白玉苦瓜是近年來頗受市場歡迎的苦瓜品種，具有外觀色白如玉、果實肉厚汁多等特點，食用起來口感清爽，有著促進飲食、消炎退熱、降低血糖、減肥瘦身等營養(yǎng)價值，深受消費者的青睞，種植價值高。那么，白玉苦瓜怎么種植？現(xiàn)將白玉苦瓜的種植技術介紹如下。
圖：白玉苦瓜種植
一、育苗
1.育苗場所：選擇保溫、采光性能較好的日光溫室。
2.播種時間：各地氣候等條件不同，定植時間不同，相應播種育苗早晚不同。一般達4-5片真葉定植生理苗齡，時間苗齡35-40天。北京平原地區(qū)2月下旬播種為宜，北部地區(qū)以3月上旬播種為宜。
3.苗床準備：用作育苗的溫室，播種前清除前茬作物殘體、雜草，進行棚室消毒，平整地面，安裝控溫儀。
4.穴盤、基質準備：采用72孔穴盤育苗使用前須進行消毒，一般采用1/100甲醛或1/2000高錳酸鉀溶液進行消毒處理。采用基質育苗基質配制采用草炭和蛭石按2:1混合均勻。配制好的基質在使用前均勻摻入發(fā)酵好的、過篩的有機肥10kg，同時噴淋適量水捫好，裝盤時達均勻半干半濕（含水量60%左右）狀態(tài)。
5.種子準備：選用發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強的種子（發(fā)芽率、發(fā)芽勢均在85%以上）。種子播種前應進行發(fā)芽試驗，即先用70-80℃的熱水攪籽，浸泡24-48小時后取出，用濕紗布包好并置于30℃的恒溫箱中，每天用常溫清水淘洗一次，3天調查發(fā)芽勢，7天調查發(fā)芽率。
6.裝盤播種：將配制好的基質均勻裝入穴盤中，自然狀態(tài)下裝滿穴孔，孔穴格限明顯。播種前將基質澆透水，水完全滲下后播種，每穴1粒，發(fā)芽勢好的（85%）可以不催芽（干籽、濕籽均可），發(fā)芽勢弱的需催芽播種（催芽方法同發(fā)芽試驗）。播種完畢后覆蓋蛭石（或育苗基質），并整齊擺放在育苗床中，再噴少量水以潤濕蛭石，隨后在育苗床上搭設小拱棚。
7.苗床管理：（1）溫度。出苗前，地溫控溫儀溫度設在30℃，小拱棚封嚴，使棚內(nèi)氣溫盡可能控制在30℃以上。出苗后，控溫儀溫度設置在25℃，小拱棚開始通風，白天氣溫控制在25℃左右，不高于30℃不低于20℃；夜間氣溫在15℃左右，不高于20℃不低于10℃。當夜間溫室最低氣溫穩(wěn)定在10℃以上時揭去小拱棚薄膜。定植前3-5天適當降低苗床溫度煉苗，即白天溫度在20℃左右，夜間10℃左右。以適應定植后大棚溫度條件，利于緩苗；（2）水分。出苗前保持基質呈濕潤狀態(tài)。出苗后基質相對濕度在85%左右，低于80%即噴水，噴水在晴天上午進行，噴水后適當提高棚室溫度，以利于通風降濕；（3）光照。出苗后，及時揭、蓋保溫被，在溫度允許的前提下盡可能的早揭晚蓋，以爭取較長的光照時間。白天揭去小拱棚薄膜，及時通風，減少棚膜內(nèi)側水珠，經(jīng)常清除棚膜外側的灰塵，增強透光率；（4）養(yǎng)分。出苗后，幼苗生長期間，根據(jù)生長情況噴施2-3次葉面肥，其中2-3片葉時濃度為0.2-0.3%，4-5片葉時濃度為0.4-0.5%。
圖：白玉苦瓜種植
二、定植
1.定植期：當幼苗長至4-5片真葉時及時定植。具體的定植時間根據(jù)棚內(nèi)溫度條件而定。棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定在5℃以上，10cm處地溫穩(wěn)定在12℃以上方可定植。一般北京平原地區(qū)3月底至4月上旬定植，寒冷北部山區(qū)4月中下旬定植。
2.整地、施底肥、作畦：選擇未種過苦瓜（包括其他瓜類）、有機質較多、肥沃的、壤土質地的大棚種植，若用其他土質的大棚種植，要多使用有機肥。定植棚選定后進行精細整地，旋耕前鋪施優(yōu)質有機肥12-15方，旋耕兩遍，使得肥土充分混合均勻，整平地面后作小高畦，畦寬1米，畦高20cm左右，畦溝寬2米，畦距3米，畦面平整。
3.栽苗：選擇大小基本一致、無病蟲害的健壯苗栽植，株距1.5米，深度以苗坨埋入土壤中2cm左右為宜，栽苗后立即澆水。
三、定植后田間管理
1.溫度：緩苗前封嚴棚，暫不通風。當棚內(nèi)溫度超過40℃開小風口，適當通風；當棚溫降至35℃以下即關閉風口。緩苗后至結瓜前，白天棚內(nèi)溫度25℃左右，不高于30℃，超過30℃即通風，不低于20℃，低于20℃即關閉風口。夜間15℃左右，不高于20℃不低于10℃。進入結瓜期，白天棚內(nèi)溫度30℃左右，不高于35℃，不低于25℃，及時開閉通風口；夜間棚內(nèi)氣溫20℃左右，不高于25℃，不低于15℃。當外界溫度穩(wěn)定在10℃以上時，夜晚不再關閉通風口，當認為不能控溫時，隨其自然變化
2.水分：定植時澆定植水。若定植時棚溫不高、地溫也不高時，先澆小水（挖穴澆水栽苗——水穩(wěn)苗），待溫度較高時再澆大水（澆透水），澆水后鋪蓋地膜，以保墑增溫，促進緩苗生長。緩苗后視土壤濕度情況及時澆水補墑，一般土壤濕度在85%為宜，低于80%及時澆水。棚內(nèi)空氣相對濕度70-80%為宜。無論土壤濕度還是空氣濕度應相對平穩(wěn)，不可忽高忽低，變化劇烈。
3.光照：喜強光照，整個生長期間都要盡可能的改善光照條件，合理密植，及時進行植株調整，及時通風，經(jīng)常清除棚膜外側塵土。
圖：白玉苦瓜種植
4.養(yǎng)分：開花結果期長，需肥量大，除施足底肥外，生長期中需要多次追肥。緩苗后視苗情追一次提苗肥，每株埋施硫酸銨10g左右。進入開花結果期，每20天左右追肥一次，每株埋施硫酸銨15-20g，施肥后立即澆水。每追施2次氮肥后追施一次鉀肥，每穴施用硫酸鉀20g左右。若追有機肥，每穴1-1.5kg。
5.植株調整：（1）引蔓上架。定植后莖蔓生長很快，30-40cm長時需吊蔓，蔓長1.6米左右時需引蔓上架。采用網(wǎng)架，網(wǎng)架結實牢靠，網(wǎng)子緊繃，網(wǎng)眼30-40cm見方為宜，網(wǎng)架高1.6米左右，不宜過高，以利于整枝打杈、人工輔助授粉、采收等田間操作；（2）整枝。網(wǎng)架栽培，莖蔓1.5米以下的側蔓全部除去，1.5米以上的側蔓與主蔓一同上架，及時調整各側蔓在網(wǎng)架上的位置，使其分布均勻。隨時除去過密的、纖弱的側蔓，保持良好的通風透光條件，以利于結瓜和防止病蟲害的發(fā)生；（3）打老葉、病葉。生長過程中隨時除去變黃的老葉和病葉，節(jié)省養(yǎng)分，改善通風透光條件，利于結瓜和減少病害的發(fā)生；（4）去病果和畸形果。整個結果期中，隨時除去病果和畸形果。
6.人工輔助授粉：進入開花結果期，蜜蜂少或活動力弱時采取人工輔助授粉，每天上午露水干后及時授粉，盡可能上午授完。取當天開放的雄花給當日開放的雌花授粉，授粉前先檢查雄花有無花粉，授粉時輕抹，防止柱頭機械損傷，雄花多時，一朵雄花授一朵雌花，雄花少時，可以一朵雄花給2-3朵雌花授粉。
四、采收
正常情況下授粉后15天左右即可采收嫩瓜。以外觀上看表面瘤狀凸起充分展開，光澤明顯為采收適期。表面光澤減退（發(fā)烏）即過熟，瘤狀凸起未充分展開光澤不明顯表明過嫩。采收以早晨露水干后為宜，用剪刀剪下，輕拿輕放避免表皮機械損傷，失去商品價值。
【小編結語】白玉苦瓜具有生長勢強、雌花早開、高雌花性、結果力強等種植特點，在我國北方推廣栽培過程中，表現(xiàn)出了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性。上文中為大家介紹了白玉苦瓜的種植技術，希望能夠幫助到大家！
