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生姜在新疆怎么種植?生姜在新疆的種植技術(shù)

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:果樹種植技術(shù)研究室 有491人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

  生姜種植最害怕的還是太陽暴曬,而高溫和烈日是生姜種植的大忌。其生姜種植的關(guān)鍵定是前期不能曬后中期不能漬后期不能凍。而新疆卻是生姜種植的空白區(qū)。這個(gè)歷史在2005年被打破。那么生姜在新疆怎么種植?生姜在新疆的種植技術(shù)。

  2005年新疆霍城農(nóng)四師六十二團(tuán)六連將其作為一個(gè)新物種引進(jìn),進(jìn)行了大棚生姜小面積試種,單產(chǎn)達(dá)3.5噸/畝;2006~2010年進(jìn)行擴(kuò)種,平均單產(chǎn)達(dá)4.3噸/畝。大棚生姜的試種成功填補(bǔ)了霍城地區(qū)沒有生姜種植的空白。筆者根據(jù)這幾年大棚生姜的種植經(jīng)驗(yàn),對(duì)其高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

  1. 播前準(zhǔn)備

 ?、龠x種、曬種。播前25~30天,選擇塊莖肥大、皮色光亮、質(zhì)新鮮、頂芽飽滿完整、無病蟲害、無損傷的健康姜塊作姜種。為減少姜塊水分,防止催芽過程中姜塊含水量過大發(fā)生霉?fàn)€現(xiàn)象,在催芽前應(yīng)先曬種1~2天,中午用木锨均勻翻1~2遍,使其晾曬均勻。曬種后用1∶1∶150波爾多液浸種20分鐘對(duì)姜塊進(jìn)行消毒,撈出后晾曬。

 ?、诖哐?。催芽是大棚生姜獲得高產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)之一。催芽的適宜室內(nèi)溫度為22~25℃,本地需采用生火加溫,催芽時(shí)間20~25天。具體方法是:先在室內(nèi)一角用木板搭建1個(gè)高度50厘米左右的育苗床,長(zhǎng)、寬根據(jù)需要確定,苗床上平鋪塑料布,塑料布四邊留出2~3米寬,然后在塑料布上平放10厘米左右厚的麥草,把選好的姜種平鋪在上面,堆放厚度50~60厘米,在姜種中間插放1~2個(gè)用玉米稈扎成的把子作通氣孔,接著在姜種上面再鋪10厘米厚的麥草,最后把四周余出的塑料布蓋好,上面再蓋1層棉被即可。


生姜種植

 ?、叟嘤龎衙?。待姜種長(zhǎng)出1厘米左右長(zhǎng)的幼芽時(shí)選芽定植,除去細(xì)弱小芽和有黑色小斑點(diǎn)的病芽,保留露白肥壯芽,每塊保留1~2個(gè)芽,種姜大小以50~100克為宜,選好芽后即可定植。

 ?、苓x地、整地。生姜屬淺根系作物,應(yīng)選用土層疏松且耕作層深厚、土質(zhì)肥沃的壤土或砂質(zhì)壤土栽培,忌連作。高產(chǎn)地要求選擇靠近水源、高燥、向陽、排水良好的地塊。入冬前深翻土地,每畝撒施優(yōu)質(zhì)雞糞1000~1500千克。開春待機(jī)車能進(jìn)地時(shí)及時(shí)整地,整地做到平整、嚴(yán)實(shí),一般要求在3月中旬整完。

  2. 挖溝定植

  本地大棚生姜以溝植為主,溝距60厘米,溝寬12厘米,溝深25厘米以上。姜溝挖好后,在溝內(nèi)施足底肥,每畝施三元復(fù)合肥50千克、腐熟油渣100千克,淺翻使土肥混勻,用小鏟根據(jù)姜塊大小在種植溝內(nèi)挖坑,放入姜種,姜芽沿種植溝的東南側(cè)平放,芽頭朝上,播后覆土3~5厘米厚。株距18~20厘米,行距60厘米,畝留苗5500~6000株。定植后立即澆水,需小水漫灌,以澆透為宜。姜種定植后未出苗前用施田補(bǔ)等姜專用除草劑進(jìn)行噴施。

  3. 大棚的新建

  本地采用拱棚種植的模式,即栽后新建拱棚、收獲前拆除拱棚,此方式投資少,便于生產(chǎn)操作,也利于輪作倒茬。另外,也可采用新建溫室大棚連年種植的模式,但此方式不利于輪作倒茬。栽植前要將鋼架、鐵絲、薄膜準(zhǔn)備好,一般1畝的大棚,每個(gè)棚需準(zhǔn)備直徑32毫米的鋼管82根,0.002毫米厚的無滴棚膜70千克,12號(hào)鐵絲1捆。應(yīng)做到適期早播,栽后立即組織人員按栽植小區(qū)長(zhǎng)、寬架設(shè)大棚,確保姜苗正常生長(zhǎng)。

  4. 田間管理

 ?、僬陉?、放風(fēng)。生姜怕烈日直射,因此遮陰非常重要。播種后立即搭建塑料拱棚,出苗前密閉大棚不揭地膜以起到保溫作用。出苗后,在白天棚內(nèi)溫度高于30℃時(shí)將膜邊掀開通風(fēng)降溫,掀膜多少以薄膜遮光60%~70%為宜,使姜苗處于花陰狀態(tài),目的是降低棚溫和光照強(qiáng)度。夜間蓋好棚膜,使棚溫保持在18~20℃。

  ②澆水。幼苗期一般5~7天澆1次水,封壟期10~15天澆1次水,收獲前半個(gè)月停水。由于生姜既怕旱又怕澇,生產(chǎn)中常采用溝灌。苗期要及時(shí)排水,中后期干旱時(shí)灌跑馬水,使土壤濕度保持在80%左右。

 ?、壑懈嗤?。生長(zhǎng)期間應(yīng)結(jié)合培土進(jìn)行2~3次中耕,前期中耕適當(dāng)深些,到了中后期植株較大,且地下部已開始膨大,應(yīng)實(shí)行淺中耕。結(jié)合追肥培土3次,通過培土將原來的種植溝逐漸變成壟行,使土壤濾水和透氣,這樣有利于姜塊生長(zhǎng),并能提高生姜產(chǎn)量和品質(zhì)。

  ④追肥。大棚生姜生長(zhǎng)過程中需肥量大,除重施基肥外,還應(yīng)根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期的需肥特點(diǎn)進(jìn)行合理追肥。一般全生育期追肥3次,先進(jìn)次在幼苗期,當(dāng)姜苗有1~2個(gè)分枝、苗高30厘米左右時(shí)進(jìn)行,稱為“小追肥”或“催苗肥”,畝用磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克;第二次在立秋節(jié)前后,此期植株生長(zhǎng)加快,對(duì)肥水需求量增大,是生姜生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折時(shí)期,稱為“大追肥”或“轉(zhuǎn)折肥”,畝用磷酸二銨30千克、硫酸鉀20千克;第三次在9月上旬,當(dāng)姜苗具有6~8個(gè)分枝、根莖迅速膨大時(shí)追肥,稱為“補(bǔ)充肥”或“壯姜肥”,畝用磷酸二銨25千克、硫酸鉀15千克。這3次肥均應(yīng)施入溝內(nèi),同時(shí)進(jìn)行培土澆水www.nczfj.com/。第三次培土是大培土,即把溝背上的土培在植株基部,變溝為壟,為根莖生長(zhǎng)創(chuàng)造黑暗、潮濕的生長(zhǎng)條件,以防根莖裸露。

  5. 主要病蟲害防治

 ?、俳癄€病(又稱姜瘟病)。在生產(chǎn)中常采用姜種消毒、高畦栽培、增施鉀肥和每次追肥不宜過多等農(nóng)業(yè)防治措施。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病株時(shí),應(yīng)立即連根帶土鏟除深埋田外,將穴土翻出暴曬,并在病穴內(nèi)撒施生石灰消毒。發(fā)病初期可用70%代森錳鋅1000倍液或50%甲基硫菌靈800倍液進(jìn)行防治,每隔7~10天噴藥1次,連續(xù)噴灑3~4次。

  ②地老虎。一般在幼蟲3齡前采用2.5%溴氰菊酯3000倍液或50%辛硫磷800倍液噴霧防治,也可用2.5%敵百蟲粉1~2千克加細(xì)沙50千克,拌成毒沙于傍晚撒在姜株周圍,毒殺老熟幼蟲。

  6. 收獲

  生姜在10℃以下易受凍,本地一般在10月上旬初霜期來臨時(shí),選擇氣溫在11℃以上的晴天挖姜。收獲前15天停止灌水。整株姜挖出后從距莖稈基部2~3厘米處削去地上莖,洗凈后即可出售。如做姜種或儲(chǔ)藏,可帶少量泥土放入地窖,用細(xì)土或沙蓋上,儲(chǔ)藏期間溫度應(yīng)保持在12~15℃,相對(duì)濕度以80%~90%為宜,并且要經(jīng)常檢查,剔除爛姜。

 
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