說起娃娃菜，相信大家都不會陌生，作為“仿真微縮版”大白菜，娃娃菜的口感更加鮮甜脆嫩，是一種藥用價值高的營養(yǎng)健康蔬菜，深受市場的歡迎。而隨著市場需求量的增加，娃娃菜的種植面積自然也在不斷擴(kuò)大，為農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。那么，娃娃菜種植如何實現(xiàn)高產(chǎn)？下面就為大家介紹娃娃菜的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，一起來看看吧。

圖：娃娃菜種植

　　一、種植季節(jié)

　　適宜在春、秋露地和春秋冬保護(hù)地種植，應(yīng)排開播種，分期采收，均衡上市。

　　1.春溫室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播種，4月中、下旬采收。

　　2.春大棚：2月上旬溫室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播種），4月底-5月初采收。

　　3.春露地：直播適期在5月10日-5月20日為宜(日平均溫度10℃以上播種)，育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播種育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果園間作。

　　4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播種，10月上中旬采收。

　　5.秋冬溫室：9月下旬-11月上旬直接播種，11月-次年2月采收。

　　二、品種選擇

　　選擇早熟、黃心多、耐抽薹，適宜北方地區(qū)種植且商品性狀優(yōu)良、抗病性強(qiáng)、株型小的品種。如春黃玉、金皇后等。

圖：娃娃菜

　　三、整地施肥

　　宜選擇透氣性好、耕層深、土壤肥力高、排灌方便，前茬為非十字花科作物的沙質(zhì)壤土種植，pH值6.5-7.5為宜。娃娃菜因生育期較短，要注重基肥的使用，選擇前茬為非十字花科作物的地塊進(jìn)行翻曬，每畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000KG，過磷酸鈣30-50 KG，硫酸鉀15-20 KG,深翻耙細(xì)后起壟，壟寬45-50cm、溝寬25-30cm、壟高15-20cm，壟起好后覆膜灌透水等待播種或定植。

　　四、播種定植

　　在有保護(hù)設(shè)施的情況下，可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險；夏季要用遮陽網(wǎng)，遮強(qiáng)光降高溫，利用防蟲網(wǎng)防止蚜蟲傳播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。

　　1.播種：在氣候較為適宜的春秋兩季，可采用直播，春季可在中午氣溫較高時進(jìn)行，高溫季節(jié)在上午或下午氣溫較低時進(jìn)行。采用壟面雙行種植，株行距為20×30cm，每穴3-4粒種子，后覆濕潤細(xì)土0.5-1cm。每畝用種100-150克。畝保苗8000-10000株左右。早春育苗時，大棚加小棚育苗，較好用電熱線加溫。秋季育苗栽培時要覆蓋地膜。一般選擇128孔穴盤，以保證秧苗有足夠的生長空間。育苗每畝用種量40-50 g。

　　2.苗期管理：溫度一般控制在20-25度，當(dāng)苗有70％出土，白天溫度應(yīng)控制在20-22℃，夜溫應(yīng)在13-16℃比較合適，以防夜溫過低春化抽薹。2月上旬育苗的，當(dāng)秧苗3葉1心時，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播種的，當(dāng)苗齡20-25天時，定植于小棚加地膜或地膜栽培。秋季育苗處在高溫期，較好采用遮蔭育苗，減少太陽直射，使光照減弱，降低溫度，增加濕度，創(chuàng)造適合蔬菜秧苗生長的環(huán)境條件。選用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋為宜。如將穴盤放在大棚內(nèi)，直接將遮陽網(wǎng)放在棚頂或棚骨架上使穴盤形成花陰。夏季選擇通風(fēng)干燥、排水良好的地塊，建立育苗床。高溫季節(jié)有條件的可在保護(hù)地設(shè)施頂部噴井水，使其形成水膜，既可降溫，又可提高空氣濕度。一般在定植前5-7天，進(jìn)行變光變溫?zé)捗?，將遮陽網(wǎng)逐步撤去，并澆1次大水，使秧苗適應(yīng)露地環(huán)境，根據(jù)天氣靈活掌握。

　　3.定植：娃娃菜定植株行距為20×30cm，畝栽8000-10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆蓋，以利提高地溫，促進(jìn)早熟，避免抽薹。秋季應(yīng)前控后促，基肥要比春季少。

圖：娃娃菜

　　五、田間管理

　　1.間苗定苗：直播的在長出2-3片真葉時進(jìn)行先進(jìn)次間苗，每穴留2-3株。在4-5片葉時，結(jié)合中耕進(jìn)行定苗，每穴留1株。發(fā)現(xiàn)缺苗及時補(bǔ)種（也可在播種時在空閑地育苗，以備補(bǔ)苗）。畝保苗8000-10000株左右。

　　2.中耕除草：結(jié)合間、定苗，進(jìn)行中耕、除草，疏松土壤、增進(jìn)土壤透氣性，促幼苗扎根，防止草欺苗。

　　3.追肥：追肥要結(jié)合灌水進(jìn)行。幼苗期一般在定苗后施少量速效性氮肥作為提苗肥。每畝可施尿素5-10kg，穴施或溝施，施后及時灌水。蓮座期：需要較多的肥料供應(yīng)，該時間追肥的數(shù)量與質(zhì)量對今后產(chǎn)量的高低有重要影響。每畝施三元復(fù)合肥25kg或尿素15-20kg、鉀肥5kg。結(jié)球期：是需要肥料最多的時期，一般在開始結(jié)球期每畝施三元復(fù)合肥30kg或尿素10-15kg、鉀肥10kg（硫酸鉀），施后灌水，并保持土壤濕潤，以促進(jìn)葉片快速生長，每次澆水后適時中耕，用700倍液代森錳鋅防治大白菜霜霉病和黑斑病。采收前20天停止追肥；生長期間葉面噴肥三次，用0.3％濃度的磷酸二氫鉀噴施。

　　4.灌水：苗期輕澆勤灌保濕潤；蓮座前期適當(dāng)控水蹲苗5-7天，蹲苗結(jié)束后結(jié)合追肥灌透水，防止干旱；結(jié)球期是需水量最多的時期，多澆勤澆，澆水應(yīng)在早晚冷涼時進(jìn)行，要緩慢灌入，切忌水滿畦。水滲入土壤后，應(yīng)及時排出余水。做到溝內(nèi)不積水，畦面不見水，根系不缺水。從蓮座期結(jié)束至結(jié)球中期，保持土壤濕潤是獲取娃娃菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。采收前7-10天應(yīng)停止?jié)菜?/div>

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