每次買檸檬，只買一兩顆很貴，買整袋裝雖然便宜，卻老是用不完，畢竟檸檬在水果中只是配角，很少有人拿來直接吃。除了蜂蜜水加點檸檬片或檸檬汁，制作蜂蜜檸檬水，我們還可以制作新鮮好喝的蜂蜜釀檸檬。
　　
　　食材：蜂蜜(酌量)，檸檬兩顆，玻璃密封罐

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213593049304.jpg" />

　　做法：
　　
　　1.檸檬先洗凈晾干后，切成薄片

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213571247124.jpg" />

　　2.玻璃瓶用熱水消毒殺菌后烘干(可用烤箱)，把檸檬片平鋪在瓶子底層

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213580318031.jpg" />

　　3.接著均勻淋上蜂蜜，(這次用的是百花蜜，但口感上來說使用龍眼蜜會更香甜)

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213523562356.jpg" />

　　4.再鋪上一層檸檬，均勻淋上蜂蜜。
　　5.重復上述步驟直到瓶子裝約七分滿。（檸檬加蜂蜜后會慢慢出水，所以不用裝到全滿。）

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213643994399.jpg" />

　　6.蓋上蓋子后放入冰箱冷藏一晚。

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213699329932.jpg" />

　　飲用時只要取一兩匙的蜂蜜與幾片檸檬片，加水沖泡即可。你會發(fā)現(xiàn)經(jīng)過一晚的釀制，檸檬的香味已經(jīng)與蜂蜜融合在一起，蜂蜜本身的香甜與檸檬的微酸恰好互相搭配，不用再加糖也超好喝的！

nload="resizeImage(this);" src="http://hljed.com.cn/skin/default/image/lazy.gif" class="lazy" original="/UpLoadFiles/image/20171129/20171129213627082708.jpg" />

　　放在冰箱冷藏約可放一星期，釀制越久越香甜，有些人如果擔心檸檬會變苦，也可以在沖泡后把檸檬撈起，這樣就不會苦啰！