大棚種植可以說(shuō)是讓我國(guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)的蔬菜種植邁入了新時(shí)代，但很多露地種植簡(jiǎn)單的蔬菜在大棚種植的時(shí)候種植技術(shù)要求高了不少，比如馬蘭頭本來(lái)也是非常容易露地種植的。那么南方大棚馬蘭頭在南方如何進(jìn)行大棚種植?南方大棚馬蘭頭種植技術(shù)。

　　1、品種選擇

　　馬蘭頭分為紅梗橢圓形葉和青梗倒卵狀長(zhǎng)圓形葉兩類，紅梗品種香味濃郁，食用、藥用價(jià)值高;青梗品種節(jié)間長(zhǎng)，葉面光滑，葉鮮嫩，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，色澤好。

　　2、分株栽植

　　馬蘭頭采用分株繁殖法進(jìn)行栽植，于8月下旬至9月上旬在人工留種地選取生長(zhǎng)健壯的植株，割去老葉，待新葉長(zhǎng)出后連根挖起并進(jìn)行分株，同時(shí)剪除多余老根。每穴定植健壯苗3～4 株或稍弱的苗5～6株，穴間距20 cm，行距25 cm，將土壤拍實(shí)或踩實(shí)后澆定根水，一般5～7 d即可成活。馬蘭頭多年連續(xù)采收易使產(chǎn)量降低，應(yīng)每年重新栽種1 次。

　　3、馬蘭頭田間管理

　　3.1、馬蘭頭肥水管理

　　當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行第1次追肥，每667 m2施入腐熟的稀薄人糞尿液或沼液800 kg;第2次追肥在馬蘭頭第1次采收前7～10 d進(jìn)行，施入稀薄人糞尿液或沼液1 000 kg;以后每采收1次就追肥1次，秋冬季每次每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥(15-5-5)15～20 kg，春季每次每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥(15-5-5)10 kg，將肥料撒施在畦面上。馬蘭頭生長(zhǎng)期間應(yīng)保持田間濕潤(rùn)，采用微噴灌設(shè)備進(jìn)行水分管理，微噴灌為低壓灌溉、局部灌溉，既省水又節(jié)能，且霧化程度高，有利于提高大棚內(nèi)濕度;如遇集中降雨，大棚四周須及時(shí)排水，以防發(fā)生漬害。

馬蘭頭

　　3.2、間苗及剪薹

　　當(dāng)幼苗長(zhǎng)出5～8 片真葉時(shí)，開(kāi)始間苗、補(bǔ)苗、勻苗，以保持適當(dāng)?shù)闹觊g距。夏秋季如有植株抽薹開(kāi)花，應(yīng)及時(shí)剪去花枝。

　　3.3、扣棚蓋膜

　　覆蓋前5～7 d清除田間枯枝落葉，并進(jìn)行行間淺松土，每667 m2順行間施入尿素15～20 kg。11月下旬當(dāng)日均溫度降到10 ℃左右時(shí)扣棚蓋膜，白天將棚內(nèi)溫度保持在20～25 ℃，夜間10～15 ℃。蓋棚后前期溫度較高時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)，以降溫降濕;中期溫度較低時(shí)應(yīng)注意保溫;翌年3月中旬后溫度升高時(shí)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，以降溫降濕。覆蓋前，要清理大棚四周及畦溝，并開(kāi)挖深溝，保證棚外四周排水通暢。

　　4、病害防治

　　馬蘭頭主要病害是菌核病，可采用高畦栽培，帶土定植;降低田間濕度;及時(shí)清除雜草，摘除病葉或拔除病株并深埋燒毀;適當(dāng)控制氮肥用量，增施磷鉀肥等農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行防治。也可在發(fā)病初期用50%腐霉利1 000倍液、或50%凱澤1 200倍液、或50%農(nóng)利靈1 000倍液、或50%異菌脲1 000倍液、或40%菌核凈1 000倍液等交替噴霧防治，重點(diǎn)噴在植株基部，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

　　5、采收馬蘭頭

　　馬蘭頭采收期為11月中旬至翌年4月初。溫度較高時(shí)，每隔20～25 d采收1次;溫度較低時(shí)，每隔45～55 d采收1次，整個(gè)生長(zhǎng)期可采收4～5次，采收時(shí)保留植株地下根部。采用覆蓋栽培的，采收前3～5 d須延長(zhǎng)通風(fēng)換氣時(shí)間。