向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經(jīng)歷的天數(shù)，一般為85～120天以上，生育期長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異，整個(gè)生育期分為幼苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期四個(gè)生育時(shí)期，下面我們就一起來看一看向日葵的生長過程吧！

幼苗期

向日葵從出苗到現(xiàn)蕾稱為幼苗期，一般需要35～50天，夏播28～35天。此時(shí)期是葉片、花原基形成和小花分化階段。向日葵幼苗期是向日葵抗旱能力最強(qiáng)的階段，地上部生長遲緩，地下部根系生長較快，很快形成強(qiáng)大根系。

現(xiàn)蕾期

向日葵頂部出現(xiàn)直徑1厘米的星狀體俗稱現(xiàn)蕾，從現(xiàn)蕾到開花一般約需20天左右，為營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)時(shí)期，也是一生中最旺盛的階段。這個(gè)時(shí)期向日葵需肥、水最多，約占總需肥水量的40～50%，如果不能及時(shí)滿足對(duì)水肥的需要將會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

開花期

向日葵田間有75%植株的舌狀花開放即進(jìn)入開花期，一個(gè)花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢，一般需要6～9天，從第二天至第五天是該花序的盛花期。這4天開花數(shù)約占開花數(shù)量的75%?；ǘ嘣谠绯?～6點(diǎn)開放，次日上午授粉。未授粉的枝頭可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉結(jié)實(shí)率極低，僅為3%左右，異花授粉結(jié)實(shí)率高。但如果氣溫高，雨水多，濕度大，光照不足，土壤干旱等，結(jié)實(shí)率會(huì)大大降低。因此，調(diào)節(jié)播期，適時(shí)施肥、澆水，防治病蟲害，以及采取放蜂或人工輔助授粉等措施，可提高結(jié)實(shí)率。

成熟期

向日葵成熟期是指從開花到成熟這個(gè)階段，春播25～55天，夏播25～40天，不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。向日葵成熟期需天氣晴朗，晝液溫差較大和適宜的土壤水分。