番石榴味甘多汁、果肉柔滑，被廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，是非常重要的經(jīng)濟果樹，受到了許多果農(nóng)的青睞。而在番石榴的種植過程中，為了實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，做好番石榴的管理工作是非常重要的。那么，如何管理番石榴？現(xiàn)將番石榴種植的管理技術(shù)要點介紹如下。
圖：番石榴
一、施肥
由于番石榴為具有結(jié)果期早，一年中抽梢結(jié)果次數(shù)多，果期長，果量多的特點，因此，數(shù)多的品種，需要較多的氮磷鉀肥。特別對于早結(jié)豐產(chǎn)的大型品種更應(yīng)重視多種的肥料的配合施用。大果番石榴植后抽出先進次新葉時，每株可施稀薄的糞水5公斤，以后也可用0.5—1%的尿素水，20—30天施一次。2個月后，植株生長正常，可每隔1—2個月施肥一次，濃度也可逐漸增加。在開花結(jié)果及果實發(fā)育期間，應(yīng)補充2至3次肥，前期施N為主，N、K配合，至果實迅速生長期要注意增施鉀肥，使果實發(fā)育飽滿，增進果實品質(zhì)和抗病力。經(jīng)大量收果后（9—10月），應(yīng)重施一次有機肥（如餅肥、糞肥、堆肥）等，作為收果后的養(yǎng)分補充，又可作越冬肥。如果結(jié)果量大，植株生勢衰竭，應(yīng)補充一些速效氮肥以恢復(fù)樹勢。結(jié)果樹正常的施肥期是：①2—3月施速效氮肥，促進新梢和結(jié)果枝的抽生；②3—4月施速效氮鉀肥以促進開花結(jié)果及果實發(fā)育；③7—8月施壯果以壯果和改進果實品質(zhì)，以鉀氮為主；④10—11月施有機肥，為次年打好基礎(chǔ)。一株成齡豐產(chǎn)樹（結(jié)果25公斤以上）一年要求施優(yōu)質(zhì)土雜肥25公斤，餅肥2—2.5公斤（或土雜肥50公斤），尿素0.5公斤，過磷酸鈣0.5—1公斤鉀肥0.5—1公斤或草木灰5—10公斤。
圖：番石榴
二、整形與修剪
1.幼苗整形：當(dāng)苗高至50—60厘米剪頂，并保留3—4個分枝，角度以40—60度為好。當(dāng)分枝長30—40厘米時又摘頂（保留枝條長度在25—30厘米），讓它長出2—3個分枝，以增加結(jié)果面積。以后如法摘頂促進第三、四次„„分枝的生長。當(dāng)枝條開花結(jié)果后，如結(jié)果位置在30厘米以內(nèi)，仍可在該枝上部留分枝，如果結(jié)果部位高，在采果后應(yīng)短截枝條。
2.修剪：一般有夏剪與冬剪，夏天枝條生長旺，以短截（摘頂）促進分枝生長，擴大樹冠，增加結(jié)果面積為主；盛果期過后進行冬剪，除去病蟲枝，蔭弱枝及交叉枝，短截結(jié)果部位高的枝條，創(chuàng)造一個通風(fēng)透光的環(huán)境。
3.疏花疏果：一個枝條會有2—3個節(jié)抽花蕾，每個節(jié)會有1—2個花芽，每個花芽一般開花結(jié)果一個，但也有結(jié)兩個果的。這樣，有時同一個枝條上會結(jié)果2—3個或更多。大果番石榴果枝較小，而果實較大，如果一個果枝結(jié)果太多，重量太大，枝條就承受不了而折斷。為了保持植株的豐產(chǎn)性，提高果實品質(zhì)，應(yīng)根據(jù)枝條的粗壯程度控制其結(jié)果量，通常一個枝以留172個果（最多不超過3—4個）為宜，同一節(jié)上較好留一個果（最多兩個）。且盡量留枝條下部的果實，多余的較好及早摘除。
三、促進開花
番石榴的花常著生在新生側(cè)枝，或營養(yǎng)枝的頂端。凡助有于這種新枝生長的方法，均可促進開花結(jié)果。通常每3—4個月施肥一次，修剪以及灌溉都有促生新梢效果。用25%的高濃度的尿素溶液加展著劑噴葉片，造成落葉，在落葉后5周，即開始產(chǎn)生有花芽的新梢，可預(yù)測其開花期和成熟期。
圖：番石榴
四、樹體的保護
主要是天牛為害樹干，3—7月都有發(fā)生，以清明前后較多，可捕殺或毒殺和鉤殺。為害大果番石榴的害蟲有介殼蟲及蚜蟲（為害嫩梢及幼果，影響枝梢及果實發(fā)育，并引起煤煙?。??？捎?00—1000或1500倍40%的樂果（或氧化樂果）乳液噴霧防治。在果實將成熟時，主要害蟲是柑桔小實蠅。要及早防治。大果番石榴從開始到收獲約需五個月，前四個月生長緩慢，在接近成熟的一個月內(nèi)，果實迅速膨大，皮色也由深綠轉(zhuǎn)淺綠，此時最易受果實蠅為害，給果套上超薄塑料薄膜袋能有效地防止其為害。用800—1000倍95%的敵百蟲噴霧也有防效。此外還發(fā)現(xiàn)有根線蟲為害幼苗，可用土壤消毒和施用殺線蟲藥防治。主要病害是果實炭疽病，可用1：1：100的波爾液，或800—1000倍百菌清、托布津及代森銨等噴霧預(yù)防。
【小編結(jié)語】做好番石榴種植的管理工作，是實現(xiàn)番石榴優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，當(dāng)引起果農(nóng)們重視。上文中為大家介紹了番石榴種植的管理技術(shù)要點，大家都了解了嗎？
