法對產(chǎn)量影響

根據(jù)我地實際,進(jìn)行了生姜較佳種植方法和技術(shù)試驗。試驗設(shè)計三個處理,兩次重復(fù)。三處理為:A平作(一般常規(guī)栽培);B深溝栽培(打深30cm,2寬25cm的溝,將姜種擺放于溝內(nèi)覆土);C深窩栽培(用打窩器在土地上打深30cm,直徑15cm的園柱型定植穴,將姜種植于定穴內(nèi)覆土)。通過試驗,生姜深穴栽培單產(chǎn)1160kg/666.7m2,比常規(guī)栽培單產(chǎn)916kg/666.7m2增產(chǎn)26.6%,比深溝栽培單產(chǎn)1046kg/666.7m2增產(chǎn)10.9%;深溝栽培單產(chǎn)1046kg/666.7m2比常規(guī)栽培單產(chǎn)916kg/666.7m2增產(chǎn)14.2%。

2. 生姜肥效試驗

肥料效應(yīng)田間試驗是獲得生姜較佳施肥量,建立施肥指標(biāo)體系的基本環(huán)節(jié),是測土配方施肥項目的一項重要內(nèi)容。為了滿足生姜對氮、磷、鉀肥料的需求,降低生產(chǎn)成本,保護(hù)環(huán)境,獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等,特進(jìn)行了生姜“3414”肥效試驗。生姜對鉀素的需求量最多,其次是氮素,對磷素的需求最少。

生姜的產(chǎn)量與氮鉀肥的用量在一定范圍內(nèi)呈顯著的正相關(guān),只有適宜的氮鉀配比和用量才可以增加生姜的產(chǎn)量并且降低對環(huán)境的污染,通過田間試驗,確定較佳氮磷鉀施肥推薦用量為:純氮330 kg/hm2、五氧化二磷113 kg/hm2、氧化鉀412 kg/hm2。

3關(guān)鍵栽培要點

3.1無毒種姜處理

品種選擇無毒山東萊蕪片姜或姜。選擇姜塊肥大、顏色鮮黃、有光澤、不干縮、未受凍、無病蟲害的姜塊作種姜。將種姜放在細(xì)沙子上晾2—3d,剔除松軟、發(fā)黑、紫色、癟皺無光、凹槽的病姜,用40%福爾馬林100倍液或高錳酸鉀200倍液浸種10min進(jìn)行消毒,然后用清水洗姜,放在草苫上曬干,再把種姜堆放到屋內(nèi)或溫室內(nèi)上蓋草苫放置5—7d。

3.2 催芽

采用電熱催芽和火坑催芽法。電熱催芽是在溫室內(nèi)或屋內(nèi)鋪地?zé)峋€,上蓋2層草苫,草苫上再蓋2層報紙,將姜塊鋪50—60厘米厚,上蓋2層報紙,再蓋草苫或棉被?;鹂淮哐渴窃诨鹂簧洗哐浚椒ㄍ姛岽哐?,只是下部墊起15厘米高,以利通風(fēng),使溫度均勻。催芽期間溫度保持20—25℃,隔幾天倒一次姜,一方面選姜,另一方面調(diào)換種姜位置,使其受熱均勻。后期姜出芽時注意防鼠。約經(jīng)25—30d,待芽長到1.0—1.5厘米時,用手將姜掰成50—80g小塊,每塊保留1個壯芽,其余芽用刀削去,然后平擺在草苫上使芽綠化變軟,以防栽植過程中將芽碰掉。

3.3 整地、施基肥

準(zhǔn)備種姜的地塊應(yīng)在頭年封凍前深翻30—40厘米,進(jìn)行凍垡。在3月上中旬扣棚,悶棚化地。一般每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75t以上、磷酸二銨50kg,撒施均勻后,精細(xì)整地,使土壤松散而平整。然后按50—55厘米行距開溝起壟,曬土增溫,4—5d后再重新開溝,使溝變壟,壟變溝,繼續(xù)曬土增溫,如此反復(fù)2—3次,最后一次先在溝中每公頃溝施1500kg豆餅或煮熟的碎豆瓣,然后再開溝待播。

3.4 栽植

栽植前3—5d溝中灌水,并撒施適量草木灰,然后按株距16—20厘米栽植,栽植時將種姜順溝平放在溝內(nèi),芽尖稍向下傾斜,以利發(fā)新根,然后覆土4—5厘米。一般每公頃栽植10.50—11.25萬株,需種姜6t左右。

3.5 生育期間管理

3.5.1光照

生姜栽植后約30d左右即可出苗,由于大棚內(nèi)4月份土溫較低,這段時間應(yīng)盡量增加棚內(nèi)光照,以提高氣溫,進(jìn)而提高土溫。生姜雖喜溫但又不耐強(qiáng)光和炎熱,因此在出苗前的4月下旬應(yīng)在大棚內(nèi)側(cè)懸掛雙層或一層遮陽網(wǎng),棚膜上面再抹泥水,以減弱光強(qiáng)度,以利生姜出苗和生長。

3.5.2追肥 當(dāng)苗高3—5厘米時每公頃追施三元素復(fù)合肥225—300kg,促使幼苗旺盛生長;當(dāng)苗長到三股杈時結(jié)合除草進(jìn)行追肥,每公頃追施硫酸銨225—300kg,促使姜塊迅速膨大;當(dāng)苗長到5—6股杈時,每公頃追施硫酸銨375kg。

3.5.3灌水 生姜在栽植后到出苗前要保持干燥,以利提高地溫,促進(jìn)出苗;苗出齊后土壤不宜過干,可小水勤澆,保持地面濕潤,特別是施肥、培土后應(yīng)澆水。澆水宜選擇晴天清晨為好;三股杈后澆水量應(yīng)以澆深澆透、不積水為原則。

3.5.4中耕 由于生姜生長慢,易造成草荒,一般每10—15d中耕一次,生姜中耕宜淺不宜深。中耕一般與澆水、施肥、培土結(jié)合進(jìn)行,每次培土3—6厘米,以防姜外露,并使夏季地溫降低,保證生姜品質(zhì)?!?/p>

3.5.5防治病蟲害 生姜主要病害是姜瘟病,蟲害是姜螟。防治姜瘟病,可采取選用無病種姜、輪作施腐熟有機(jī)肥和對病穴進(jìn)行消毒等措施。大田發(fā)病時可用防治細(xì)菌性化學(xué)藥劑,如50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、77%可殺得可濕性粉劑400—500倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液噴霧防治。姜螟可用50%殺螟松乳劑500—800倍液或80%敵敵畏乳油1000倍液或90%敵百蟲晶體800—1000倍液噴霧防治。

4 收獲

生姜在大部分莖葉開始干枯,地下莖充分膨大和充實時,選晴天上午收獲,晾曬半天后運(yùn)回室內(nèi)或地窖內(nèi)貯藏或上市。貯藏時先進(jìn)行貯藏地消毒,然后鋪沙,一層生姜一層沙,最后上蓋地膜保濕。選無病蟲害、無機(jī)械損傷、塊大、色正的作種姜,單獨存放。

(作者單位:154004黑龍江省佳木斯市郊區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)

 
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