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今天中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)小編就來和大家分享一個實用又很方便的方法,利用太白粉就可以快速去污,也不需要再用濾網(wǎng)、省去清洗濾網(wǎng)的麻煩。
清潔油鍋中雜質(zhì)的做法:
用太白粉1/4杯(4大匙)加入水半杯(8大匙)調(diào)勻,倒入油鍋中炸(中火就可以倒進(jìn)去),油溫太高,有水份的東西倒進(jìn)油鍋就容易噴,所以油溫也不要太高,慢慢倒,邊倒邊用筷子在油鍋里攪拌,讓倒進(jìn)油鍋里的太白粉散開,然后你會發(fā)現(xiàn)太白粉水會變成透明膠狀,開始沾粘鍋里的雜質(zhì)。這時利用筷子繼續(xù)攪動,粘稠的透明膠狀物,就會互相沾粘成團,你再用筷子夾住粉團,去粘那些鍋里還有的雜質(zhì),粉團粘粘的,就會把臟東西都粘上去,最后夾出粉團,趁熱用紙巾擦拭筷子,不然冷了變硬粘在筷子上,就比較難洗。
如一次無法清干凈,再倒入新的太白粉水繼續(xù)炸,直到油干凈,如果鍋中細(xì)的雜質(zhì)較多??梢詫⑻追鬯{(diào)的更?。ㄋ鲋?大匙),會更容易粘雜質(zhì),但太白粉團會較稀軟,比較難整團一次就夾起來,需要分次,一次夾小塊一點量,或用網(wǎng)篩撈,但要多洗油油的網(wǎng)篩也麻煩,還是分次夾起來,油鍋的油量較少時,或是用的鍋子小,太白粉水可以少用一些,只要記住比例,一大匙太白粉加2大匙水來調(diào)。