晚秋黃梨果圓形，碩大，單果重800左右，皮薄核小，無石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，貯藏期可達(dá)6個月。該品種結(jié)果早，3年進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量高，易管理，品質(zhì)好，盛果期 純利潤在15萬元/hm2以上。晚秋黃梨以其個體大、果質(zhì)好、耐儲藏、營養(yǎng)高等特點(diǎn)，贏得了“梨中之王”的美稱，成為果品中名副其實(shí)的極品。

一、建園

1.選地。雖然晚秋黃梨對土壤要求不嚴(yán)，但從發(fā)揮產(chǎn)量和品質(zhì)潛力等經(jīng)濟(jì)效益方面考慮仍應(yīng)選擇土層深厚的沙質(zhì)壤土、排灌方便的土地為較好。

2.規(guī)劃道路。按50畝一個作業(yè)小區(qū)，沿中軸線規(guī)劃一條主干道，5—7米寬，與主干道垂直規(guī)劃4—6條支道，道寬以能通過小型運(yùn)輸機(jī)械為宜;排水系統(tǒng)：四周和園內(nèi)要有完善的排水溝，以防雨水積澇;梨是生理耐旱性弱的樹種，葉面蒸騰旺盛，故需水較多。尤其 7～8月需水最多，若高溫干旱應(yīng)適當(dāng)灌水，或用水生綠肥覆蓋。否則，葉片爭奪果實(shí)內(nèi)的水分，既阻礙果實(shí)膨大，又將嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。梨樹要求土壤不能有漬水，根系不能長期在水分含量過高的土壤中生長，同時土壤水分過高嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)，不利于優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)。因此地下水位高的園地和雨季要開溝排水，尤其是平地果園更應(yīng)注意排水。一般每2～4行開一條深50厘米，寬30～40厘米的排水溝排水。灌水系統(tǒng)：要有1—2眼機(jī)井，確保3—5天能全園灌溉一遍;有條件的地方可修建硬邊渠。配藥池：臨機(jī)井或水源處建1—2個配藥池;建房：根據(jù)需求預(yù)留好建房位置;刺墻：沿果園四周栽種刺籬笆或者(秋育花椒苗)。

3.整地。栽前要先深耕一遍，耕前每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5—8噸+過磷酸鈣100—200 公斤。盡量將地整平以利澆水。

4.挖穴。嚴(yán)格按照2.5米×1.5米規(guī)格放線定穴，穴徑0.6米，深0.4米。粘土壤適當(dāng)挖大一些，沙壤土小一些。栽前每穴施1—1.5斤復(fù)合肥，復(fù)合肥要摻5倍土，施入穴底部，上覆10厘米以上腐熟肥土，以備栽苗。

5.栽植。品種選擇：秋月梨，無子梨為主，搭配其他品種。 以秋季10—11月份栽植為較好，此期地溫高，生根快，來年成活率高，緩苗期短，長勢好。長途運(yùn)輸苗在定植前要用清水泡根24-48小時。栽前用殺蟲殺菌劑噴或浸樹苗， 浸濕即可。為了提高成活率可用生根粉沾根。栽植不宜過深，定植深淺以穴內(nèi)折實(shí)后淺不露根、深不埋嫁接口為宜，一般嫁接口露出地平面5-10cm左右。澆水：定植后要及時澆水，澆水量可適當(dāng)大些，一定要澆透。并及時覆土、整平。覆地膜(以利保墑、保濕、早生根)：地膜幅度不能過窄，以1米寬為宜，壓好膜邊，使之不進(jìn)風(fēng)。

二、種植管理

1.定干。栽后要及時定干，定干高度一般為40cm-45cm左右，整形帶要有4—5個飽滿芽。定干后要及時對剪口涂抹黃油或點(diǎn)漆，以防失水。

2.生長季管理

(1)澆水：春季發(fā)芽后，在前30 天，一定要每隔5—7天澆一次水。以后相隔15-20天澆一次水，以保證幼苗成活。生長季節(jié)若遇干旱要及時澆灌。

(2)施肥：幼樹施肥應(yīng)采用薄施勤施的原則。先進(jìn)年以 氮、磷為主，以增加枝梢生長量，5月上旬，一般新梢20厘米時施先進(jìn)次肥，株施尿素50克，過磷酸鈣 100 克，施肥深度為10cm，距幼樹 10cm—15cm，及時澆水。6、7 月，每 月施肥 1 次，用肥量逐漸增加。二年生樹 7～9 月底停止施 氮肥，以利于形成花芽。8—9 月，進(jìn)入第二次生長高峰，追加兩次專用肥，每次0.5斤。10月上旬，是施基肥較佳時期，主要以有機(jī)肥或?qū)Ｓ蒙锞蕿橹鳌? 結(jié)果期樹施肥：采用高密度種植的梨園，第三年試果，第四年就進(jìn)入高產(chǎn)期，因而施肥次數(shù)減少，施肥量增大。每 年在 2 月中下旬，5月中旬，8月下旬施三次肥即可?？砂疵慨a(chǎn)100公斤果實(shí)施入尿素1公斤，過磷酸鈣1.5公斤，硫酸鉀0.8公斤的比例施用。(可用復(fù)合肥替代) 先進(jìn)次在2月中旬施春肥：此次施肥主要是促進(jìn)花器發(fā)育，

(3)提高座果率，加強(qiáng)新梢生長，為6～8月花芽分化作準(zhǔn)備。由于梨樹大多以短果枝結(jié)果為主，短枝一般在花后15天即停梢，如果春肥施用過遲則使枝梢生長過旺，不能及時停梢而影響果實(shí)肥大和花芽分化。故此次施肥宜早不宜遲，以萌 芽前10～15天(2 月中、下旬)施用為宜，以速效氮肥結(jié)合 有機(jī)肥施用，磷肥一次性施入全年用量的 60%，氮肥占全年 的 25%左右，一般畝施尿素15千克，硫酸鉀15千克，過磷酸鈣40千克，禽畜糞水2000千克。 第二次施肥在5月上、中旬施用夏肥(壯果肥)：此時 正值梨樹葉片大量形成期(亮葉期)，且幼果開始膨大，并為6～7月份果實(shí)迅速膨大和6～8月的花芽分化提供足夠養(yǎng) 分，施肥量較大，占全年50%左右，一般畝施尿素30千克，硫酸鉀30千克。禽畜糞水4000千克左右。第三次施肥在采果后(中晚熟品種應(yīng)在采果前施)施用秋肥：主要為保護(hù)葉片提高花芽質(zhì)量，為來年豐產(chǎn)積累養(yǎng)分，施肥量占全年25%左右，一般畝施尿素15千克，過磷酸鈣30 千克，禽畜糞水3000千克。第四次多在秋季入冬前，施好基肥?；士梢越Y(jié)合改土 施入有機(jī)肥為主，如畜禽肥、堆肥、廄肥和配合一定量的磷 肥，適當(dāng)深施為好。強(qiáng)調(diào)施好基肥，加大有機(jī)肥的有量，是 生產(chǎn)綠色食品(梨)的重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。可加入0.2% 葉面施肥 每次噴藥時結(jié)合進(jìn)行葉面施肥，尿素和 0.2%磷酸二氫鉀，花期噴0.1%硼砂等。

(4)整形修剪：(1)1--2 年生樹修剪 主要以培養(yǎng)主枝為主，先進(jìn)年力爭培養(yǎng)3--4個主枝。定干后若只長出1—2個主枝的，當(dāng)中央干長出30cm時摘心，逼發(fā)主枝1—2個。之后中央干不再摘心，任其生長。冬季落葉后，距地面1—1.2米處進(jìn)行二次定干，再培養(yǎng)2個主枝。留3個～4個作為骨干枝，其余全部剪掉，然后每個主枝留30厘米～50厘米短截。第三年、第四年，在每個主枝上培養(yǎng)3個～5個結(jié)果母枝，并試花結(jié)果。冬季對1—2年生幼樹的修剪，應(yīng)掌握以夏剪為主，冬剪為輔，盡快增加枝葉量，達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。 在冬季修剪時，強(qiáng)枝重剪，以平衡三大主枝的生長勢?；虬褟?qiáng)壯枝拉平，提高萌發(fā)率，緩和生長勢，促使多發(fā)枝。弱枝 輕剪長放，養(yǎng)壯以后再縮剪，促發(fā)強(qiáng)枝。對中、短枝不短截。(2)多年生樹修剪 梨樹栽植后，通過 4～5 年的幼樹整形，逐步轉(zhuǎn)為正式結(jié) 果期，在結(jié)果初期，還要注意培養(yǎng)樹形，繼續(xù)完成整形任務(wù)。但整個結(jié)果期修剪的重點(diǎn)是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡，保勢樹 體健壯，為奪取優(yōu)質(zhì)高檔梨的生產(chǎn)創(chuàng)造條件。梨發(fā)枝力強(qiáng)成 枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時應(yīng)重點(diǎn)注意以下事項：①結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪，結(jié)果枝組的數(shù)量合理布局 是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的晚秋黃梨來說，可 采用先短截后長放或短截后回縮的方法，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對 盛果前期和進(jìn)入盛果期的樹，對結(jié)果枝組應(yīng)進(jìn)行精細(xì)修剪， 同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果 部位外移。要充分利用輕前長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組 內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié) 果能力，又具有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)生長量。②輔養(yǎng)枝的修剪 由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時， 在骨干枝之間的空隙處，要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強(qiáng)樹 勢，利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至 疏除。③防止結(jié)果部位外移 可采用對上部和外圍的強(qiáng)枝進(jìn) 行疏剪，減少上部和外圍枝數(shù)量，疏去直立強(qiáng)枝，留中庸枝 并緩放成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強(qiáng)樹勢。對伸向行間的枝要適當(dāng)回縮，使行間 保持本樹形或栽植方式應(yīng)有的通光過道寬度。④其它 盛果期應(yīng)加重冬剪，對內(nèi)膛弱枝更新復(fù)壯，使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后，再交替結(jié)果，同時預(yù)防結(jié)果部外移，保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù)，以促進(jìn)花芽分化。

3.病蟲害防治。梨樹的主要病蟲害有梨黑星病、黃粉蚜、梨木虱等。梨木虱成蟲、若蟲均能為害梨樹葉片、嫩梢，并誘發(fā)煤煙病的發(fā)生危害，導(dǎo)致梨樹落葉、落果、品質(zhì)變差，在卵孵始盛期即若蟲1～2齡高峰期用蟲螨克1250～1500倍液，或撲虱蚜3000倍液進(jìn)行防治;梨黃粉蚜以成蟲和若蟲集中在果實(shí)等洼處取食為害，越冬卵孵后若蟲爬行期，用80%的敵敵畏800～1 000倍液，或2.5%功夫2000～2500倍液，或25%快殺特1500～2000倍液進(jìn)行防治，從6月下旬開始再用上述藥劑防治1次。落花后 7～10d用20%代森銨1000倍液，或40%福星8000～10000倍液進(jìn)行防治;6月中下旬用40%福星8000～10000倍， 或80%代森鋅800倍液進(jìn)行防治。菌唑600～800倍液+葉面肥防治梨銹病、黑星病、白粉病、梨木虱等病害;噴施10%吡蟲啉600～800氟氯氰菊酯可濕性粉劑1200倍液防治梨大食心蟲、梨二叉蚜等蟲害。5月初至6月上旬，可交替使用推薦的藥劑防治黑星病、輪紋病、霉心病、梨銹病。7月中旬至9月上旬注意防治輪紋病、炭疽病、梨木虱、食心蟲、毛蟲類等病蟲害。