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胡蘿卜怎么種植?胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù)

  來源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:果樹種植技術(shù)研究室 有219人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體
  胡蘿卜是日常生活中常見的蔬菜之一,質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“小人參”的美譽(yù),深受消費(fèi)者的青睞。近年來,隨著生活水平的提高,具有增強(qiáng)免疫功能、益肝明目等食用功效的胡蘿卜也備受關(guān)注,有著很高的種植價(jià)值。那么,胡蘿卜怎么種植?現(xiàn)將胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù)介紹如下。
胡蘿卜怎么種植?胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù)
圖:胡蘿卜種植
  一、整地、施肥、播種
  1.選地:胡蘿卜根系發(fā)達(dá),要求土層深厚的砂質(zhì)壤土,PH5—8較均可栽培。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60—80%,若生長(zhǎng)前期水分過多,地上部分生長(zhǎng)過旺,會(huì)影響質(zhì)根膨大生長(zhǎng);若生長(zhǎng)后期水分不足,則直根不能充分膨大,致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都會(huì)妨礙肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng),產(chǎn)生畸形根。
  2.整地施肥:前茬收獲后,畝施3000kg腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,適量加入氮磷鉀復(fù)合肥和速效氮肥。及時(shí)翻耕,深度25—30cm,然后細(xì)耙2—3遍,整平耙細(xì)。胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距0.5—0.6m,每壟條播兩行,株距10cm左右。平畦寬1.0—1.5m,在較好的肥水條件下,株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。
  3.播種:胡蘿卜種子為果實(shí),表面有刺毛,妨礙種子吸水,且易粘結(jié)成團(tuán)不便播種,所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右;撒播1.5—2kg。為使胡蘿卜出苗快而整齊,也可進(jìn)行浸種催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。
胡蘿卜怎么種植?胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù)
圖:胡蘿卜種植
  二、田間管理
  1.間苗:胡蘿卜間苗宜早,幼苗長(zhǎng)到1—2片真葉時(shí)進(jìn)行先進(jìn)次間苗,除去過密的弱苗,保留健苗,苗距3—4cm。4—5葉時(shí)定苗,每畝留苗數(shù),大型種萬株左右,中、小型種4—6萬株。
  2.除草:胡蘿卜幼苗期生長(zhǎng)緩慢,雜草生長(zhǎng)迅速。因此,及時(shí)除草是保證苗全苗壯的關(guān)鍵。一般結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草,亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚(25%),每畝0.75—1kg,于播后發(fā)芽前噴霧處理土表,也可用除草劑1號(hào)(5%),每畝用量100—150g,或撲草凈(50%)100,兌水50—60g.
  3.水分管理:胡蘿卜雖然具有較強(qiáng)的耐旱能力,但仍必須合理供給水分和養(yǎng)分。從播種到出苗,應(yīng)連續(xù)澆水2—3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大,應(yīng)保持水分適中。進(jìn)入葉部生長(zhǎng)盛期,要適當(dāng)控制水分,加強(qiáng)中耕,保持地上部與地下部平衡生長(zhǎng)。肉質(zhì)根肥大期,也是對(duì)水分需求最多的時(shí)期,應(yīng)及時(shí)澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。若澆水不足,則肉質(zhì)根瘦小而粗糙,品質(zhì)差。若供水不勻,則易引起肉質(zhì)根開裂。
  4.施肥:胡蘿卜生長(zhǎng)前期養(yǎng)分吸收很慢,隨著肉質(zhì)根迅速生長(zhǎng),才大量吸收養(yǎng)分。每生產(chǎn)1000kg產(chǎn)品,約吸收氮3.2kg、磷1.3kg、鉀5kg。因此,除施足底肥以外,在其生長(zhǎng)期間還應(yīng)追肥2—3次,先進(jìn)次在破肚前后,每畝追施硫酸銨10—15kg,以后隔20—25天,進(jìn)行第二次和第三次追肥,每次施復(fù)合肥25—30kg。此外,胡蘿卜對(duì)新鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感,如果用新鮮廄肥或施肥量過大,易發(fā)生叉根。
胡蘿卜怎么種植?胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù)
圖:胡蘿卜種植
  三、適時(shí)收獲
  當(dāng)肉質(zhì)根充分膨大,達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)收獲。收獲過早或過晚都會(huì)影響肉質(zhì)根的商品性,從而影響產(chǎn)量。一般映山紅、紅映二號(hào)胡蘿卜生育期達(dá)到85天左右,千紅100日、新黑田五寸參生育期達(dá)到90—95天左右,肉質(zhì)達(dá)到18-20厘米,根重200-250克,肉質(zhì)根尖變得飩圓時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲,以獲得品質(zhì)佳的成品。收獲時(shí)選用無污染的工具、包裝物、貯存場(chǎng)所、運(yùn)輸工具,盡量不要傷根,胡蘿卜起出后應(yīng)立即覆土,以保持胡蘿卜品質(zhì)不變。
  【小編結(jié)語】胡蘿卜喜歡冷涼氣候,需要較大的溫差和充足全面的養(yǎng)分,在種植過程中需要特別重視。上文中為大家介紹了胡蘿卜的無公害高效種植技術(shù),希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/div>
 
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