犬洋蔥中毒是犬在采食過(guò)量的洋蔥或含洋蔥的食物，而引起的一種中毒性疾病，病犬主要以排血紅蛋白尿?yàn)樘卣?。洋蔥屬百合科洋蔥屬，犬、貓采食洋蔥或含有熟洋蔥的食物時(shí)，會(huì)引起犬、貓貧血或血紅蛋白尿等病癥，其主要原因是洋蔥中的N-丙基二硫化物可使血紅蛋白被氧化，進(jìn)而形成海因茨小體，含有海因茨小體的紅細(xì)胞再被網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)細(xì)胞吞噬，從而引起犬、貓貧血癥狀。
1、病史
病犬品種為西施犬，3歲，雄性，體重6.5kg，主人1天前喂食洋蔥炒肉，次日該犬出現(xiàn)精神沉郁，食欲下降，排出尿液呈鮮紅色并帶有腥臭味。
2、臨床檢查
直腸檢查犬體溫39.8℃，心率124次/min，可見(jiàn)黏膜輕微黃染，觸診腹部有輕微的疼痛感，排尿顏色呈鮮紅色，排便正常。采集病犬血液約2 mL進(jìn)行血常規(guī)、血?dú)?、生化檢查，并拍攝X光片對(duì)病犬膀胱和尿道進(jìn)行檢查，以便確診該犬病情，采集病犬尿液約20 mL進(jìn)行尿沉渣檢查。
3、犬洋蔥中毒的診斷
病犬血常規(guī)檢查結(jié)果見(jiàn)表1，其中紅細(xì)胞數(shù)目、血細(xì)胞比容、血紅蛋白含量、平均血紅蛋白濃度和血小板數(shù)均低于正常值，白細(xì)胞數(shù)值和中性粒細(xì)胞數(shù)值均高于正常值，其余檢查結(jié)果為正常；生化檢查結(jié)果見(jiàn)表2，其中堿性磷酸酶、白蛋白、總膽紅素和丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶含量均高于正常值；血?dú)庵笜?biāo)檢查結(jié)果見(jiàn)表3，其中Na+、血紅蛋白、血細(xì)胞比容的數(shù)值均低于正常值；尿液沉渣檢查結(jié)果顯示，病犬尿液渾濁呈鮮紅色，并有腥臭味，可見(jiàn)大量紅細(xì)胞碎片；X光檢查結(jié)果顯示，病犬膀胱和尿道陰莖部未出現(xiàn)高密度陰影，結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果可診斷為犬洋蔥中毒。
4、犬洋蔥中毒的治療
對(duì)犬、貓洋蔥中毒的治療原則首要給予抗氧化劑，給病犬口服維生素E 50mg，每天1次，連用3d；根據(jù)病犬營(yíng)養(yǎng)情況分析給予營(yíng)養(yǎng)液，靜脈注射5%葡萄糖50mL、ATP 10mg、輔酶A 50IU、維生素C 125mg、18種氨基酸10mL，每天1次，連用3d；防治繼發(fā)感染可靜脈給予0.9%氯化鈉100mL，氨芐西林鈉0.35g，每天2次,連用3d；保肝解毒靜脈給予0.9%氯化鈉40mL和復(fù)方甘草酸單銨4mL，每天1次，連用3d；促進(jìn)病犬體內(nèi)血紅蛋白排出皮下給予速尿10mg，每天1次；促進(jìn)病犬體內(nèi)紅細(xì)胞生成可口服給予補(bǔ)血肝精1mL，每天2次，連用1周。治療3d后可見(jiàn)病犬尿液由鮮紅色變?yōu)榈S色清亮尿液，食欲恢復(fù)正常，給予適當(dāng)流食，可視黏膜變?yōu)榈凵?，病犬可出院回家靜養(yǎng)。
5、結(jié)果與討論
據(jù)研究表明犬、貓洋蔥中毒的劑量為15~20g/kg·w，過(guò)量采食洋蔥或者含洋蔥的食物便會(huì)引起中毒。洋蔥中含有N-丙基二硫化物，該物質(zhì)不易被蒸煮所破壞，因此被犬、貓采食后可降低紅細(xì)胞內(nèi)葡萄-6-磷脫氫酶的活性，進(jìn)而促進(jìn)氧化劑對(duì)血紅蛋白的凝集，使紅細(xì)胞快速的溶解形成海因茨小體，致使病犬產(chǎn)生血紅蛋白尿和溶血性貧血等癥狀。
病犬血常規(guī)檢查中紅細(xì)胞、血紅蛋白和血細(xì)胞的比容均不同程度的低于正常值，尿沉渣檢查可見(jiàn)紅細(xì)胞的碎片，這些結(jié)果提示該病犬出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象；生化指標(biāo)檢查中丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶以及總膽紅素均不同程度的升高，這些結(jié)果提示該病犬出現(xiàn)肝細(xì)胞。
血涂片中可見(jiàn)大量偏心紅細(xì)胞，同時(shí)，大多數(shù)紅細(xì)胞膜上都有圓形突起（海因茨小體），可診斷紅細(xì)胞已發(fā)生氧化損傷。當(dāng)確診本病后，應(yīng)立即停止飼喂洋蔥，口服抗氧化劑維生素E或維生素C，同時(shí)皮下注射速尿，為加速體內(nèi)血紅蛋白的排出，在中毒過(guò)程中，肝臟和腎臟也有不同程度的損傷，應(yīng)靜脈給予保肝的解毒藥物，對(duì)于脫水較嚴(yán)重的病例要給予及時(shí)補(bǔ)液、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，而對(duì)于中毒較重、貧血較嚴(yán)重的病例，要考慮采用輸血治療的方案。
作者簡(jiǎn)介：李佳璇（1995-)，女，黑龍江哈爾濱人，大學(xué)本科在讀，主要從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)的研究。
通訊作者：宋淼（1988-），女，黑龍江哈爾濱人，碩士，獸醫(yī)師，主要從事獸醫(yī)臨床研究。
李佳璇 ,宋淼
（東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030）
