中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)比起大型養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)更容易出現(xiàn)這樣那樣的問題,這是因?yàn)橹行⌒宛B(yǎng)豬場(chǎng)在管理理念豬場(chǎng)理念上的落后還有資金不充裕和豬場(chǎng)建設(shè)中前期準(zhǔn)備工作沒有做好。這里說(shuō)說(shuō)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)中常出現(xiàn)的問題。
管理方面
(1) 養(yǎng)殖觀念落后 由于對(duì)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展形勢(shì)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步缺乏了解,農(nóng)民們往往憑傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和部分從他處學(xué)來(lái)的所謂“經(jīng)驗(yàn)”就盲目進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn),造成生產(chǎn)效益低下,甚至失敗。因此,應(yīng)該通過提供信息、科技示范、加強(qiáng)政府和技術(shù)推廣部門服務(wù)力度,逐步改變廣大從業(yè)者的養(yǎng)殖觀念,促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。
(2) 投入不足 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)投入較高的產(chǎn)業(yè),中小豬場(chǎng)應(yīng)積極利用國(guó)家在金融等方面的優(yōu)惠政策增加投資,或?qū)⑺眯б娴囊徊糠滞度朐偕a(chǎn),規(guī)范養(yǎng)殖行為,提高管理水平。
(3) 科學(xué)素養(yǎng)和生產(chǎn)技術(shù)水平普遍低下 筆者調(diào)查本地區(qū)的 100 個(gè)中小豬場(chǎng),從業(yè)人員高中以下學(xué)歷的占 87% ,多數(shù)從業(yè)人員缺乏科學(xué)素養(yǎng)和正確的科學(xué)發(fā)展觀念,只注重眼前效益,以至先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)推廣困難。
(4) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差 農(nóng)村大多數(shù)中小豬場(chǎng)是單獨(dú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的,沒有生產(chǎn)計(jì)劃,盲目性很大,生豬銷售上受經(jīng)銷商左右,自主經(jīng)營(yíng)能力差,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。只有建立協(xié)會(huì)性質(zhì)的組織或參加到公司 + 農(nóng)戶的模式中,規(guī)范化管理,將生產(chǎn)、服務(wù)和銷售有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力,穩(wěn)步發(fā)展生產(chǎn)。
養(yǎng)豬場(chǎng)
生產(chǎn)設(shè)施方面
(1) 生產(chǎn)設(shè)施簡(jiǎn)陋 農(nóng)村多數(shù)豬場(chǎng)在選址、建筑設(shè)計(jì)、生產(chǎn)設(shè)備等方面缺乏基本的動(dòng)物防疫條件。對(duì)此,職能部門應(yīng)積極推廣簡(jiǎn)便可行的無(wú)公害處理方法,引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行簡(jiǎn)易的改造措施。對(duì)新上馬的養(yǎng)豬場(chǎng)要嚴(yán)格控制,盡量按動(dòng)物防疫的要求一步到位地進(jìn)行建設(shè)。
(2) 不能夠全進(jìn)全出,疾病循環(huán)感染 改進(jìn)的辦法是用隔墻將這些豬舍分成若干單元,每一單元內(nèi)實(shí)行全進(jìn)全出。
(3) 豬舍設(shè)備簡(jiǎn)單,衛(wèi)生消毒不嚴(yán)格 正確的消毒操作程序是:清理—沖洗—刷刮—藥物消毒—熏蒸消毒—空圈 5 ~ 7 天。熏蒸消毒時(shí),每立方米空間:福爾馬林 32 毫升、水 16 毫升、高錳酸鉀 16 克。母豬入產(chǎn)房前洗澡、消毒 ( 用 0.1% 高錳酸鉀、敵百蟲等 ) ,進(jìn)入產(chǎn)房后,對(duì)豬蹄清洗并消毒。
養(yǎng)豬場(chǎng)
生產(chǎn)技術(shù)方面
(1) 公豬缺乏運(yùn)動(dòng) 為保證運(yùn)動(dòng)量,每天應(yīng)由飼養(yǎng)員逐頭驅(qū)趕到舍外運(yùn)動(dòng) 1 小時(shí),而且要采取先慢、后快、再慢的方式。夏天應(yīng)在早晨和傍晚時(shí)進(jìn)行,冬天應(yīng)在中午時(shí)進(jìn)行。
(2) 妊娠母豬胖瘦不均 主要原因是妊娠期小群飼養(yǎng),群體采食。雖然群體定量飼喂,但母豬采食量差異大,造成肥瘦不均。解決的辦法是單圈或定位飼養(yǎng)或采用半定位欄飼喂。
此外,還應(yīng)防止母豬產(chǎn)后綜合癥、仔豬腹瀉、乳豬補(bǔ)料量不足,對(duì)飼料適應(yīng)能力差等問題,豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的具體情況制定相應(yīng)的免疫程序,有條件的應(yīng)定期進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè),根據(jù)抗體水平進(jìn)行免疫。
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