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　　荔枝好吃，但吃多了很容易出現(xiàn)口腔潰瘍、嘴角起泡、齒齦腫痛、喉嚨痛、鼻子出血等癥狀，這就是吃荔枝上火，因?yàn)槔笾?nèi)含有單寧、甲醇等容易上火的成分。其實(shí)不用怕，照著這樣做就可以減輕上火的機(jī)會。
　　
　　1.將荔枝連殼泡于水中，靜置一夜后放入冰箱再食用。
　　
　　2.要吃前將荔枝連殼泡于濃鹽水中，靜置約三十分鐘。
　　
　　3.將荔枝殼與水同煎后飲用。
　　
　　4.吃荔枝時(shí)跟荔枝外白色的膜一同食用。
　　
　　荔枝買多了吃不完怎么辦？
　　
　　1. 保存荔枝的蒂頭，浸冷水５分鐘后，連殼放入冷凍庫，要吃時(shí)取出退冰即可剝殼食用。
　　
　　2. 剝除荔枝殼和荔枝籽后，將果肉放在冷凍庫冷凍成荔枝冰，夏天當(dāng)冰食用，天然又健康；也可以切成小塊冷凍或冷藏后放于冷飲中，口感類似魔芋。