胡麗霞 （黑龍江省嫩江縣畜牧獸醫(yī)局家畜繁育指導(dǎo)站 161499）

1 飼養(yǎng)要求

在飼料調(diào)制上要增加能量飼料的比重，在育肥期重點(diǎn)是讓犬加速生長(zhǎng)和脂肪的沉積。飼料不一定需要很多品種混合，選擇能量比較高的飼料1~2種，有條件的地方可以增加動(dòng)物性飼料比例。動(dòng)物性飼料適口性好，易消化，脂肪含量高，有利于催肥。但是，各種礦物質(zhì)、維生素等要滿足需要，在調(diào)制過(guò)程中，要注意提高適口性、低纖維和易消化飼料。

2 管理要求

在飼喂上，要采取“五定，一放開”的辦法，即定人員、定時(shí)間、定地點(diǎn)、定溫度、定用具。放開定量飼喂方法，讓育肥犬吃飽、吃好。定人員就是飼養(yǎng)人員不能經(jīng)常更換，陌生人飼喂會(huì)使犬產(chǎn)生情緒波動(dòng)，影響食欲，甚至有神經(jīng)質(zhì)的犬拒食。定時(shí)間就是每天按指定的時(shí)間飼喂，讓犬形成習(xí)慣，不能隨意提前或差后，在飼喂前使犬消化系統(tǒng)開始活動(dòng)，提高食欲，增加采食量。定地點(diǎn)就是所有動(dòng)物都有自己的習(xí)慣，通過(guò)觀察多數(shù)犬吃食都有固定位置。定點(diǎn)飼喂有利犬集中精力安靜采食，也防止群犬爭(zhēng)食現(xiàn)象。定溫度就是飼料溫度不能過(guò)高、也不能過(guò)低，更不能喂帶冰茬的飼料，食物過(guò)熱容易燙傷口腔黏膜，過(guò)熱又影響吞食，急于求食，互相亂串，容易發(fā)生咬斗，出現(xiàn)傷害，一般食物適宜溫度為35~38℃。食物溫度過(guò)低容易產(chǎn)生腸炎。定用具就是指飼養(yǎng)犬用的飼槽、水槽、清理圈舍的各種用具，拴系犬用脖套、鐵鏈等。應(yīng)固定某一個(gè)犬群或某一個(gè)圈舍，不能隨意串換使用，要固定專犬使用，定期消毒，特別是食槽和飲水槽，食后、飲后都要清洗，夏季更要堅(jiān)持經(jīng)常，以便防止消化道疾病的發(fā)生。一放開是犬采食量不加人為控制，讓犬自由的采食，吃飽、吃好，不限量，以便達(dá)到快速生長(zhǎng)，滿負(fù)荷增重，創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)效益。在育肥期要加強(qiáng)飼料調(diào)制，質(zhì)量始終均勻一致，不能時(shí)好、時(shí)壞，也不能時(shí)干時(shí)稀，影響采食量。如果犬群里發(fā)現(xiàn)有個(gè)別消化不良，可用“健胃散”（主要成分為檳榔，山楂，倉(cāng)術(shù)等）或減少食量來(lái)調(diào)節(jié)胃腸機(jī)能的恢復(fù)。

喂食和飲水。育肥犬在進(jìn)入育肥期前同其他犬飼養(yǎng)方法相同。進(jìn)入育肥期后就要加大飼養(yǎng)量，每天喂食2～3次，盡量讓育肥犬采食更多更好的優(yōu)質(zhì)飼料，更大限度的發(fā)揮其生產(chǎn)力。喂犬時(shí)要注意觀察采食情況，如剩食或不吃等，應(yīng)查明原因，采取措施。剩食應(yīng)及時(shí)棄掉，不能長(zhǎng)時(shí)間的放置犬舍內(nèi)，既不衛(wèi)生，又易養(yǎng)成犬采食不良的習(xí)慣。

育肥犬每天要保證有充足、清潔的飲水。一般在犬舍內(nèi)設(shè)置飲水槽或飲水器，充分給水，犬喜歡飲用清涼水，不喜飲用污濁水，飲水槽（器）內(nèi)要經(jīng)常換新水，不能新水兌舊水讓犬飲用。保證犬隨時(shí)能飲水，在不結(jié)冰的季節(jié)里，就要保持水槽里晝夜有水。北方寒冷冬季，保溫條件差的地方可以采取一餐多用的辦法，即冬季里可喂稀食。冬季氣溫低，犬消耗水分少，通過(guò)喂稀食即解決了飽腹，又解決了飲水。溫食又增加了體內(nèi)的熱量，冬季消耗熱量多，有條件的可以采取多餐制，以便育肥犬在冬季不影響生長(zhǎng)發(fā)育。喂食前后應(yīng)使犬群保持安靜，不能做劇烈活動(dòng)，更不能讓陌生人接近犬群，以免使犬群騷動(dòng)，激怒后會(huì)影響犬的正常采食和消化功能。

利用餐桌剩余的飯菜喂育肥犬，目前尚有爭(zhēng)論。(www.nczfj.co)有人認(rèn)為用剩余的飯菜喂育肥犬，來(lái)源廣泛，取之容易，營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，成本低，效益好；但也有人認(rèn)為用餐桌剩余的飯菜喂育肥犬不好，因?yàn)檫@些飼料有害成分多，成分復(fù)雜無(wú)法掌握，魚刺、雞骨等育肥犬吃后容易刺傷口腔及胃腸黏膜。另外，每天添加數(shù)量多少不均，影響育肥犬食欲。饑飽不均，發(fā)育受阻，得不償失。綜合上述說(shuō)法，利用餐桌剩余飯菜喂育肥犬辦法可行，但是對(duì)這類飼料要做好人工處理，首先除去對(duì)犬有機(jī)械傷害的銳利物質(zhì)及其雜物，并且每頓添加時(shí)掌握數(shù)量，要均勻，不要影響犬食欲，最后就是一定要高溫滅菌，消毒后再利用。

圈舍內(nèi)或拴養(yǎng)場(chǎng)地要清潔衛(wèi)生、干燥，通風(fēng)良好，陽(yáng)光充沛，夏季要有涼棚，雨天不積水，訓(xùn)練犬在排泄上有固定位置?？刹扇∷B(yǎng)或圈養(yǎng)，其目的是控制運(yùn)動(dòng)，減少體能消耗，提高肉料比，用最低成本生產(chǎn)出較高經(jīng)濟(jì)效益。適時(shí)去勢(shì)，以生產(chǎn)肉食犬為目的的犬群，無(wú)論公、母犬都要閹割。仔犬出生后35~40日齡是較佳的閹割日齡，過(guò)早去勢(shì)影響仔犬發(fā)育，過(guò)晚去勢(shì)不僅影響育肥，而且此時(shí)的生殖器官的血管壁都非常脆弱，去勢(shì)時(shí)容易出血。經(jīng)過(guò)去勢(shì)的育肥犬，性情溫順，情緒穩(wěn)定，耐粗飼，體內(nèi)代謝降低，有利脂肪沉積，同時(shí)可提高肉質(zhì)的良好風(fēng)味。