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　　自制純天然檸檬水的時(shí)候，會(huì)有一種惱人的檸檬水酸澀苦味，到底該如何去除呢？不用急，中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)小編這里有辦法。
　　
　　泡檸檬水最怕的就是味道又酸又苦，其實(shí)只要將檸檬清洗干凈后，先放置冷凍庫冰45分鐘左右，再切片泡水，就能有效降低檸檬水的苦味。另外推薦將新鮮檸檬置于常溫約一星期后再切片泡制看看，這種做法大家也可以試試喔！
　　
　　除此之外，將檸檬籽挑掉、去除檸檬頭尾帶有白膜的厚皮，再切片泡水，都可以讓苦味減少。當(dāng)然，也可以在檸檬水中加入少許糖或蜂蜜，讓檸檬水變得更好喝，只不過加糖的檸檬水天天喝，可是會(huì)長肉肉的，需要控制體重的人可得酌量飲用哦！
　　
　　可以用溫水沖泡檸檬水嗎？
　　
　　事實(shí)上，用超過60度的溫水沖泡檸檬水，可以將檸檬皮中精油香氣和類黃酮釋放出來，且維生素C在酸性的檸檬中耐熱性較佳，使用溫水浸泡也不至于流失太多，所以大可以放心用溫水沖泡檸檬水。
　　
　　只不過使用溫水泡檸檬水，因?yàn)闇囟雀呷菀鬃屖澄镲@酸味，有些人可能會(huì)覺得溫?zé)岬臋幟仕孟褡兯崃?，只要將檸檬水放涼、或加入少許冰塊，就能解決檸檬水過酸的問題！
　　
　　挑顆好檸檬，這樣選就對(duì)了！
　　
　　檸檬表皮綠中帶黃、蒂頭呈現(xiàn)綠色的最棒，如果蒂頭剝落或呈枯黃色，則表示已經(jīng)采收一段時(shí)間啰！也可以用手掂掂果實(shí)，沉甸甸的檸檬鮮美多汁，捏捏檸檬，皮薄、果實(shí)有彈性佳，或是輕刮果皮表面，如果聞的到檸檬香氣，就是一顆好檸檬！